Farnoud NASIRI, Volkan GÜNEŞ, ÖĞÜNÇ MERAL, Mert PEKCAN, GÖRKEM KISMALI, Berrin SALMANOĞLU, TEVHİDE SEL

İçme sularında yüksek nitrat bulunan akkaraman koyunlarda serum seruloplazmin, paraoksanaz ve nitrik oksit düzeyleri

Nevşehir/Hacıbektaş ilçesinde kuyulardan alınan su örneklerinde, Ankara Refik Saydam Hıfzısıhha Merkezinde analizi neticesinde, sularda normalin üstünde nitrat olduğu anlaşılmıştır. İzleme çalışmaları kapsamında Yalnızağıl mevkiindeki 3 kuyudan alınannumunelerinde 69.7 mg/L, 56.8 mg/L ve 59.4 mg/L oranlarında nitrata rastlanmıştır. Bu çalışmanın amacı, içme sularında yüksek düzeyde nitrat bulunan Akkaraman koyunlarında serum seruloplazmin, paraoksanaz ve nitrik oksit düzeylerindeki değişimleri araştırmaktır. Çalışmada bölgedeki Akkaraman koyunları materyal olarak kullanılmıştır. İçme sularında yüksek oranda nitrat bulunan koyunlardan kan örnekleri alınarak serum seruloplazmin, paraoksanaz ve nitrik oksit düzeyleri analiz edilmiştir. Serum seruloplazmin, paraoksanaz ve nitrik oksit düzeyleri spektrofotometrik olarak ölçülmüştür. Serum seruloplazmin, paraoksanaz ve nitrik oksit düzeyleri kontrolçalışma gruplarında sırasıyla 10.68±0.14 uM; 10.80±0.32 uM: 151.36±14.95 U/ml; 142.57±17.85 U/ml ve 2.01±0.30 U/ml; 0.99±0.11 U/ml bulunmuştur. Serum seruloplazmin düzeyleri çalışma grubunda kontrol grubuna göre istatiksel olarak önemli düzeyde düşük bulunmuştur. Serum paraoksanaz ve nitrik oksit düzeyleri gruplar arasında istatiksel önemli farklılık göstermemekle birlikte serum paraoksanaz düzeyleri çalışma grubunda daha düşük düzeylerde ölçülmüştür. Bu sonuçlar doğrultusunda, Akkaraman koyunlarda nitratın olumsuz etkilerinin mevcut konsantrasyonlarda meydana geldiği düşünülmektedir.

Serum Ceruloplasmin, Paraoxanase and Nitric Oxide Levels in Akkaraman Sheep with High Nitrate in Drinkıng Water

The data obtained by Ankara Refik Saydam Hıfzısıhha center, in the scope of the routine monitoring works carried out at Nevşehir/ Hacıbektaş regionswells were found high nitrate content. Nitrate values of three well water sampling points in the province of Yalnızağıl obtained from the monitoring works 69.7 mg/L, 56.8 mg/L and 59.4 mg/L nitrate ratios were found. The purpose of this study isinvestigate the changes of serum ceruloplasmin, paraoxonase and nitric oxide levels in Akkaraman sheep with high nitrate in drinking water. In this study, Akkaraman sheep which is the animal population of region were used as material. The blood samples collected from Akkaraman sheep were analyzed in terms of ceruloplasmin, paraoxonase and nitric oxide levels by spectrophotometry. Serum ceruloplasmin, paraoxonase and nitric oxide levels was found, 10.68±0.14 uM; 10.80±0.32 uM: 151.36±14.95 U/ml, 142.57±17.85 U/ml and 2.01±0.30 U/ml, 0.99±0.11 U/ml by means of control and study groups respectively. Statistically, Serum ceruloplasmin levels were significantly lower in the study group compared with control group. In addition, although paraoxanase and nitric oxide levels in serum were not show significant differences between groups, measurments reveal that paraoxanase levels were lower in study groups. These results suggest that adverse effects of nitrates on Akkaraman sheep occur at concentrations present in the fields.

PDF

___

Altıntaş A: Buzağılarda bakarkörlük ve vitamin A yetersizliği. Ankara Üniv Vet Fak Derg, 42, 479-485, 1995.
Altıntaş A, Maraşlı Ş, Varol HH: Kapadokya bölgesindeki buzağılarda görülen amaurosisde kanda vitamin A, Beta-karotin, T3 ve T4 düzeyleriTr J Vet Anim Sci, 19, 43-50, 1995.
Bruning CS, Kaneene JB: The effects of nitrate, nitrite and N-nitroso compounds on animal health: A review. Vet Human Toxicol, 35 (3): 237- 253, 1993.
Bruning CS, Kaneene JB: The effects of nitrate, nitrite and N-Nitroso compounds on human health: A review. Vet Human Toxicol, 35 (6): 521- 538, 1993.
Anonim: Guidelines for Canadian Drinking Water Quality. 6th ed.Communication Group-Publishing. Ottawa, Canada, 1996.
Anonim: Hacıbektaş kuyu sularında yüksek nitrat bulundu. [http:// www.hacibektas.com]. Erişim tarihi: 05.03.2012.
Fox PL, Mukhopadhyay C, Ehrenwald E: Structure, oxidant activity and cardiovascular mechanisms of human ceruloplasmin. Life Sci, 56 (21): 1749- 58, 1995.
Coşkun A, Şen İ: Kedi ve köpek hastalıklarının teşhisinde akut faz proteinlerin önemi. Vet Cerrahi Derg, 11 (1-2-3-4): 56-59. 2005.
Durrington PN, Mackness B, Mackness MI: Paraoxonase and atherosclerosis. Arterioscler Thromb Vasc Biol, 21, 473-480, 2001.
Mackness MI, Arrol S, Durrington PN: Paraoxonase prevents accumulation of lipoperoxides in low-density lipoprotein. FEBS Lett, 286, 152-154, 1991.
Aviram M, Billecke S, Sorenson R, Bisgaier C, Newton, R, Rosenblat M, Erogul J, Hsu C, Dunlop C: Paraoxonase active site required for protection against LDL oxidation involves its free sulfhydryl group and is different from that required for its arylesterase/paraoxonase activities. Arterioscler Thromb Vasc Biol, 18, 1617-1624, 1998.
Kılınç A, Kılınç K: Nitrik oksit. Palme Yayıncılık, Ankara, 2003.
Cerón JJ, Martínez-Subiela S: An automated spectrophotometric method for measuring canine ceruloplasmin in serum. Vet Res, 35 (6): 671-679, 2004.
Curzon G, Vallet L: The prufication of human ceruloplasmin. Biochem J, 74, 279-287, 1960.
Armstong D: Advanced Protocols in Oxidative Stres-I. 265, ISBN: 978- 1-60327-218-6 Humana Press, New York, 2008.
Gilliam AB, Sherman MD, Griscavage JM, Ignarro LJ: A spectro- photometric assay for nitrate using NADPH oxidation by Aspergillus nitrate reductase. Anal Biochem, 212, 359-365, 1993.
Sümbüloğlu K, Sümbüloğlu V: Biyoistatistik. Dokuzuncu Baskı. Hatiboğlu Yayınları, No: 53, Ankara, 2000.
Ward MH, Dekok TM, VanDerslice J: Workgroup report: Drinking- water nitrate and health: Recent findings and research needs. Environ Health Perspect, 113 (11): 1607-1614, 2005.
Cockrum RR, Austin KJ, Ludden PA, Cammack KM: Effect of subacute dietary nitrate on production traits and plasma analytes in Suffolk ewes. Animal, 4 (5): 702-708, 2010.
Cockrum RR, Austin KJ, Kim JW, Garbe JR, Fahrenkrug SC, Taylor JF, Cammack KM: Differential gene expression of ewes varying in tolerance to dietary nitrate. J Anim Sci, 88, 3187-3197, 2010.
El-Wakf AM, Hassan HA, El-said FG, El-Said AE: Hypothyroidism in male rats of different ages exposed to nitrate polluted drinking water. Mansoura J Forensic Med Clin Toxicol, 16 (2): 77-90, 2008.
Robson S: Nitrate and nitrite poisoning in livestock. Primefacts, 415, 1-4, 2007.
Chow CK, Hong CB: Dietary vitamin E and selenium and toxicity of nitrite and nitrate. Toxicology, 180, 195-207, 2002.
Ogur R, Coskun O, Korkmaz A, Oter S, Yaren H, Hadse M: High nitrate intake impairs liver function and morphology in rats: Protective effects of alfa-tocopherol. Environ Toxicol Pharmacol, 20, 161-166, 2005.