Mustafa ŞENGÜL, Bayram ÜRKEK, Zeynep GÜRBÜZ KAÇAN, Tuba ERKAYA KOTAN, Halil İbrahim AKGÜL

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Pilot Süt Fabrikasına Gelen Çiğ Sütlerin Kalitesinin Belirlenmesi

Determination of Quality of Raw Milk Collected from Atatürk University Agriculture Faculty Pilot Dairy Plant

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2021-Cilt: 52 - Sayı: 1

90-97

Çiğ süt, Fizikokimyasal özellikler, Mikrobiyolojik özellikler

Raw milk, Physicochemical properties, Microbiological properties

14177

Benzer Makaleler

Çiğ Sütlerden İzole ve İdentifiye Edilen Listeria spp'Ierin Patojeniteleri ve Antibiyotiklere Duyarlılıkları

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi

Kadri GÜNDÜZ, Tülay BAYSAL

PİYASADA SATIŞA SUNULAN ÇİĞ SÜTLERİN BAZI FİZİKOKİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK PARAMETRELER AÇISINDAN İNCELENMESİ

İstanbul Rumeli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi

Nur KARACA, Ömer ÇETİN

Trakya'da özel bir süt işleme tesisi tarafından değerlendirilen çiğ sütlerin somatik hücre sayısı ve bazı bileşenlerinin tespiti

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

A. R. ÖNAL, M. ÖZDER

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Pilot Süt Fabrikasına Gelen Çiğ Sütlerin Kalitesinin Belirlenmesi

Research in Agricultural Sciences

Mustafa ŞENGÜL, Bayram ÜRKEK, Zeynep GÜRBÜZ KAÇAN, Tuba ERKAYA KOTAN, Halil İbrahim AKGÜL

GEÇ DÖNEM DOĞU TÜRKÇESİYLE YAZILMIŞ TEÕKÍRE-İ SÜT BİBİ PÁDİŞÁH

Selçuk Üniversitesi Türkiyat Araştırmaları Dergisi

Emine TEMEL ALEMDAR

Süt Sığırı Rasyonlarında Etkin Nötral Deterjant Fiber (NDF) ile Süt Verimi Arasındaki İlişki

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Hakan BİRİCİK, Hıdır GENÇOĞLU

Farklı salamurlarda olgunlaştırılan beyaz peynirlerin fiziko-kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Saltan Süreyya EVRENSEL, NUR YÜKSEK, Seran BERBEROĞLU

Adıyaman’da Satışa Sunulan Çiğ Köftelerin Mikrobiyolojik Kalitesi

ADYUTAYAM Dergisi

Şükrü KURT, Huriye Gözde CEYLAN, Müge FENER