İzmir Sokak Lezzetleri

İzmir doğumlu olmasam da çocukluğunun, ilk gençliğinin önemlice bir bölümünü İzmir’de yaşamış bir kimse olarak İzmir’in kültürel ikliminin üzerimdeki etkisini her fırsatta dile getiririm. İzmir’deki ortaöğrenim hayatım boyunca yaşadığım evin önünden geçen sokak satıcılarının bağırışları bugün bile kulaklarımda yankılanır.
Anahtar Kelimeler:

İzmir, sokak lezzetleri

___

  • Erhan Akarçay, Beslencenin Sosyolojisi: Orta Sınıfların Yeme İçme ve Eğlence Örüntüleri (Ankara: Phoenix Yayınları, 2016).