Zehra YILDIZ

Muz halkalarının güneş enerjili kurutucuda kurutulması üzerine haşlama ön işleminin etkisi

Effect of scalding pretreatment on drying of banana rings in a solar dryer

Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

2022-Cilt: 27 - Sayı: 1

27-35

Kurutma, ısıl ön işlem, haşlama, güneş enerjili kurutucu

Drying, thermal pretreatment, scalding, solar dryer

7023

Benzer Makaleler