2004 Cilt: 1 - Sayı: 2
İÇİNDEKİLER
YENİ TÜRK LİRASI (YTL) VE TURİSTİK HARCAMA EĞİLİMLERİNE OLASI ETKİLERİ: TURİZM ENDÜSTRİSİ ÇALIŞANLARININ ALGILAMALARINA YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
Osman N. ÖZDOĞAN
ÖRNEK OLAY I: BİR REHBER GÖZÜ İLE TURİST PROFİLLERİ VE DAVRANIŞLARI
Cem POLATOĞLU
OTEL İŞLETMELERİ TEMİZLİK HİZMETLERİNDE SÜREÇ YAKLAŞIMI: ÖNERİLEN BİR MODELE YÖNELİK YÖNETİCİ ALGILAMALARI
Meryem Akoğlan KOZAK, Çağıl Hale KAYAR
YİYECEK-İÇECEK İŞLETMELERİNDE MÖNÜ PLANLAMASININ ÖNEMİ VE BU SÜREÇTE YÖNETİCİLERİN DİKKAT ETMESİGEREKEN KONULAR: KOCAELİ'NDE BİR ALAN ARAŞTIRMASI
Mehmet SARIIŞIK, Gülçin ÖZLEYEN
GIDA HİJYENİ VE GÜVENLİĞİ AÇISINDAN OTEL MUTFAK PLANLAMASINDA GEREKLİ KOŞULLAR
Dönüş ÇİÇEK, Nurcan DEĞİRMENCİOĞLU
38.2b 13.6b
Arşiv
Cilt: 20 Sayı : 2
Cilt: 20 Sayı : 1
Cilt: 20 Sayı : 3
Cilt: 19 - Sayı : 1
Cilt: 19 - Sayı : 2
Cilt: 19 Sayı : 3
Cilt: 18 - Sayı : 1
Cilt: 18 - Sayı : 3
Cilt: 18 - Sayı : 2
Cilt: 17 - Sayı : 2
Cilt: 17 - Sayı : 1
Cilt: 17 - Sayı : 3
Cilt: 16 - Sayı : 3
Cilt: 16 - Sayı : 2
Cilt: 16 - Sayı : 1
Cilt: 16 Sayı : 1
Cilt: 15 - Sayı : 3
Cilt: 15 - Sayı : 2
Cilt: 15 - Sayı : 1
Cilt: 14 - Sayı : 3
Cilt: 14 - Sayı : 2
Cilt: 14 - Sayı : 1
Cilt: 13 - Sayı : 3
Cilt: 13 - Sayı : 1
Cilt: 13 - Sayı : 2
Cilt: 12 - Sayı : 1
Cilt: 12 - Sayı : 2
Cilt: 12 - Sayı : 3
Cilt: 11 - Sayı : 1
Cilt: 11 - Sayı : 2
Cilt: 11 - Sayı : 3
Cilt: 11 Sayı : 1