2001 Cilt: 20 - Sayı: 1-2
İÇİNDEKİLER
Bursa' da tüketime sunulan bazı baharatların mikrobiyal florası
Nejlet FİLİZ
Gıda sanayiinde kullanılan End-Bac'ın bakterisidal ve fungusidal aktivite tayini üzerine bir araştırma
Nur YÜKSEK, Ersin YEMNİ, Ertan GÜNEŞ
Tavuklarrda karkas ağırlığına bağlı olarak Musculus pectoralis ve Musculus supracoacoideus'in sol ve sağ taraftaki ağırlıklarının karşılaştırmalı incelenmesi
Ayşe SERBEST
13.8b 6.1b
Arşiv
Cilt: 37 - Sayı : 1
Cilt: 37 - Sayı : 2
Cilt: 26 - Sayı : 1
Cilt: 26 - Sayı : 1-2
Cilt: 25 - Sayı : 1
Cilt: 24 - Sayı : 1
Cilt: 24 - Sayı : 1-2-3-4
Cilt: 23 - Sayı : 1
Cilt: 23 - Sayı : 1-2-3
Cilt: 22 - Sayı : 1
Cilt: 22 - Sayı : 1-2-3
Cilt: 21 - Sayı : 1
Cilt: 21 - Sayı : 1-2-3
Cilt: 20 - Sayı : 1
Cilt: 20 - Sayı : 3
Cilt: 20 - Sayı : 1-2
Cilt: 19 - Sayı : 1
Cilt: 19 - Sayı : 3
Cilt: 19 - Sayı : 1-2
Cilt: 18 - Sayı : 1
Cilt: 18 - Sayı : 3
Cilt: 18 - Sayı : 1-2