Çevre ve gıdalardaki pestisit kalıntıları

Pestisitler zararlılarla mUcadele amacı ile dünya Üzerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bazı pestisitlerin doğada yıllarca yok olmadığı göz önüne alındığında bunlann sebep olacağı sağlık problemleri de kaçınılmaz hale gelmektedir. Pestisitlerden kaynaklanabilecek kalıntı problemlerinin önüne geçmek amacı ile bir bütün olarak mUcadele edilmeli ve ilgili tUm kurumlar arasındaki işbirliği arttırılmalıdır.

Pesticide residues in the environment and food

Pesticides are being used widely in order to combat with pests all over the world. According to the reality of some pesticides stay for years in nature, the health problems raised from them are inevitable. To cope with residue problems from pesticides requires a total combat together of all related institutions and requires increasing the cooperation between them.

PDF

___

Aksu, H., Çetin, Ö.: Gıda İşletmelerinde İnsekt Problemi ve Mücadele Yöntemleri. I.Ü.Vet.Fak. Derg., 2000; 26 (1): 61-76.
ATO ve TZD: Sofradaki SOS. Ankara Ticaret Odası ve Türkiye Ziraatçılar Derneği Raporu, 19.03.2005. Web: http://www.gidasanayii.com/modules.php? name=News&file =article&sid=3289
Delen, N., Durmuşoğlu, E., GUncan, A., Güngör, N., Turgut, C., Burçak, A.: Türkiye'de pestisit kulanımı, kalıntı ve organizmalarda duyarlılık azalışı sorunları. Türkiye Ziraat Mühendisliği 6. Teknik Kongresi, 2005; 3-7 Ocak, Ankara. .
Evrensel, T.: Kimyasal Tarım İlaçlarına Dikkat. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği Yayımı, 2004. Web: http://www.bugday.org/search.php? what=ALL&q=Turkkan+Evrensel&ACT=SEARCH
Güler, Ç., Çobanoğlu, Z.: Pestisitler. T. C. Sağlık Bakanlığı Çevre Sağlığı Temel Kaynak Dizisi, 1997; No:52, Ankara.
IARC: Occupational Exposures in Insecticide Application and Some Pesticides. International Agency for Research on Cancer, Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Human, 1991; 53: 612.
Kınık, Ö., Akbulut, N. ve Karagözlü, C: Pestisitler. Uluslararası Sütçülük Federasyonu Yayınından Çevri. Bölüm 7 Yazarları: Blüthgen, A., Tuinstra, L.G.M.Th., Ed: Hapkin E., Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınlan, 2002; No: 551, İzmir.
Lorbeer, J.W., Delen, N., Tosun, N.: Chemical control. In: Encyclopedia of Plant Pathology. Ed. Maloy, O.C., Murray, T.D., Wiley Publishers, 2000,199-203.
Slotkin T.A., Oliver C.A., Seidler F.J.: Critical periods for the role of oxidative stress in the developmental neurotoxicity of chlorpyrifos and terbutaline, alone or in combination. Dev. Brain. Res., 2005; 157: 172-180.
Şanlı, Y.: Türkiye'de Pestisit Tüketiminden Kaynaklanan Çevre ve Besin Kirlenmesi Sorunları. Türkiye'de Veteriner İlaçların Üretimi, Pazarlanması, Güvenli Kullanımı ve Kalıntı Sorunları Sempozyumu, 1994; 105-120, 13-14.Ekim, Ankara
Taşkaya, B.: Tarım ve Çevre. Tarım ve Ekonomi Araştırma Enstitüsü Bakış Dergisi, 2004; 5: 1-8.
TİTM: Tarım İlaçlarının İnsan Sağlığına Etkileri, İlaç Zehirlenmeleri - ilk Yardım ve Koruma Yollan. Tokat ti Tarım Müdürlüğü, Bitki Koruma Şubesi Yayımı, 2006. Web: http://www.tokattarim.gov.tr/bitki_koruma/zehirlenme.htm# Pestisitlerin%2İnsanlara%20Etkileri;
Turabi, M.S.: Türkiye Cumhuriyeti'nde tanmsal ilaç tescil ve ruhsat sistemi. Tanmsal İlaçlar ve Organik Tanm Konferansı, 2004; KTMMOB Ziraat Mühendisleri Odası, 9 Haziran, Lefkoşe.
Yeniova, M.: Suda Pestisit. Gıda Dergisi, 2002; 7(6): 63.
Yücel, Ü.: Pestisitlerin İnsan ve Çevre Üzerindeki Etkileri. Doğa İnsan İşbirliği Derneği Makaleleri, 2006. Web: http://www.dogainsanisbirligidernegi.org.tr/makaleler/ pestisitler. doc