Songül KOYUNA

GÜVENLİ GIDA: QUİNOA (Chenopodium quinoa Willd.)

SAFE FOOD: QUİNOA (Chenopodium quinoa Willd.)

Mesleki Bilimler Dergisi (MBD)

2013-Cilt: 2 - Sayı: 2

1-1

Quinoa, Gıda Güvenliği, Biyoaktif Bileşen

5114