230-232
Anadolu folkloru, Eşme yöresi, Takmak köyü tarihi, Düğün Merasimi, Yemek kültürü
Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR
İdil Ural Araştırmaları Dergisi
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
ÖZBEKİSTAN’DA YÖRESEL BİR LEZZET: TAŞKENT DÜĞÜN PİLAVI
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Kıvırcık Kuzularda Kesim ve Karkas Özelliklerinin Belirlenmesi
Bahri Dağdaş Hayvancılık Araştırma Dergisi
Engin YARALI, Onur YILMAZ, İbrahim CEMAL, Orhan KARACA, Turgay TAŞKIN
HALAÇLARDAN MOLLA NASREDDİN FIKRALARI
EMRE KÖYÜ CARULLAH BİN SÜLEYMAN CAMİİ KALEMİŞLERİ
Selçuk Üniversitesi Türkiyat Araştırmaları Dergisi
Arkın ONGAN, Ayşe Zehra SAYIN, Ali Fuat BAYSAL