Osmanlı Devleti'nin Son Yıllarında Anadolu'da Zeytin ve Zeytinyağı Üretim ve İhracatı(1908-1922)

Akademik Tarih ve Düşünce Dergisi

Filiz ÇOLAK

Geyikli Yöresi Zeytinyağlarının Bazı Kimyasal Özellikleri ile Uçucu Bileşenlerinin Belirlenmesi

Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi

Mehmet Ali GÜNDOĞDU, Murat ŞEKER

Edremit Körfezi ile Bayramiç Kazdağları Yörelerinden Elde Edilen Zeytinyağların Kimyasal Özellikleri ve Uçucu Bileşenlerinin Karşılaştırılması

Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi

Mehmet Ali GÜNDOĞDU, Osman NERGİS

AYVALIK TARİHİNDE ZEYTİNYAĞI ÜRETİM, DEPOLAMA VE SATIŞ BİNALARININ YERİ VE ÖNEMİ

Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Hatice UÇAR

Gıdalarda Aroma Maddelerinin Belirlenmesinde Gaz Kromatografisi-Olfaktometri (GCO) Tekniklerinin Kullanılması

Gıda

Onur GÜNEŞER, Yonca Karagül YÜCEER

TÜRKİYE’DE GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLER

Journal of Silk Road Tourism Research

Erkan DENK

1909 "Ayvalık Hadisesi"

BELLETEN

Zeki ARIKAN

Demokrat Parti Döneminde Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi (1950-1960)

Tarih ve Gelecek Dergisi

Dilsen İNCE ERDOGAN, Banu BERBER BABALIK