51-77
Yemek, sofra kültürü, işlevsel halkbilimi kuramı, Rize.
Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR
İŞLEVSEL HALK BİLİMİ KURAMI ÇERÇEVESİNDE TÜRK HALK KÜLTÜRÜNDE MENDİL
Motif Akademi Halkbilimi Dergisi
İŞLEVSEL HALKBİLİMİ KURAMI BAĞLAMINDA RİZE SOFRA KÜLTÜRÜ
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
Uluslararası Sosyal Bilgilerde Yeni Yaklaşımlar Dergisi
Rize Orta Camii Hakkında Kısa Malûmat
Kitap İncelemesi: Yabancı Dil Olarak Türkçe Öğretiminde İşlevsel Dil Bilgisi
YABANCI SEYYAHLARIN GÖZÜNDEN FARKLI YÜZYILLARDA TÜRK YEMEK KÜLTÜRÜ