Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi
110-123
Manda sütü, Mozarella peyniri, Afyon kaymağı, Uçucu bileşen, Duyusal analiz
Buffalo milk, MOzzarella Cheese, Afyon Kaymağı, Volatile compounds, Sensory analysis
Manda Sütünden Üretilen Bazı Ürünlerin Duyusal Özellikleri
Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi
Arı Sütünün Tüketici Egzersize Bağlı Oksidatif Stres Üzerindeki Rolü
Murat BAKIR, Tülay ÖZHAN BAKIR
Afyon Kaymağı Üretiminde Kullanılan Süt Türünün Real-Time PCR ile Belirlenmesi
Veterinary Sciences and Practices
Recep KARA, Yağmur Nil DEMİREL
Afyon Manda Kaymağı ve Kaymakaltı Sütlerinde Bazı Ağır Metallerin ICP-MS ile Araştırılması
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Ebrahim RAHIMI, Faham KHAMESIPOUR, Farzad YAZDI, Hassan MOMTAZ
Dünyada ve Türkiye’de Manda Yetiştiriciliğinin Durumu ve Geleceği
Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi
Ayhan YILMAZ, Muhammet Ali KARA
Some Regression Methods Based on Principal Components