KÖPÜK KURUTMA TEKNİĞİNİN MEYVE VE SEBZE İŞLEMEDE KULLANIMI

Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

İnci Çınar, Fatma Kevser Erafşar

MISIRDA FARKLI ÖN İŞLEMLERİN KURUMA HIZINA ETKİSİ

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

Ercan ÖZLER, Gazanfer ERGÜNEŞ, Sefa TARHAN

SHELF LIFE OF THE LAKERDA AS A GASTRONOMIC PRODUCT: POTASSIUM SORBATE EFFECT

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Hünkar Avni DUYAR, Aysun GARGACI KINAY, Yasemin SÜMER

Journal of Basic and Clinical Health Sciences

Mahdi AKBARPOUR, Aybuke OLGUN, Yasemin BASBINAR, Inci ALACACIOGLU, Serife SOLMAZ, Ozlem BIRGE, Hulya ELLIDOKUZ, Tugba UYSAL KILIC

Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri

Yekarum

Ezgi MEMUR

Farklı Kurutma Yöntemleriyle Meyve Kabuğu Tozu Elde Edilmesi: Fiziksel Özellikler, Toz Ürün Özelliği Ve Kurutma Yöntemlerinin Enerji Verimliliği Yönünden İncelenmesi

Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM

Kabin Kurutucu İçerisindeki Dokuma Kumaşların Kuruma Periyotları Ve Kuruma Performanslarının Tespiti

Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

İbrahim ÜÇGÜL, FEYZA AKARSLAN, UFUK ELİBÜYÜK

Kontrollü Şartlar Altında Kurutulan Bamyanın Kuruma Karakteristiklerinin Belirlenmesi

Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences

Osman AKYÜZ, Haydar HACISEFEROĞULLARI