Tokat ilinde Gökkuşağı Alabalık işletmelirinin ekonomik analizi

Bu çalışma, Tokat İlinde Gökkuşağı Alabalığı üretimi yapan işletmeleri kapsamaktadır. Çalışmanın amacı, Gökkuşağı Alabalık işletmelerinin sosyo-ekonomik özelliklerini, yıllık faaliyet sonuçlarını ve sorunlarını tespit etmektir. Ayrıca, sorunlara çözüm önerileri sunulmuştur. Araştırmada kullanılan veriler tam sayım yöntemi kullanılarak 19 işletmeden anket yöntemi ile elde edilmiştir. İşletmelerin %47,37'si dağ eteği, %31,58'i açık arazi ve %21,05'i vadi arasında alabalık üretimi yapmaktadırlar. İşletmelerde işletme başına düşen aktif sermaye 62 164 684 200 TL olup, aktif sermaye içerisinde eri büyük payı %40,91'lik pay ile bina ve havuz sermayesi oluşturmaktadır. İşletme masrafları 26 036 379 780 TL ve üretim masrafları 27 338 198 770 TL olarak hesaplanmıştır. İşletme masrafları içerisinde en büyük payı %27,98'lik pay ile yem giderleri almaktadır. İşletmelerde rantabilite %13,03 olarak tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler:

Türkiye, Tokat, sosyoekonomik durum, gökkuşağı alabalığı, pazarlama politikaları, balıkçılık işletmeciliği, tarımsal yapılar, üretim faktörleri, ekonomik analizler, sermaye

Economic analysis of rainbow trout farms in Tokat province

This study includes the farms producing rainbow trout in Tokat. The aims of the study were to determine the socioeconomic characteristics, annual operation results and the problems of the rainbow trout farms. In addition, solution recommendations were put forward to problems. The data used in this study were obtained from 19 farms by using whole counting method via survey. The percentage of the farms on the skirts of a mountain is 47.37%, the percentage of the farms in an open land is 31.58% and the percentage of those in a valley is 21.05%. Active capital is TL 62 164 684 200 for each farms. The building and pool capitals constitute the biggest proportion of the active capital by 40.91%. Managerial expenses and production costs were calculated as TL 26 036 379 780 and TL 27 338 198 770, respectively. Fodder expenses with 27.98% contitutes the biggest portion of the management expenses. The rantability was determined as 13.03%.

Keywords:

Turkey, Tokat, socioeconomic status, rainbow trout, marketing policy, fishery management, farm buildings, factors of production, economic analysis, capital,

PDF

___

Açıl, F., Demirci, R., 1984. Tarım Ekonomisi Dersleri. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, No:880, Ders Kitabı No:245, Ankara. Anonim, 2002. Tokat Tarım Master Planı. l Tarım Kırsal Kalkınma Master Planlarının Hazırlanmasına Destek Projesi, T.C. Tarım ve Köy sleri Bakanlıgı, Tokat Tarım l Müdürlügü, Tokat. Aras, A., 1988. Tarım Muhasebesi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, Ege Üniversitesi Basımevi, No:486, zmir. Aydın, A., 2000. Erzurum li Sınırları çerisinde Projelendirilmis Olarak Faaliyet Gösteren Alabalık sletmelerinin (21 Adet) Yapısal ve Ekonomik Analizi. Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Su Ürünleri Anabilim Dalı, (Yüksek Lisans Tezi), Erzurum. Çelikkale, M. S., Düzgünes, E., Okumus, ., 1999. Türkiye Su Ürünleri Sektörü ve Avrupa Birligi ile Entegrasyonu. stanbul Ticaret Odası, Yayın No:1999-63, stanbul. Çetin, B., Bilgüven, M., 1991. Güney Marmara Bölgesinde Alabalık Üretimi Yapan sletmelerin Yapısal ve Ekonomik Analizi. Su Ürünleri Sempozyumu, zmir. Demir, O., 1997. Tortum-Uzundere Yöresinde Bulunan Alabalık sletmelerinin Maliyet Analizi. Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, (Yüksek Lisans Tezi), Erzurum. Elbek, A. G., 1981. Ege Bölgesinde Tatlısu Ürünleri Üreten sletmelerin Yapısal ve Ekonomik Analizi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ziraat Ekonomisi ve sletmeciligi Bölümü, (Doktora Tezi), Bornova, zmir. Esengün, K., 1990. Tokat linde Meyve Yetistiriciligi Yapan sletmelerin Ekonomik Durumu ve sletme Sonuçlarını Etkileyen Faktörlerin Degerlendirilmesi Üzerine Bir Arastırma. Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, (Doktora Tezi), zmir. Kıral, T., 1993. Ankara linde Türkiye Seker Fabrikaları A.S. Besi Bölge Sefligi Tarafından Desteklenen Sıgır Besiciligi sletmelerinin Ekonomik Analizi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayını No:1289, Ankara. Korkmaz, A., 2000. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Eskisehir Çifteler Su Ürünleri sletmesindeki Alabalık Yetistiriciliginin Ekonomik Analizi. Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, (Yüksek Lisans Tezi), Ankara. Sayılı, M., Karatas, M., Yücer, A., Akça, H., 1999. Tokat linde Alabalık Yetistiriciligi Yapan sletmelerin Yapısal ve Ekonomik Analizi. Ekin Dergisi, Yıl:3, Sayı:7, Ankara. Soylu, M., 1988. Sapanca çsu Ürünleri Üretimi Arastırma ve Uygulama Birimi Alabalık Üretiminin Ekonomik Analizi. stanbul Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, Sayfa: 61-70, stanbul. Soylu, M., 1994. Marmara Bölgesinde Tatlısu Ürünleri Üreten sletmelerin Ekonomik Analizi. .Ü. Deniz Bilimleri ve Cografyası Enstitüsü Bülteni, Sayı:9, No:9, stanbul. Soylu, M., 1995. Trakya Bölgesi Alabalık sletmelerinin Ekonomik Analizi. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, Cilt No:12, Sayı:3-4, Sayfa: 203-217, Bornova, İzmir.
Wiesner, E. R., 1968. Die Betriebs Fuhrung In Der Forcellenzucht, (Verlag Paul Parey), Hamburg.
Yavuz, O., Kocaman, M., Ayık, Ö., 1995. Erzurum’da Alabalık Yetiştiriciliği Yapan İşletmelerin Yapısal ve Ekonomik Analizi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt:26, Sayı:1, Erzurum.

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi-Cover

ISSN: 1300-2910
Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
Başlangıç: 1985
Yayıncı: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Yayın Ofisi