Gökhan UZEL, Şule TURHAN, Abdulhakim MADIYOH, Nurşen ÇİL
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
11-17
Bursa, Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı, KOBİ, Sosyo-Ekonomi
Mehmet KOYUNCU, İlkay ÇETİN, Halim Gökhan SARGIN, Erdem ÇETİN
Beyaz peynir üretiminde pastörizasyon sıcaklığının kalite üzerine etkisi
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
MUSTAFA NİZAMLIOĞLU, Abdullah KELEŞ, MUSTAFA ATASEVER, SEMRA KAYAARDI, ÜMİT GÜRBÜZ
ORDU İLİNDE TÜKETİCİLERİN PEYNİR TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Zekai TARAKÇI, Mehmet BÖLÜK, Muhammet KARAAĞAÇ
19. Yüzyılda Batılı Seyyahların Gözüyle Bursa Hisar Bölgesi
Karadeniz İncelemeleri Dergisi
Mustafakemalpaşa ve Karacabey’deki Taxus baccata L. Gen Kaynakları
Biyolojik Çeşitlilik ve Koruma
Seren DİKEŞ, Mustafa YILMAZ, Mehmet KALKAN
Orhaneli, Emet ve Mustafakemalpaşa Çaylarının Oligochaeta faunası ve su kalitesi
Biyolojik Çeşitlilik ve Koruma
Naime ARSLAN, Sevgi ULUKÜTÜK, Deniz MERCAN