Eda GÜNEŞ, Haticetül Kübra ERÇETİN

Kitosan Bazlı Yenilebilir Film ve Kaplama Materyalinin Kurutulmuş Dut Üzerindeki Etkisinin Değerlendirilmesi

Evaluation of the Effect of Chitosan-Based Edible Film and Coating Material on Dried Mulberry

Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2022-Cilt: 5 - Sayı: 2

885-896

Morus Alba, Yenilebilir Film, Drosophila melanogaster, Duyusal Analiz

Edible coating, Morus alba, Drosophila melanogaster, Sensory analysis

6419

Benzer Makaleler

Impact of climatic conditions on the infestation of major pests of mulberry (Morus Spp.) in doon valley

Journal of the Entomological Research Society

Rama KANT, Vineet KUMAR

Polymorphism among anterior and posterior sets of teeth in the periphallic organ of three species of Drosophila

Turkish Journal of Zoology

Srinath Sridhar BELGAUM, Nanjaiah SHIVANNA

Çevre İçerikli Belgesel Filmlerin Yabancı Dil Olarak Türkçe Öğrenen Öğrencilerin Sözcük Dağarcığı Gelişimine Katkısı Yuva Belgeseli Örneği -

Uluslararası İnsan ve Sanat Araştırmaları Dergisi

Mohammad Asif ALI, Şükrü BAŞTÜRK

Ak Dut Ağacı Dal ve Gövde Odununun Anatomik Açıdan Karşılaştırmalı Analizi

Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Göksu ŞİRİN, Gökhan GÜNDÜZ

Ak dut Morus alba pekmezi, pestili ve kömesinin üretim metotları

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Oktay YILDIZ, Rezzan ALİYAZICIOĞLU, Hüseyin ŞAHİN, Özkan AYDIN, Sevgi KOLAYLI

Physicochemical and sensory properties of mulberry products: Gümüşhane pestil and köme

Turkish Journal of Agriculture and Forestry

Oktay YILDIZ

Dut Sirkesi Oluşum Sürecinde İleri Analitik Tekniklerle Toplam Antioksidan Aktivitesi ve Fenolik Bileşenleri

Meyve Bilimi

Nilgün BUDAK

Farklı Hasat Dönemlerinde Dut Meyvelerinin Fizikokimyasal ve Mineral Madde İçeriklerinin Belirlenmesi

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Hüseyin KARLIDAĞ, Mücahit PEHLUVAN, Metin TURAN, Sadiye Peral EYDURAN