Sahipliğin toplam maliyeti yaklaşımının bir zeytinyağı işletmesinde uygulanması

Yogun rekabet ortamında isletmelerin fonksiyonlarını yerine getirebilmek için katlandıkları satın alma harcamalarının oranı toplam maliyetler içerisinde yüksek seviyeye ulasmıstır. Böyle bir ortamda, isletmelerin maliyetlerini minimize etmesinde, tedarik zincirlerini etkin bir sekilde yönetmelerini ve dolayısıyla tedarikçilerin isabetli seçmelerini adeta bir zorunluluk haline getirmistir. Sahipligin toplam maliyeti yaklasımı da bu noktada devreye girerek isletmelerin maliyet kalemlerinde tasarruf saglamasına ve uygun tedarikçileri bulmasına yardımcı olmaktadır. Bu çalısmanın amacı, sahipligin toplam maliyeti yaklasımını tanıtıp, konunun uygulanabilirligini ortaya koymaktır. Bu baglamda, ilk olarak sahipligin toplam maliyeti yaklasımı hakkında bilgilere yer verildikten sonra söz konusu kuramsal bilgileri desteklemek amacıyla Izmir çevresinde faaliyet gösteren bir zeytinyagı isletmesinde, nitel arastırma yöntemlerinden “Örnek Olay Çalısması” kullanılarak bir uygulama yapılmıstır.

Implementation of total cost of ownership in an olive oil company

In an extremely competitive environment, the ratio of the purchasing costs which companies have to meet in order to perform their functions has reached relatively high levels within total costs. In such an environment, it has become necessary that firms minimize their costs, manage supply chains more effectively, and thus choose their suppliers more accurately. This is where the ‘’Total Cost of Ownership Approach’’ functions; it helps the firm save expenses in cost items and find appropriate suppliers. The aim of this study is to introduce the ‘’total cost of ownership’’ approach and set forth the applicability of it. In this vein, firstly information regarding total cost of ownership approach is given, and then in order to support these theoretical information, an application has been performed in a olive oil company operating in environs of Izmir with the use of one of the qualitative research methods,‘’Case Study’’.

PDF

___

Akman Gülsen ve Aklan Atakan., “Tedarik Zinciri Yönetiminde Bulanık AHPYöntemi Kullanılarak Tedarikçilerin Performansının Ölçülmesi: Otomobil Yan Sanayinde Bir Uygulama”, Istanbul Ticaret Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, Yıl.5, Sayı.9, Bahar 2006, s.23-46.

Bhutta S. Khurrum ve Hug, Faizul., “Supplier Selection Problem: A Comparision Of The Total Cost Of Ownership and Analytic Hierarchy Process Approaches”, Supply Chain Management: An International Journal, Vol.7, No.3, 2002, s.126-135.

Day, C. William., “Total Cost Of Ownership”, American School & University, Vol.79, No.1, 2006, s.48-49.

Degraeve Zeger ve Roodhooft Filip., “Effectively Selecting Suppliers Using Total Cost Of Ownership”, The Journal Of Supply Chain Management, 1999, s.5-10.

Ellram Lisa ve Maltz B. Arnold., “The Use of The Total Cost Of Ownership Concepts to Model the Oursourcing Decision” Journal Of Business Logistics, Vol.6, No.2, 1995, s.55-66.

Ellram Lisa ve Siferd P.Sue., “Purchasing: The Cornerstone of The Total Cost Of Ownership Concept” Journal Of Business Logistics, Vol.14, No.1, 1993, s.163-184.

Ellram, Lisa., “A Framework for Total Cost of Ownership”, The International Journal Of Logistic Management, Vol.4, No.2, 1993(a), s.49-60.

Ellram, Lisa., “ATaxonomy Of Total Cost of Ownership Models”, Journal Of Business Logistics, Vol.15, No.1, 1994, s.171-191.

Ellram, Lisa., “Total Cost of Ownership An Analysis Approach For Purchasing”, International Journal Of Physical Distribution &Logistics Management, Vol.25, No.8, 1995, s.4-23.

Ellram, Lisa., “Total Cost of Ownership:Elements and Implementation”, International Journal Of Purchasing and Materials, Management, Vol.29, No.4, 1993(b), s.3-11.

Ferin, G. Bruce ve Plank E. Richard., “Total Cost Of Ownership Models: An Exploratory Study”, The Journal Of Supply Management, Vol.38, No.3, 2002, s.18-29.

Heilala, J, Helin, K, Montonen, J., “Total Cost Of Ownership Analysis For Modular Final Assembly Systems”, International Journal Of Production Research, Vol.44, No.18-19, 2006, s.3967-3988.

Uyar Metin ve Alnıpak Serdar., “Isletmelerde Maliyet Avantajı Saglamada Sahipligin Toplam Maliyeti Yaklasımım Uygulanmasına Yönelik Bir Arastırma”, 8. Anadolu Isletmecilik Kongresi, Manisa, 7-9 Mayıs 2009, s.190- 194.

Yükçü, Süleyman., Yöneticiler Için Muhasebe:Yönetim Muhasebesi, Birlesik Matbaacılık, Izmir, 2007.