İstanbul Aydın Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

2014 Cilt: 6 - Sayı: 24

376 364

İÇİNDEKİLER

Adıyaman İli Kahta İlçesinden İlkbahar ve Kış Mevsimlerinde Elde Edilen Beyaz Peynirde Bazı Biyokimyasal Parametrelerin Karşılaştırılması

Maas TAYFUR, Murat ÇİMEN, Yusuf DEMİR, İsa BAŞ, Mehmet KOTAN, Sabri TÜZÜN

106 105

Adıyaman İlinde Kış ve İlkbahar Aylarında Üretilen Kaşar Peynirin Bazı Biyokimyasal Parametrelerin Karşılaştırılması

Yusuf DEMİR, Murat ÇİMEN, Yusuf DEMİR, İsa BAŞ, Mehmet KOTAN, Sabri TÜZÜN

106 101

Diyarbakır İlinden Kasım Ayında Elde Edilen İnek Sütlerinin Dünya Sağlık Örgütü Standartlarına Uygunluğunun Belirlenmesi

Oğur KASIRGA, Murat ÇİMEN, Tolga İNAL, Dilek GAYRETLİ

85 79

İzmir İli Seferihisar İlçesinde Yetiştirilen Keçilerden Elde Edilen Sütlerde Biyokimyasal Parametrelerin Türk Standartlarına Uygunluğunun Belirlenmesi

Neslihan ÇİÇEK, Murat ÇİMEN, Deniz EFESOY, Sümeyye MEMKEZE

79 79
  • ISSN: 2757-7252
  • Yayın Aralığı: Yılda 4 Sayı
  • Başlangıç: 2009
  • Yayıncı: İstanbul Aydın Üniversitesi

50.1b 44.5b

Arşiv

Arşiv