Bingöl İli Manda Yetiştiriciliğinin Sorun ve Çözüm Önerilerinin Yetiştirici Gözüyle Değerlendirilmesi

Bu çalışma, Bingöl ili manda yetiştiriciliğinin yapısal ve teknik özelliklerini ortaya koymak, yetiştiricigözünde manda yetiştiriciliğinin sorunları, beklentileri ve çözüm önerileri ile yetiştiriciliğin geleceğine yönelikdüşüncelerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırma materyalini, Bingöl ili merkez ilçeye bağlı manda yetiştiricilerinin ağırlıklı olarak bulunduğu 5 köyde toplam 51 işletme sahibi ile yüz yüze yapılan anketlerden eldeedilen veriler oluşturmuştur. Çalışmada elde edilen verilere göre, katılımcıların %97.9’u manda yetiştiriciliğindenmemnun olduğunu ve çocuklarına da manda yetiştiriciliğini tavsiye ettiklerini (%80) ifade etmişlerdir. İşletmesahipleri, manda yetiştiriciliğinin sorunlarını “Yem fiyatı yüksek”, “Para yok” ve “Hibe ve kredi desteği olmadığı”şeklinde sıralayarak, sorunlarının giderilmesi için yetkililerden çözüm beklemektedirler. En önemli beklentilerininise “Damızlık hayvan verilsin”, “Ürünlerin pazarlama imkânları arttırılsın” ve “Kredi verilsin” şeklinde ifade etmişlerdir. “Manda yetiştiriciliği karlı hale getirilebilir mi?” sorusuna katılımcıların %95.9’u evet cevabını vererek,çözüm önerisi olarak ise katılımcıların %54.9’u pazar fiyatlarının artırılması, %23.9’u yem ve damızlıkta krediartırılması, %15.9’u mera alanlarının arttırılması ve %5.3’ü ise sürü genetiği iyileştirilmesi gerektiğini vurgulamış-lardır.Sonuç olarak, katılımcıların tamamına yakınının manda yetiştiriciliğinden memnun olmaları, bu yetiştiriciliğiçocuklarına tavsiye etmeleri, organik üretime gönüllü ve manda ürünlerin önemi ve kalitesinin farkında olduklarıtespit edilmiştir. Bingöl ili özelinde manda yetiştiriciliğinin geliştirilebilmesi için yetiştiricilere organik yetiştiricilik imkanları kullanma yönünde teşvik edilmeleri ve pazar imkanlarının oluşturulması ile üretici açısından manda yetiştiricilerinin sorunlarına karşılık yetkilerden beklentileri ve çözüm önerilerini karşılayarak bir gelişme olacağıdüşünülmektedir.

Anahtar Kelimeler:

Bingöl, çözüm önerisi, manda yetiştiriciliği, sorun

The Assessment of Problems and Solution Suggestions towards Water Buffalo Breeding in Bingöl Province from the Perspective of Breeders

This study aims to reveal structural and technical features of water buffalo breeding in Bingöl province; to detect problems, expectations and solution suggestions on water buffalo breeding from the perspective ofbreeders and to determine breeders’ views about the future of this kind of breeding. The research material consistsof the data obtained from face-to-face surveys that were conducted with a total of 51 employers in 5 villages affliated to the central district of Bingöl province where most water buffalo breeders reside. According to the dataobtained in this study, 97.9% of participants reported that they are happy with water buffalo breeding and they suggest this activity to their children (80%). Breeders ranged the problems related to water buffalo breeding as follows;“Feeding stuff costs are high”, “I don’t have any money” and “There is no grant and loan support”; they rangedtheir most important expectations from authorities to resolve their problems as follows; “They should providebreeding animal”, “Marketing means of products should be improved” and “They should give loan”. The question“Do you think water buffalo breeding can be made proftable?” was answered as “Yes” by 95.9% of participantswhile solution suggestions were emphasized as increasing market prices by 54.9%; increasing loans for feedingstuff and breeding animals by 23.9%; increasing pasture areas by 15.9% and improving ﬂock genetics by 5.3%.To conclude, it was found that almost all of the participants are pleased with water buffalo breeding, they suggestthis breeding to their children, they are volunteer for organic production and they are aware of the importance andquality of water buffalo products. It is assumed that the creation of market opportunities and encouraging the useof organic aquaculture facilities should be organized to make breeders acquire knowledge and skills about waterbuffalo breeding in specifc to Bingöl province.

Keywords:

Bingöl, problem, solution suggestion, water buffalo breeding,

PDF

___

Akbulut Ç, Yazıcı F, 2011. Bafra Kızılırmak Deltasında Elde Edilen Manda Sütlerinin Değerlendirilmesi ve Deltadaki Ekolojik Dengeyi Korumada Önemi. Samsun Sempozyumu, 13-16 Ekim 2011, Samsun.
Alpan O, Aksoy AR, 2012. Sığır Yetiştiriciliği ve Besiciliği. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Zootekni AD. 6. Baskı. ISBN 975-95445-0-4, KARS.
Anonim, 2013. Bingöl İli Tarımsal Yatırım Rehberi. T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Strateji Geliştirme Başkanlığı Tarımsal Yatırımcı Danışma Ofisi.
Atasever S, Erdem H, 2008. Manda Yetiştiriciliği ve Türkiye’deki Geleceği. OMÜ Zir. Fak. Dergisi,23(1):59-64.
Atasever M, Günlü A, Aydın E, Yıldız A, 2013. Doğu Anadolu Bölgesi’nde Hayvansal Üretimin Genel Değerlendirmesi ve Çözüm Önerileri. Atatürk Üniversitesi Vet. Bil. Derg., 8(2): 174-191.
Borghese A, Mazzi M, 2005. Buffalo population and strategies in the world. In, Borghese A (Ed): Buff alo Production and Research. 1st ed., pp. 1-39, Rome, Italy, 2005.
htt p://www.fao.org/docrep/010/ ah847e/ah847e00.htm. Accessed: 26.03.2010.
Çakmak C, Karadavut U, Özdemir G, Sevinç N, 2010. Bingöl İlinde Organik Süt Üretim Olanaklarının Araştırılması. Türkiye I. Organik Hayvancılık Kongresi. 1-4 Temmuz, Kelkit.
Çetinkaya N, Genç B, Salman M, 2011. Samsun İli Manda Yetiştiriciliği. Samsun Sempozyumu, 13-16 Ekim 2011,Samsun.
Çiçek H, Tandoğan M, 2009. Organik Süt Sığırcılığında Üretim Maliyetleri ve Karlılık Açısından Bir Değerlendirme. Kafkas Üniv Vet Fak Derg., 15(1):145-151.
Dellal G, Eliçin A, Tekel N, Dellal İ, 2002. GAP Bölgesinde Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliğinin Yapısal Özellikleri. Proje Raporu 2002-1, T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarım Ekonomisi Araştırma Enstitüsü Yayınları No: 82, ISBN: 975-407-102-0. 82 S. ANKARA.
Hekimoğlu B, Altındeğer M, 2009. Samsun İlinde Manda Üretimi ve Manda Sütü Ürünleri Potansiyelinin Geleceği. Santim. 25:10-19.
İmik H, 2000. Anadolu Mandalarında Beslemenin Bazı Özellikleri Üzerine Etkisi. Türk Veteriner Hekimliği Dergisi. 12(1):18-26.
Kandır EH, 2014a. Manda Dünyasına Yolculuk. Ayrıntı 1(10):24-28.
Kandır EH, 2014b. Afyon Kocatepe Üniversitesinden Manda Yetiştiriciliğine Modern Bir Yaklaşım. Ayrıntı 2(12):39- 42.
Karadavut U, Çakmak C, Özdemir G, Sevinç N, 2010. Bingöl İli Hayvancılık İşletmelerinin Teknik ve Ekonomik Yapıları Üzerine Bir Araştırma. 3. Bingöl Sempozyumu, 17-19 Eylül, Bingöl.
Küçükkebabçı M, Aslan S, 2002. Evcil Dişi Mandaların Üreme Özellikleri. Lalahan Hay. Araşt. Enst. Derg. 42(2): 55-63.
Murat H, Sakarya E,. 2012. Orta Anadolu bölgesi damızlık sığır yetiştirici birliklerine bağlı süt sığırcılık işletmelerinin ekonomik analizi. Vet Hekim Der Derg, 83(1): 5-14.
Özçelik A, Şahinli MA, 2011. Konya İlinde Koyunculuk Faaliyetine Yer Veren Tarım İşletmelerinin Ekonomik Analizi Ve Koyunculuk Faaliyetinde Etkili Olan Unsurların Saptanması. Ankara Üniv., Fen Bilimleri Enst., Doktora Tezi, ANKARA.
Özdemir G, Çakmak C, Karadavut U, Sevinç N, 2010. Bingöl İlinde Organik Hayvansal Ürün Yetiştirme Potansiyellerinin Araştırılması. Türkiye IV. Organik TarımSempozyumu, 28 Haziran - 1 Temmuz, Erzurum.
Sarıözkan S, 2011. Türkiye’de Manda Yetiştiriciliği’nin Önemi. Kafkas Üniv Vet Fak Derg, 17 (1): 163-166.
Soysal Mİ, Tuna YT, Gürcan EK,. 2005. An Investigation on the Water Buffalo Breeding in Danamandira Village of Silivri District of Istanbul Province of Turkey. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 2(1):73-78.
Şahin A, Ulutaş Z, Yıldırım A, 2013. Türkiye ve Dünya’da Manda Yetiştiriciliği. Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi. 8, 65-70.
Şeker İ, Tasalı H, Güler H, 2012. Muş İlinde Sığır Yetiştiriciliği Yapılan İşletmelerin Yapısal Özellikleri. F.Ü. Sağ. Bil. Vet. Derg., 26 (1): 09 – 16. http://www.fusabil.org
Şekerden Ö, Borghese A, Köroğlu M, Uras H, Güzey ZY, 2005. Anadolu Mandalarında Sun’i Tohumlama Çalışmaları ve PRID (Progesterone Releasing Intravaginal Device) Uygulamanın Döl Tutma Oranı Üzerine Etkisi. Tarım Bilimleri Dergisi, 11(2):126-128.
TÜİK 2015. Türkiye İstatistik Kurumu. www.tuik.gov.tr. Ankara. Erişim tarihi: 28.04.2015.
Türkyılmaz MK, Nazlıgül A, 2002. Türkiye Ekonomisinde Hayvancılığın Rolü ve Sorunları. Kafkas Üniv Vet Fak Derg, 8(2):177-181.