Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
257-265
Yumurtanın Besin değeri, Kolesterol, Omega-3 yağ asitleri
Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite Bozukluğunda Yağ Asitlerinin Rolü
Sümeyye AKIN, Fatih GÜLTEKİN, Eray Metin GÜLER
Omega-6, Omega-3 Yağ Asitleri ve Balık
Hülya TURAN, İbrahim ERKOYUNCU, Demet KOCATEPE
Omega Yağ Asitleri: Biyolojik Etkileri ve Bitkisel Kaynakları
Hacettepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi
Su ürünleri tüketimi ve sağlık
Hasan Hüseyin ATAR, Zayde ÇEK ALÇ
Productivity and meat nutrient in fish: The diet effect
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
L. Dragana JUBOJEVIC, Miroslav CIRKOVIC, Nikolina NOVAKOV, Rade JOVANOVIC, Snezana JANKOVIC, Vesna DORDEVIC, Zoran MASIC
Research in Agricultural Sciences
Fatty acid composition and mineral content of Upeneus moluccensis and mullus surmuletus
Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
Abdullah ÖKSÜZ, Ayşe ÖZYILMAZ, Şenol KÜVER
YAĞ BİTKİLERİNDE YAĞ ASİTLERİ KOMPOZİSYONU ÜZERİNE ETKİ EDEN FAKTÖRLER