Elizebeth Zachariadou'nun editörlüğünü yaptığı kitap, Osmanlı tarihi üzerine yaptıkları çalışmalarla tanınmış kişilerin ll- ı 3 Ocak ı 99 ı 'de Girit adasında tertiplenen sempozyuma sundukları bildirileri içeriyor. Kısa bir önsözden sonra bildiriler şöyle ralanıyor: Michel Baıivet, "Culture ouverte et echanges inter-religieux dans les villes du xıve siecle" [ 14. Yüzyıl Osmanlı Kentlerinde Dinlerarası İlişkiler ve Açık Kültür], 1-6 s. ; Irene Beldiceanu-Steinherr, "La population non-musulmane de Bithynie (deuxieme du xıves.- premiere moitie du xves)", [Bitinya' daki Gayri Müslim Nüfus (XIV.yüzyılın ikinci XV.yüzyılın ilk yarısı)], 7-22 s. ; Vassilis Demetriades, "S ome Thoughts on the Origins of the Devşinne", [Devşinnenin Kökenieri Hakkında Bazı Düşünceler], 23-34 s. ; Feridun Emecen, "Ottoman Policy of Conquest of the Turcaman Principalities of West.ı:rn Anatolia with Ş.pecial Reference to Saruhan Beyliği", [Saruhan Beyliği On Planda Olmak Uzere Osmanlıların Batı Anadolu Türkmen Beyliklerini Fethetme Politikası), 35-40 s. ; Aldo Gallotta, "Il «mito oguzo» e le origine dello stato ottomano: Una riconsiderazione", ["Oğuz Efsanesi" ve Osmanlı Devletinin Kökeni: Bir Değerlendirme], 4ı-60 s;. György Hazai, "La place du xıve siecle dans l'evolution de la langue turque", [Türk Dilinin Gelişiminde XIV.Yüzyılın Yeri], 61-66 s. ; Colin Irnber, "The Legend of Osman Gazi", [Osman Gazi Efsanesi], 67-76 s. ; Halil lnalcık, "O~man Ghazi's Siege of Nicaea and the Batıle of Bapheus", [Osman Gazi'nin Iznik Kuşatması ve Bapheus Muharebesi]