Embriyo gelişiminin kritik dönemlerinde, broyler kuluçkalık yumurtalarına uygulanan uv (ultraviyole) ışınlamanın çıkış gücü, performans ve karkas özelliklerine etkileri

Bu araştırma, broyler kuluçkalık yumurtalarına, kritik embriyonik dönemlerde uygulanan UV-C ışınlamanın [Kontrol, Erken dönem (5.gün), Orta dönem (14.gün) ve 18. gün transferde], embriyo gelişimi ve çıkış gücü ile çıkış sonrası performans ve karkas özellikleri üzerine etkilerini incelemek amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla, toplam 1200 adet Ross 308 broyler kuluçkalık yumurtası tepsilere (20 adet) dizilerek, her muamele için 5 tekerrür (tepsi) olacak şekilde, kuluçka edilmiş, bunlardan embriyo gelişimi ve çıkış verileri elde edilmiştir. Çıkan civcivlere cinsiyet ayırımı uygulanarak toplam 32 bölmede 6 hafta süreyle yetiştirilmişlerdir. Bu süreçte performans verileri elde edilirken, kesim sonunda her tekerrürden alınan iki adet, toplam 64, pilice ait kesim sonuçları ve karkas özellikleri belirlenmiştir. Kuluçka sonuçlarına ait verilere, tek yönlü varyans analizi uygulanırken, performans sonuçlarına ait veriler tesadüf parsellerinde faktöriyel deneme desenine (4 x 2) göre analiz edilmiştir. Çalışmada farklı dönemlerde uygulanan UV-C ışınlamanın çıkış gücü ve embriyo ölümleri üzerine etkisi önemli bulunmamıştır. Gelişme ile ilgili özelliklerden civciv ağırlığı bakımından UV-C x Cinsiyet interaksiyon etkisi önemli (P

Effects of uv (ultraviolet) ırradiation applied at critical embryo development periods to broiler hatching eggs on hatchability, performance and carcass properties

This research is achieved for the purpose of examining the effects of applying UV-C irradiations [Control, Early period (5th day), Middle period (14th day) and 18th day transfer] to broiler hatching eggs in critical embryonic periods on the embryo development and hatchability, post hatch performance and carcass properties. For this purpose, totally 1200 Ross 308 broiler hatching eggs were set to the trays (20 units), 5 replicate (tray) per treatment, and embryo development and the hatchability data were obtained by applying hatching to these eggs. Then, the chicks hatched, after applying sex separation, were raised for 6 weeks of duration in totally 32 pens. While the performance data were being collected during the experimental period, 2 birds from each replicate, totally 64 birds were sacrificed and the slaughtering results and carcass properties data were determined at the end of the 6th week. While the data of hatching results were analyzed as to the one way analysis procedure, the performance results were analyzed as to the factorial (4 x 2) randomized plot design. In this research, it is found that neither the hatchability nor the embryo mortality periods were affected significantly by applying UV-C at different embryo development periods. With respect to the chick weights, UV-C x Sex interaction effects were found significantly important (P

PDF

___

Aburto, A. and W. M. Britton, 1998. Effects of different levels of vitamins A and E on the utilization of cholecalciferol by broiler chickens. Poult. Sci. 77: 570-577.
Ah, Z. 1989. Effect of low doses of gamma irradiation before incubation on hatchability and body weight of broiler chickens hatched under commercial conditions. Poult. Sci. 68: 1150-1152.
Anonymous, 2006. Light and lighting for poultry, http://web.uconn.edu/poultry/NE-127/NewFiles/light_inset.html (15 Ocak, 2010)
Butler, D. E. 1991. Egg handling and storage at the farm and hatchery. Avian Incubation (Edited by S. G. Tullet). Poultry science symposium number twenty-two. Butterwort, London.
Coufal, C. D., C. Chavez, K. D. Knape, and J. B. Carey, 2003. Evaluation of a method of ultraviolet light sanitation of broiler hatching eggs. Poultry Sci. 82: 754-759.
Düzgüneş, O., T. Kesici ve F. Gürbüz, 1984. İstatistik Metotları I. A.Ü. Ziraat Fak. Yayınları No: 861, Ders Kitabı No: 229.
Düzgüneş, O., T. Kesici, O. Kavuncu ve F. Gürbüz 1987. Araştırma ve Deneme Metotları (İstatistik Metotları-II). A.Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları, No:1021. Edwards, H. M. 2003. Effects of UV irradiation of very young chickens on growth and bone development. Birit. J. of Nutri. 90: 151-160.
Hupka, J. 1993. Physical Therapy Osveta: Martin, Slovak Republic, 554 pp.
Hart, E. B., H. Steenbock, S. Lepskovsky, and S.W.F. Kletzien and J. G. Halpin and O. N. Johnson, 1925.The nutritional requirement of chickens: The influence of ultra-violet light on the production, hatcability and fertility of the egg. The J. of Biol. Chem. ASBMB, JBS Online, USA.
Minitab,1998. Minitab for Windows. Release 12.1, Minitab Inc., New-York, ABD.
Mstat-C, 1989. A. Microcomputer Program For The Design, Management and Analysis of Agronomic Research Experiments (Distribution April 1989, After Version I in 1983). Michigan State Univ., USA.
Testik, A. ve Köfteci, S. 1989. Etlik piliçlerde yumurta ağırlığının kuluçka sonuçları ve piliçlerin gelişmesine etkileri üzerinde bir araştırma. Çukurova Üniv. Ziraat Fakültesi Dergisi 4(2): 57-64.
Veterany, L., S. Huchy and A. Veteranyova, 2004. The influence of Ultra-violet radiation on chicken hatching eggs. Parth A: Toxic/Hazardous Substances and Environmental Engineering. J. of Env. Sci. and Health 39(9): 2333-2339.
Wilson, H. R. 1997. Hatching Egg Sanitation. Animal Science Department, PS22. Florida Cooperative Extention Service, Inst. of Food and Agric. Sci. University of Florida.
Yıldırım, İ., Yetişir, R. 1996. Japon bıldırcınlarında (Coturnnix coturnix japonica) kuluçkalık yumurta ağırlığı ve ebeveyn yaşının civciv çıkış ağırlığı ve 6. hafta canlı ağırlığı üzerine etkileri. Türk J. Vet. Anim. Sci. 22: 315-319.