The Effect of Oregano Oil (Origanum vulgare) on the Fattening Performance and Blood Oxidant-Antioxidant Balance in Post-weaned Tuj Lambs

The purpose of this study is to investigate the effect of oregano oil (Origanum vulgare) at on fattening performance and blood oxidantantioxidant balance such as glutathione (GSH), superoxide dismutase (SOD) and glutathione peroxidase (GPx) catalase (CAT) enzyme activities, malondialdehyde, ceruloplasmin, nitric oxide, albumin, total protein and globulin in post-weaned Tuj breed lambs. The lambs were average 155 days old, and were divided into 3 groups regardless of gender, and in total 18 lambs were used. In the study the control group (C) was fed with basal ration; while the experimental groups were orally fed with oregano oil supplementation as a commercial product in daily doses of 1 mL/lamb/day (T1) and 2 mL/lamb/day (T2), respectively, in addition to the basal ration, via sterile injections. The experiment was maintained for a total of 52 days of which 10 days were adaptation period. In the study, it has been seen in post-weaned Tuj breed lambs that using different doses of oregano oil had no effect on live weight gain, daily live weight gain, daily feed consumption, and feed conversion ratio (P>0.05). In the study, it was determined that the addition of oregano oil to the ration made no significant difference on fattening performance and MDA, GSH, CAT, ceruloplasmin, nitric oxide, albumin, total protein and globulin values of blood oxidant-antioxidant parameters. SOD and GPx values were significantly affected by the addition of oregano oil to the lamb rations at the point of examining the effect on blood oxidant-antioxidant balance (P

Sütten Kesilmiş Tuj Irkı Kuzularda Kekik Yağı (Origanum vulgare) Kullanımın Besi Performansı ve Kan Oksidan-Antioksidan Denge Üzerine Etkisi

Bu çalışmanın amacı sütten kesilmiş Tuj ırkı kuzularda kekik yağının performans ve glutatyon (GSH), süperoksit dismutaz (SOD) oranları, glutatyon peroksidaz (GPx) katalaz (CAT) enzim aktiviteleri, seruloplazmin, nitrik oksit, albumin, total protein ve globulin kan oksidanantioksidan denge üzerine etkisinin araştırılmasıdır. Kuzular ortalama 155 günlük yaşta olup cinsiyet gözetilmeksizin 3 gruba ayrılmış ve toplamda 18 kuzu kullanılmıştır. Çalışmada kontrol grubu (K) bazal rasyonla beslenirken deneme gruplarına bazal rasyona ek olarak sırasıyla 1 mL/kuzu/gün (T1) ve 2 mL/kuzu/gün (T2) dozlarında ticari ürün olan kekik yağı ilavesi steril şırıngalar ile hayvanlara günlük olarak oral şekilde verilmiştir. Deneme, 10 gün adaptasyon dönemi olmak üzere toplam 52 gün sürdürülmüştür. Çalışmada kesilmiş Tuj ırkı kuzularda kekik yağının farklı dozlarda kullanımının canlı ağırlık artışı, günlük canlı ağırlık artışı, günlük yem tüketimi ve yemden yararlanma oranını etkilemediği görülmüştür (P>0.05). Çalışmada rasyona kekik yağı katılmasının, besi performansı ve kan oksidan antioksidan parametrelerinden MDA, NO, GSH, CAT, seruloplazmin, albümin, total protein ve globulin değerlerinin üzerinde önemli bir farklılık oluşturmadığı saptanmıştır. Kan oksidan antioksidan denge üzerine etkinin irdelenmesi noktasında SOD ve GPx değerleri kuzu rasyonlarında kekik yağı ilavesinden anlamlı düzeyde etkilenmiştir (P

___

1. Jouany JP, Morgavi DP: Use of ‘natural’ products as alternatives to antibiotic feed additives in ruminant production. Animal, 1, 1443-1466, 2007. DOI: 10.1017/S1751731107000742

2. Patra AK, Saxena J: The effct and mode of action of saponins on the microbial populations and fermentation in the rumen and ruminant production. Nurt Res Rev, 22 (2): 204-219, 2009. DOI: 10.1017/S0954422409990163

3. Hart KJ, Yanez-Ruiz DR, Duval SM, McEwan NR, Newbold CJ: Plant extract to manipulate rumen fermentation. Anim Feed Sci Technol, 147 (1-3): 8-35, 2008. DOI: 10.1016/j.anifeedsci.2007.09.007

4. Szumacher-Strabel M, Cieslak A: Potential of phytofactors to mitigate rumen ammonia and methane production. J Anim Feed Sci, 19, 319-337, 2010. DOI: 10.22358/jafs/66296/2010

5. Olivier GW: The world market of oregano. In, Padulosi S (Ed): Oregano. 14. Proceedings of the IPGRI International Workshop. Italy, Rome, 142-146, 1997.

6. Çakmakçı R, Erdoğan Ü, Kotan R, Erdoğan Y, Mete E: Çoruh vadisinde origanum acutidens populasyonlarının uçucu yağ kompozisyonu ve oranlarındaki varyasyon. Türkiye VIII. Tarla Bitkileri Kongresi, 19-22 Ekim, Hatay, 311-314, 2009.

7. Karık Ü, Öztürk M: Türkiye dış ticaretinde tıbbi ve aromatik bitkiler. Bahçe, 38 (2): 21-31 , 2009.

8. Grosso C, Figueiredo AC, Burillo J, Mainar AM, Urieta JS, Barroso JG, Coelho JA, Palavra AMF: Composition and antioxidant activity of Thymus vulgaris volatiles: Comparison between supercritical fluid extraction and hydrodistillation. J Sep Sci, 33, 2211-2218, 2010. DOI: 10.1002/jssc.201000192

9. D’antuono LF, Galleti GC, Bocchini P: Variability of essential oil content and composition of Origanum vulgare I. Populations from a north mediterranean area (Liguria Region, Northern Italy). Ann Bot, 86, 471-478, 2000. DOI: 10.1006/anbo.2000.1205

10. Dündar Y, Aslan R: Hekimlikte Oksidatif Stres ve Antioksidanlar. AKÜ Yayınları, Yayın No, 29, Uyum Ajans, Ankara, 2000.

11. Farag RS, Daw ZY, Abo-Raya SH: Inflence of some spice essential oils on Aspergillus parasiticus growth and production of afltoxins in a synthetic medium. J Food Sci, 54, 74-76, 1989. DOI: 10.1111/j.1365-2621.1989.tb08571.x

12. NRC: Nutrient Requirements of Small Ruminants. The National Academy Press, Washington D.C., USA, 2006.

13. AOAC: Official Methods of Analysis of AOAC International. 18th edn., Gaithersburg, USA, 2005.

14. Goering H, Van Soest PJ: Forage fiber analyses (apparatus, reagents, procedures, and some applications), US Agricultural Research Service, Washington, USA, 1970.

15. Beutler E, Duron O, Kelly BM: Improved method for the determination of blood glutathione. J Lab Clin Med, 61, 882-888, 1963.

16. Yoshioka T, Kawada K, Shimada T, Mori M: Lipid peroxidation in maternal and cord blood and protective mechanism against activatedoxygen toxicity in the blood. Am J Obstet Gynecol, 135, 372-376, 1979. DOI: 10.1016/0002-9378(79)90708-7

17. Miranda KM, Espey MG, Wink DA: A rapid, simple spectrophotometric method for simultaneous detection of nitrate and nitrite. Nitric Oxide, 5, 62- 71, 2001. DOI: 10.1006/niox.2000.0319

18. Colombo JP, Richterich R: Zur bestimmung des caeruloplasmin im plasma [on the determination of ceruloplasmin in plasma]. Schweiz Med Wochenschr, 23, 715-720, 1964.

19. Doumas BT, Watson WA, Bıggs HG: Albumın standards and the measurement of serum albumin with bromcresol green. Clin Chim Acta, 31, 87-96, 1971. DOI: 10.1016/0009-8981(71)90365-2

20. SPSS: Statistical Packages for the Social Sciences, 20th edn., IBM Inc, Chicago, USA, 2011.

21. Simsek ÜG, Güler T, Çiftçi M, Ertas ON, Dalkılıç B: Esans yağ karışımının (kekik, karanfil ve anason) broylerlerde canlı ağırlık, karkas ve etlerin duyusal özellikleri üzerine etkisi. YYÜ Vet Fak Derg, 16 (2): 1-5, 2005.

22. Ünal A, Kocabagli N: Effect of different dosages of oregano oil on performance and some blood parameters in lambs. Ankara Univ Vet Fak Derg, 61, 199-204, 2014.

23. Baytok E, Kara K, Aksu T, Güçlü BK, Özkaya S, Denek N, Kamalak A, Kaya DA, Önel SE, Akçay A: The effct of Mediterranean thyme (Thymbra spicata L var spicata) essential oil on fattening performance and ruminal parameters in lamb. J Anim Feed Sci, 26, 319-325, 2017.

24. Gümüş R, Erol HS, İmik H, Halıcı M: The effcts of the supplementation of lamb rations with oregano essential oil on the performance, some blood parameters and antioxidant metabolism in meat and liver tissues. Kafkas Univ Vet Fak Derg, 23 (3): 395-401, 2017. DOI: 10.9775/kvfd.2016.16791

25. Ozdogan M, Ustundag AO, Yarali E: Effct of mixed feeds containing diffrent levels of olive cake on fattening performance, carcass, meat quality and fatty acids of lambs. Trop Anim Health Prod, 49 (8): 1631-1636, 2017. DOI: 10.1007/s11250-017-1369-6

26. Liu H, Li K, Zhao J, Deng W:, Effects of polyphenolic extract from Eucommia ulmoides Oliver leaf on growth performance, digestibility, rumen fermentation and antioxidant status of fattening lambs. Anim Sci J, 89 (6): 888-894, 2018. DOI: 10.1111/asj.12998

27. Yang WZ, Benchaar C, Ametaj BN, Chaves AV, He ML, McAllister TA: Effcts of garlic and juniper berry essential oils on ruminal fermentation and on the site and extent of digestion in lactating cows. J Dairy Sci, 90, 5671- 5681, 2007. DOI: 10.3168/jds.2007-0369

28. Khamısabadı H, Kafılzadeh F, Charaıen B: Effct of thyme (Thymus vulgaris) or peppermint (Mentha piperita) on performance, digestibility and blood metabolites of fattening Sanjabi lambs. Biharean Biol, 10 (2): 118-122, 2016.

29. Salem AZ, Kholif AE, Olivares M, Elghandour MM, Mellado M, Arece J: Inflence of S. babylonica extract on feed intake, growth performance and diet in vitro gas production profile in young lambs. Trop Anim Health Prod, 46 (1): 213-219, 2014. DOI: 10.1007/s11250-013-0478-0

30. Bandeira PAV, Filho JMP, de Azevêdo Silva AM, Cezar MF, Bakke OA, Silva UL, Borburema JB, Bezerra LR: Performance and carcass characteristics of lambs fed diets with increasing levels of Mimosa tenuiflra (Willd.) hay replacing Buffl grass hay. Trop Anim Health Prod, 49 (5): 1001- 1007, 2017. DOI: 10.1007/s11250-017-1291-y

31. Zhao J, Li K, Su R, Liu W, Ren Y, Zhang C, Du M, Zhang J: Effct of dietary Tartary buckwheat extract supplementation on growth performance, meat quality and antioxidant activity in ewe lambs. Meat Sci, 134, 79-85, 2017. DOI: 10.1016/j.meatsci.2017.07.016

32. Dündar Y, Aslan R: Hücre moleküler statüsünün anlaşılması ve fizyolojik önem açısından radikaller, antioksidanlar. İnsizyon Cerrahi Tıp Bil Derg, 2 (2): 134-142, 1999.

33. Aydemir B, Karadağ Sarı E: Antioksidanlar ve büyüme faktörleri ile ilişkisi. Kocatepe Vet J, 2 (2): 56-60, 2009.

34. Sen S, Chakraborty R: The role of antioxidants in human health. In, Oxidative Stress: Diagnostics, Prevention and Therapy. Chapter-1, 1-37, ACS Symposium Series, Vol. 1083, 2011. DOI: 10.1021/bk-2011-1083.ch001

35. Halici M, Imik H, Koc, Gumus R: Effcts of α-lipoic acid, vitamins E and C upon the heat stress in Japanese quails. J Anim Physiol Anim Nutr, 96, 408- 415, 2012. DOI :10.1111/j.1439-0396.2011.01156.x

36. Sen S, Chakraborty R, Sridhar C, Reddy YSR, De B: Free radicals, antioxidants, diseases and phytomedicines: Current status and future prospect. Int J Pharm Sci Rev Res, 3 (1): 91-100, 2010.

37. Leal LN, Jordán MJ, Bello JM, Otal J, Den Hartog LA, Hendriks WH, Martín-Tereso J: Dietary supplementation of 11 diffrent plant extracts on the antioxidant capacity of blood and selected tissues in lightweight lambs. J Sci Food Agric, 99, 4296-4303, 2019. DOI: 10.1002/jsfa.9662

38. Zhang Y, Luo H, Liu K, Jia H, Chen Y, Wang Z: Antioxidant effcts of liquorice (Glycyrrhiza uralensis) extract during aging of longissimus thoracis muscle in Tan sheep. Meat Sci, 105, 38-45, 2015. DOI: 10.1016/j.meatsci. 2015.03.002
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi-Cover
  • ISSN: 1300-6045
  • Yayın Aralığı: Yılda 6 Sayı
  • Başlangıç: 1995
  • Yayıncı: Kafkas Üniv. Veteriner Fak.
Sayıdaki Diğer Makaleler

Kınalı Kekliklerde (Alectoris chukar) Işık Renginin Büyüme Performansı, İnce Bağırsak Histomorfometrik Özellikleri ve Bazı Kan Parametreleri Üzerine Etkileri

Yasin BAYKALIR, Zeki ERİŞİR, Seda YAKUT, Ülkü Gülcihan ŞİMŞEK, Anıl KIZILASLAN, Mehmet ÇİFTÇİ, Mine YAMAN, Ali BAYRAKDAR, Mehtap ÖZÇELİK, Zafer ÇAMBAY

Gossypin Sıçanlarda Böbrek İskemi- Reperfüzyon Hasarına Karşı Korur

Ersen ERASLAN, Ayhan TANYELİ, Mustafa Can GÜLER, Nurhan AKARAS, Nezahat KURT

Farklı Yaş Guruplarındaki Safkan Arap Kısraklarda Anti Müllerian Hormon Konsantrasyonları İle Reprodüktif Parametrelerin Korelasyonu

Çiğdem ÇEBİ ŞEN, İbrahim Mert POLAT, İlknur PİR YAĞCI, Mert PEKCAN, Şükrü GÜRLER, Ömer KORKMAZ, Abuzer Kafar ZONTURLU, Tuğra AKKUŞ, Birten EMRE

Mitochondrial Cytochrome-b, Cytochrome-c and d-loop Region Based Phylogenetic and Diversity Analysis in Blackbuck (Antilope cervicapra)

Ghulam ABBAS, Maryam JAVED, Muhammad Muddassir ALI, Muhammad Sajid Aqeel AHMAD, Masroor Ellahi BABAR, Muhammad Sajid TAHIR, Sadia TABASSUM, Wasim SHEHZAD

Development of a Monoclonal Antibody to Detect αs1-casein in the Milk of Healthy and Mastitis-Affcted Goats

Ming PANG, Chen-Xiang ZUO, Ming-Jie LIU, Saad REHMAN, Qin-Lei FAN, Ping LU, De-Kun CHEN, Wen-Tao MA

Kent Saçaklarında Süt Sığırcılığı Yapan İşletmelerin Sosyo-Ekonomik Analizi

Zuhal KARAKAYACI

Türkiye’de Sahipsiz Hayvan Barınakları ve Barınak Hekimliği Üzerine Bir Değerlendirme

Hilal CAN, Ali YİĞİT, Gökhan ASLIM

Effects of Ozone and L-Carnitine on Kidney MDA, GSH, and GSHPx Levels in Acetaminophen Toxicity

Hüseyin Avni EROĞLU, Mustafa MAKAV, YASEMEN ADALI, MEHMET ÇİTİL

Osmanlı Dönemi Veteriner Hekimliği Eğitiminde İlk Etik Dersi Girişimi

AYŞE MENTEŞ GÜRLER, Şule SANAL

Farelerde NMDA Reseptör Antagonisti Mk-801 İle Böbrek ve Karaciğerde Oluşan Histopatolojik Değişikliklere Karşı Resveratrolün Koruyucu Etkisi

Ruhi TÜRKMEN, Murat Sırrı AKOSMAN, Hasan Hüseyin DEMİREL