Farklı Nem Düzeylerinde Kanola Tohumlarının Fiziksel Özelliklerinin Belirlenmesi

Bu araştırmayla, pnömatik iletimlerinde %6.36, 16.54 ve 25.94 şeklindeki üç farklı nem düzeyinin kanola tohumunun fiziksel özellikleri üzerine etkileri incelenmiştir. ‘Turan’ kanola çeşidi bitkisel materyal olarak kullanılmıştır. Araştırmayla kanolanın uzunluk, genişlik, kalınlık, çap, projeksiyon alanı ve geometrik ortalama çap gibi boyut özellikleri ile hacim ağırlığı, özgül kütle, bin dane ağırlığı, porozite, küresellik, basıklık ve eşdeğer küre çapı gibi hacimsel özelliklerinin neme bağlı değişimi belirlenmiştir. Kanola tohumlarının projeksiyon alanları iki farklı sayısal görüntü işleme yazılımı kullanılarak incelenmiştir. Araştırmada, Kanola tohumlarının dane hacmi ile bin dane ağırlıklarının nemle arttığı, özgül kütlenin kanola tohumunun nem içeriğindeki artışlarla artacağı, bunun yanında hacim ağırlığının ise dane nem içeriğindeki artışlara bağlı olarak azaldığı gözlenmiştir. Benzer şekilde, eşdeğer küre çaplarının, danenin nem içeriğiyle arttığı bulunmuştur. Nem içeriklerindeki artışa bağlı olarak kanola tohumlarının küreselliğindeki değişimler; nem içerikleri %6.36’ dan %16.54’ e yükseldiğinde artış yönünde, daha sonrasında nem içerikleri %25.94’ e çıktığında azalan seyir gösterdi. Tohumların nem içeriklerindeki artışa bağlı olarak basıklık oranındaki değişimlerin ise göreceli olarak nem içeriği %16.54’ e çıktığında azaldığı, %25.94’ ü bulduğunda ise artığı saptanmıştır. Araştırma kapsamında incelenen Kanola tohumlarının pnömatik yollarla iletimlerinde sistem tasarımındaki önemli parametrelerden birisini oluşturan terminal hız değerlerinin neme bağlı değişimleri; logaritmik artan bir değişim eğilimi göstermiştir.

Anahtar Kelimeler:

Fiziko-mekanik özellik, kanola, nem, pnömatik iletim

___

Anonymous. (2008). Biology of Brassica Napus L. (Canola). Version 2. Australian Government. Office of Gene Technology Regulator (OGTR). February.
http://www.ogtr.gov.au/internet/ogtr/ publishing.nsf/content/canola-/$FILE/biologycanola08_2.pdf. Accessed to web: 16.03.2016.
Al-Manash, M. A. and Rababah, T. M. (2007). Effect of Moisture Content on Some Physical Properties of Green Wheat. Journal of Food Engineering, 79.
Aviara, N.A., Oluwole, F.A., Haque, M.A., (2005). Effect of moisture content on somephysical properties of sheanut (Butyrospernum paradoxum). International Agrophysics 19, 193–198.
Aviara, N. A., Power, P. P. and Abbas, T. (2013). Moisture Dependent Physical Properties of Moringa oleifera Seed Relevant in Bulk Handling and Mechanical Processing. Industrial Crops and Products, 42. 96-104. www.elsevier.com/locate/indcrop.
Baryeh, E. A. (2002). Physical Properties of Millet. Journal of Food Engineering, 51.
Bell, K. (2000). Visual Identification Of Small Oilseeds And Weed Seed Contaminants. Canadian Grain Commission(CGC). Grain Biology Bulletin No. 3. 34 pages.
Çalışır, S., Marakoğlu, T., Öğüt, H. and Öztürk, Ö. (2005). Physical Properties of Rapeseed (Brassica napus oleifera L.). Journal of Food Engineering. 69(1), 61 – 66.
Colton, B., Potter, T. (1999). History. In “Canola in Australia: The First Thirty Years”. (Eds: Salisbury, P. A., Potter, T. D., McDonald, G., Green, A. G.). pp.1-4. Proceedings of the 10th International Rapeseed Congress.
Dash, A. K., Pradhan, R.C., Das, L.M., and Naik, S.N. (2008). Some Physical Properties of Simarouba fruit and Kernel. Int. Agrophysics, 22. 111-116.
Davies R.M. (2010). Some physical properties of arigo seeds. Int. Agrophys., 24, 89-92.
Desphande, S. D., Bal, S. and Ojha, T.P. (1993). Physical Properties of Soybean. Journal of Agricultural Engineering Research, 56. 89-98.
Dutta, S. K., Nema, V. K. and Bhardwaj, R. K. (1988). Physical Properties of Gram. Journal of Agricultural Engineering Research, 39. 269-275..
Gorial, B.Y. and J.R. O’callaghan, (1990). Aerodynamic properties of grain/straw materials. J. Agric. Eng. Res., 46: 275-290.
Güner, M. (2006). Determination of Pneumatic Conveying Characteristics of Some Agricultural Crops. TÜBİTAK Project, TOGTAG 3258.
İzli, N., Ünal, H. ve Sincik, M. (2009). Physical and Mechanical Properties of Rapeseed at Different Moisture Content. International Agrophysics. 23. pp. 137 -145.
Kingsly, A. R. P., Singh, D. B., Manikantan, M. R. Ve Jain, R. K. (2006). Moisture Dependent Physical Properties of Dried Pomegranate Seeds (Anardana). Journal of Food Engineering. 75, 492 – 496.
Mohsenin, Nuri N., (1986). Physical Properties of Plant And Animal Materials(Second Revised and Updated Edition). Gordon and Breach, Science Publishers, Inc., Newyork, USA.
Ogunjimi, L. O., Aviara, N. A., and Aregbesola, O. A. (2002). Some Engineering Properties of Locust Bean Seed. Journal of Food Engineering, 55(2), 95–99.
Oluka, S.I. and Eze, P. C. (2014). Selected Physical and Aerodynamic Properties of Nerica. Journal of Agricultural Engineering and Technology (JAET), Volume 22 (No.3).
Oluwole, F., Aviara, N. and M. Haque. (2007). Effect of Moisture Content and Impact Energy on the Crackability of Sheanut. Agricultural Engineering International: the CIGR Ejournal. Manuscript FP 07 002 Vol. IX. October,
Özturk, T. and Esen, B., (2008). Physical and mechanical properties of barley. Agric. Trop.Subtrop. 41 (3), 117–121.
Panasiewicz, M., Nadulski, R., Zawislak, K., Mazur, J. ve Sobczak, P. (2012). Influence of Moisture Content on Selected Physical Properties Of Rapeseeds And The Processes Of Cleaning And Separation. TEKA. Commission of Motorization and Energetics in Agriculture. 12(1), 191 – 194.
Razavi, S.M.A., Mohammad, A. A., Rafe, A., and Emadzadeh, B., (2007). The Physical Properties Of Pistachio Nut And İts Kernel As A Function Of Moisture Content And Variety. Part III. Frictional Properties. J. Food eng., 81, 226-235.
Razavi, S. M. A., Moghaddam, T. M. and Amini, A. M. (2008). Physical – Mechanical Properties and Chemical Composition of Balangu (Lallemantia royleana (Benth. In Walla)) Seed. International Journal of Food Engineering. 4(5), 10 pages.
Razavi, S. M. A., Yeganehzad, S. and Sadeghi, A. (2009). Moisture Dependent Physical Properties of Canola Seeds. J. Agric. Sci. Technol. 11, 309 – 322.
Sahoo, P. K. and Srivastava, A. P. (2002). . Physical Properties of Okra Seeds. Biosystems Engineering, 83. 441-448.
Sessiz. A. , R. Esgici and S. Kızıl. 2007. Moisture-dependent physical Properties of caper (Capparis Ssp) Fruit. Journal Of Food Engineering”, 79,1426-1431. Elsevier, London
Singh, K.K. and Goswami, T.K. (1996). Physical Properties of Cumin Seed. Journal of Agricultural Engineering Research. Volume 64, Issue 2, June 1996, Pages 93–98.
Sitkei, G. and Bars, S. (1986). Mechanics of agricultural materials. Budapest: Academia Kiadó.
Sologubik, C. A., Campanone, L. A., Pagano, A. M. and Gely, M. C. (2013). Effect of Moisture Content on Some Physical Properties of Barley. Industrial Crops and Products, 43. 762-767. www.elsevier.com/locate/indcrop.
Tabatabaeefar, A. (2003). Moisture-Dependent Physical Properties of Wheat. International Agrophysics, 17. 207-211.
https://cals.arizona.edu/fps/sites/cals.arizona.edu.fps/files/cotw/Canola.pdf. Accessed to web: 16.03.2016. 15.04
https://en.wikipedia.org/wiki/Spheroid. Accessed to web: 16.03.2016.

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi-Cover

ISSN: 1300-2910
Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
Başlangıç: 1985
Yayıncı: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Yayın Ofisi