Güneydoğu Karadeniz'de (Rize kıyıları, Türkiye) Deneysel Krişli Trol ile Örneklenen Yengeç (Crustacea: Decapoda: Brachyura) ve Mollusca (Bivalvia, Gastropoda) Türleri

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Sabri Bilgin, Hatice Onay

GELENEKSEL BİR ÜRÜN OLARAK “MİDYE DOLMA” VE GELECEK ÖNERİLERİ

Ziraat Mühendisliği

ZAYDE AYVAZ

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Sabri BİLGİN

Derleme: Karadeniz Faunasındaki Yabancı Yengeçlerle Birlikte Yengeç (Crustacea: Decapoda: Brachyura) Türlerinin Güncel Listesi

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Sabri BİLGİN

BİR GIDA OLARAK MİDYE

AYDIN GASTRONOMY

Mehmet Nezir GÜNGÖRÜR, Sühendan MOL

Mavi Yüzen Yengeçten (Portunus pelagicus) Yeni Formüle Edilmiş Yengeç Köftelerinin Kabul Edilebilirlik ve Raf Ömrü Testi

Akademik Gıda

Qhaironessia H. AJIK-CERBAS, Rosita T. JUMDAIN, Albaris B. TAHILUDDIN

THE “CRABS IN A BUCKET” MENTALITY IN HEALTHCARE PERSONNEL: A PHENOMENOLOGICAL STUDY

Hitit Sosyal Bilimler Dergisi

Gizem Zevde AYDIN, Gülpembe OĞUZHAN

İskenderun Körfez’indeki Mavi Yengeç (Callinectes sapidus Rathbun, 1896) ve Kum Yengeçlerin (Portunus pelagicus Linne, 1758)’de Et Kompozisyonu ile Veriminin Araştırılması

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

Canan TÜRELİ, Mehmet ÇELİK, Ünal ERDEM