Önder DÜZLÜ, Alparslan YILDIRIM, Abdullah İNCİ, Savaş SARIÖZKAN

Kapadokya'da arıcılık

Bu çalışmada, küçük Kapadokya olarak tanımlanan bölgede yer alan başta Nevşehir olmak üzere, Niğde ve Kayseri’de arıcılığın mevcut durumu ortaya konularak yaşanan sorunlara çözüm önerileri getirilmeye çalışılmıştır. Bölgedeki arıcılığın yapısı, kovan sayısı, bal üretimi ve verimlilik yönünden hem kendi içerisinde hem de Türkiye geneli ile karşılaştırmalı olarak incelenmiştir. Yapılan değerlendirme sonunda, bölgede en fazla kovan sayısı ve bal üretiminin Kayseri ilinde gerçekleştiği, ancak verimlilik yönünden Niğde ilinin daha iyi durumda olduğu anlaşılmıştır. Nevşehir ilinin gerek kovan sayısı, gerekse bal üretimi ve verimlilik konusunda incelenen illerin ortalamasının altında olduğu belirlenmiştir. Arıcılığın asıl iş kolu olarak görülmesinin, bölgede bu hayvansal üretim dalının gelişmesine katkı sağlayacağı düşünülmektedir.

Beekeeping in Cappadocia region

The aim of this study was to determine the present situation of beekeeping and suggest some solutions faced problems in Nevşehir, Niğde and Kayseri provinces which located in small Cappadocia region. In this region, the structure of beekeping, number of beehives, honey production and productivity were examined with both Turkey and each other comparatively. As a result, the most number of beehives and honey production was determined in Kayseri, however Niğde was better than others in productivity. It was also determined that, Nevşehir was the worst province in number of beehives, honey production and productivity. To see beekeping as a main job could be contribute to develop this branch of livestock in the Cappadocia region.

PDF

___

1. Anonim, 2000. Kayseri Valiliği, İl Çevre Müdürlüğü, Kayseri İli Çevre Durum Raporu, s. 86-91. Kayseri.
2. Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 2010. Bal arılarının polinasyona (tozlaşma) etkisi. http://www.aricilik.gov.tr/images/stories/ yayinlarimiz/brosur/ balarilarininpolinasyonetkisi.doc; 11. 01. 2010
3. Efrat H, Slavetzky Y, Shimon B, Zilberman D, Yakobson B, 2009. İsrail’de arıcılık. Uludağ Arıcılık Dergisi, 9(3); 82-96.
4. Erkan C, Aşkın Y, 2001. Van ili Bahçesaray ilçesinde arıcılığın yapısı ve arıcılık faaliyetleri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Tarım Bilimleri Dergisi, 11(1); 19-28.
5. FAO, 2010. Food and Agricultural Organization of the United Nations. http:// faostat.fao.org/default.aspx; 10.01.2010
6. Fıratlı Ç, Karacaoğlu M, Gençer HV, Koç A, 2005. Türkiye arıcılığına ilişkin değerlendirmeler ve öneriler. TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası, Türkiye Ziraat Mühendisliği VI. Teknik Kongresi, Ocak, 03-07, Ankara-Türkiye.
7. İşçen Y, 2004. http:// www.peribacasidergisi.com/words/ dogaltuvaldeilahibirtablo.htm; 15.01.2010.
8. Nevşehir Valiliği, 2010. http:// www.nevsehir.gov.tr/nevsehir/turizmistatistikleri/ 16.html; 25.01.2010.
9. Türkiye İstatistik Kurumu, 2010. http:// tuikapp.tuik.gov.tr/nufusmenuapp/menu.zul; 20.12.2009
10. Türkiye İstatistik Kurumu, 2010. http:// www.tuik.gov.tr/hayvancilikapp/hayvancilik.zul; 10.01.2010.
11. Yılmaz HM, Yıldız F, Yakar M, Karabörk H, Kavurmacı MM, Mutluoğlu Ö, Göktepe A, 2008. Bir peri bacasındaki deformasyonun yersel lazer tarama teknolojisi ile belirlenmesi. http://uzalcbs2008.erciyes.edu.tr/pdf/12.pdf; 15. 01. 2010