Cafer Bulut, Ufuk Akçimen, Kazım Uysal, Ramazan Küçükkara, Soner Savaşer

KARANFİLLİÇAY DERESİ SUYUNUN FİZİKOKİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK PARAMETRELERİNİN MEVSİMSEL DEĞİŞİMİ VE AKUAKÜLTÜR AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

Bu çalışmada; Denizli ve Muğla sınırları içinde bulunan Karanfilliçay Deresi üzerinde memba ve dere sonu olarak seçilen iki istasyonda (1. istasyon: 36o 52ı 40.58ıı N ve 29o 11ı 51.16ıı E; 2. istasyon: 36o 58 ı 58.69ıı N - 29o12 ı 22.36 ıı E) fizikokimyasal ve mikrobiyolojik parametreler Ocak 2007’den Ocak 2008’e kadar aylık ölçülmüş ve elde edilen bulgular akuakültür açısından değerlendirilmiştir. İki istasyon arasında yaklaşık 109 ton/yıl porsiyonluk ve 605.000 adet/yıl yavru alabalık üreten toplam 10 adet işletme bulunmaktadır. 1. ve 2. istasyonlarda araştırma süresince ölçümü yapılan önemli parametrelerin min. ve mak. değerleri sırası ile sıcaklık 7.8-8.3, 6.8-20.8 oC; pH 7.8-8.2, 7.6-8.7; iletkenlik 218-268, 341-504 µmhos/cm; çözünmüş oksijen 8.3-9.6, 7.2-10.4 mg/lt; oksijen doygunluğu (%) 80.2-92.6, 68.5-99.2; bulanıklık 0.1-0.4, 0.4-4.1 JTU; toplam askıda katı madde 60-156, 87-180 mg/lt; sülfat 2-16, 14-96 mg/lt; biyolojik oksijen ihtiyacı (20oC) 2-9, 4-12 mg/lt; kimyasal oksijen ihtiyacı 12.8-22.8, 16.5- 31.4 mg/lt; organik madde 2.2-14.5, 3.8-26.5 mg/lt; kalsiyum 36.0-60.1, 40.0-64.1 mg/lt; orto-fosfat 0.0-0.1, 0.0-0.4 mg/lt; nitrit 0.00-0.02, 0.00-0.03 mg/lt; nitrat 0.8-3.2, 0.0-2.9 mg/lt; amonyum 0.0-0.3, 0.1-0.6 mg/lt; amonyak 0.000-0.003, 0.002-0.025 mg/lt; toplam azot 0.3-2.3, 1.2-2.0 mg/lt; toplam sertlik 20-30, 25-46 oFr; debi 41-350, 271-11126 lt/sn; toplam fosfor 0.0-0.2, 0.0-0.6 mg/lt; Toplam aerobik bakteri 5-3.7x104, 3.2 X 103-2X107; Koliform grubu bakteri; 0-29, 13->16000 ve Escherichia coli 0-0, 0-24 bulunmuştur. Karanfilliçay Deresi’nde debi ve sıcaklık değişimleri hariç su kalitesi açısından akuakültürü olumsuz etkileyecek bir durum yoktur. Yaz aylarında debinin önemli derecede azalması ile birlikte su sıcaklığındaki artış porsiyonluk alabalık üretim kapasitesini sınırlandırmaktadır. Ancak yavru alabalık üreten kısmi işletmeler kurularak üretim kapasitesi önemli ölçüde arttırılabilir.

Anahtar Kelimeler:

Karanfilliçay Deresi, su kalitesi, mevsimsel değişim, alabalık üretimi

SEASONAL VARIATIONS OF PHYSICOCHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL PARAMETERS OF THE KARANFİLLİÇAY CREEK WATER AND ITS AQUACULTURAL EVALUATION

In this study, physicochemical and microbiological parameters were measured monthly from January 2007 to January 2008 in two stations (1st station: 36o 52ı 40.58ıı N and 29o 11ı 51.16ıı E; 2nd station: 36o 58 ı 58.69ıı N - 29o12 ı 22.36 ıı E) selected as spring and the creek end on the Karanfilliçay Creek taking place within the boundaries of Denizli and Muğla, and the findings were evaluated in terms of aquaculture. Between two stations there are 10 facilities producing 109 ton/year portion size trout and 605.000 trout fry/year. Minimum and maximum values of important parameters measured during the research in the 1st and 2nd stations were found 7.8-8.3, 6.8-20.8 oC as temperature; 7.8-8.2, 7.6-8.7 as pH; 8.3-9.6, 7.2-10.4 mg/lt as dissolved oxygen; 80.2-92.6, 68.5-99.2 as oxygen saturation (%); 0.1-0.4, 0.4-4.1 JTU as turbidity; 60-156, 87-180 mg/lt as total suspended solid matter; 2-16, 14-96 mg/lt as sulphate; 2-9, 4-12 mg/lt as biochemical oxygen demand (20oC); 12.8-22.8, 16.5- 31.4 mg/lt as chemical oxygen demand; 2.2-14.5, 3.8-26.5 mg/lt as organic matter; 36.0-60.1, 40.0-64.1 mg/lt as calcium; 0.0-0.1, 0.0-0.4 mg/lt as orthophosphate; 0.00-0.02, 0.00-0.03 mg/lt as nitrite; 0.8-3.2, 0.0-2.9 mg/lt as nitrate; 0.0-0.3, 0.1-0.6 mg/lt as ammonium; 0.000-0.003, 0.002-0.025 mg/lt as ammonia; 0.3-2.3, 1.2-2.0 mg/lt as total nitrogen; 20-30, 25-46 oFr as total hardness; 41-350, 271-11126 lt/sn as flow rate; 0.0-0.2, 0.0-0.6 mg/lt as total phosphorus; 5-3.7x104, 3.2 X 103-2X107 as total aerobic bacteria; 0-29, 13->16000 as coliforms and 0-0, 0-24 as Escherichia coli respectively. In the Karanfilliçay Creek there isn’t any situation, except flow rate and temperature changes, which will negatively affect aquaculture in terms of water quality. With the significant decrease in flow rate in the summer months, the increase in water temperature limits trout production capacity as portion. Production capacity can be increased significantly only by founding partial facilities producing trout fry.

Keywords:

Karanfilliçay Creek, water quality, seasonal change, trout production,

PDF

___

[1] Leaf, A. ve Weber, P.C. (1998). Cardiovascular effects of n-3 fatty acids. Journal of Medicine, 318: 549–557.
[2] Uysal, K. ve Aksoylar, M.Y. (2005). Seasonal Variations in Fatty Acid Composition and the n-6/n-3 Fatty Acid Ratio of Pikeperch (Sander lucioperca) Muscle Lipids. The Ecology of Food and Nutrition, 44: 23-35.
[3] Uysal, K., Yöntem, M. ve Dönmez, M. (2005). Balık Yağının Koroner Kalp Hastalıkları Üzerine Etkisi. DPÜ, Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 8: 179-198.
[4] Klas, S., Mozes, N. ve Lahav, O. (2006). A conceptual, stoichiometry-based model for single-sludge denitrification in recirculating aquaculture systems. Aquaculture, 259: 328-341.
[5] Tas, B. (2007). Vona Koyu'nda (Güney Karadeniz, Ordu, türkiye) su ürünleri yetiştiriciliği. Journal of FisheriesSciences.com, 1(4): 176-183.
[6] Karakaş, H.H. ve Türkoğlu, H. (2005). Su Ürünlerinin Dünyada ve Türkiye'deki Durumu. Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 9(3): 21-28.
[7] Lloyd, R. (1992). Pollution and freshwater fish. Blackwell scientific PublicationInc. 175s.
[8] Jones, J.R.E. (1964). Fish and river pollution. Butterworth & Co. LTd. London.
[9] Alkan, U., Çalışkan, S. ve Mescioğlu, Ü. (1999). Uluabat Gölü'nde mikrobiyolojik kirlilik seviyesinin belirlenmesi. Ekoloji, 9(33): 3-5.
[10] Yıldırım, O. Ve Okumuş, İ. (2004). Muğla ilinde su ürünleri yetiştiriciliği ve Türkiye su ürünleri yetiştiriciliğindeki yeri. E.Ü. Su Ürünleri dergisi, 21(3-4): 361-364.
[11] Anonim, (1988). Su Kirliliği Kontrol Yönetmeliği. Resmi Gazete: 4 Eylül 1988 tarih ve 19919 sayı: Ankara.
[12] Kara, C. ve Çömlekçioğlu, U. (2004). Karaçay (Kahramanmaraş)’ın Kirliliğinin Biyolojik ve Fiziko-Kimyasal Parametrelerle İncelenmesi. KSÜ Fen ve Mühendislik Dergisi, 7(1): 1-7.
[13] Matijevic, S., Grozdan, K., Gaspic, Z. K., Danijela B. (2008). Impact of fish farming on the distribution of phosphorus in sediments in the middle Adriatic area. Marine Pollution Bulletin, 56(3): 535-548.
[14] Yan, N.D. (2005). Research needs for the management of water quality issues, particularly phosphorus and oxygen concentrations, related to salmonid cage aquaculture in Canadian freshwaters. Environ. Rev, 13: 1-19.
[15]Tusutsumi, H. (1995). Impact of Fish Net Pen Culture on the Benthic Environment of a Cove in South Japan. Estuaries, 18(1): 108-115.
[16] Dirican, S. ve Katağan T. (2006). Salih Adası (Bodrum, Mugla) Civarında Su Ürünleri Yetiştiriciliginin Bentik Canlılar Üzerine Etkisinin Araştırılması. E.Ü. Su Ürünleri Dergisi, 23(3-4): 453-456.
[17]Yıldırım, Ö. ve Korkut, A.Y. (2004). Su ürünleri yemlerinin çevreye etkisi. E.Ü. Su Ürünleri Dergisi, 21(1-2): 167-172.
[18] Basaran, A.K.ve Aksu, M., Egemen, Ö. (2006). Ildır Koyu'nda (İzmir-Ege Denizi) Açık Deniz Ağ Kafeslerde Yapılan Balık Yetiştiriciliğinin Su Kalitesi Üzerine Etkilerinin İzlenmesi. Tarım Bilimleri Dergisi, 13(1): 22-28.
[19] McDaniel, N.K., Sugiura, S.H., Kehler, T., Fletcher, J. W., Coloso, R. M. (2005). Dissolved oxygen and dietary phosphorus modulate utilization and effluent partitioning of phosphorus in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) aquaculture. Environmental Pollution, 138(2): 350-357.
[20] O., Schneider, V., Sereti, E.H., Eding, J.A.J. Verreth, (2005). Analysis of nutrient flows in integrated intensive aquaculture systems. Aquacultural Engineering, 32(3-4): 379-401.
[21] S.H., Sugiura, D. D., Marchant, K., Kelsey, T., Wiggins, R. P. Ferraris, (2006). Effluent profile of commercially used low-phosphorus fish feeds. Environmental Pollution, 140(1): 95-101.
[22] Anonim, (2006). The Commission of European Community directive on the quality of fresh waters needing protection or improvement in order to support fish life, in Official Journal of the European Union.