Ali DELİKANLI, Münevver SÖKMEN, Ahmet KOÇAK

Pancar Şekeri Üretiminde Organik Asitlerin Giderilmesi ve Renk İyileştirmesi

Removal of organic acids in beet sugar production and color reduction

Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi

2022-Cilt: 48 - Sayı: 1

15-18

Pancar şekeri, Organik Asit, Renk İyileştirilmesi

Beet sugar, Organic acid, Color enhancement

6316