Ruminantların beslenmesinde kullanılan bazı yemlerin protein içeriklerinin rumende parçalanabilme özellikleri üzerine bir araştırma

Bu araştırma, ruminantların beslenmesinde kullanılan bazı yemlerin ham protein (HP) içeriklerinin, besleme düzeyine göre değişen rumende efektif parçalanabilir protein (ERDP) ve parçalanmayan protein (UDP) miktarlarını naylon torba tekniğinden yararlanarak belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışmanın ilk aşamasında araştırma materyali ayçiçeği tohumu küspesi, pamuk tohumu küspesi, soya küspesi, buğday, arpa, yulaf, mısır, buğday kepeği, mısır silajı, yonca kuruotu, buğday samanı ve arpa samanının rumende 0, 4, 8, 16, 24 ve 48 saatlik inkübasyon periyotlanndaki HP parçalanabilirlikleri ve bunlardan da ERDP oranlan bulunmuştur. Çalışmanın ikinci aşamasında ise, elde edilen bulgulardan araştırma materyali yemlerin HP içeriklerinin ERDP ve UDP(l-ERDP) miktarları hesaplanmıştır. Tüm bulgular, küspeler grubunda soya küspesinin, tahıllar ve buğday kepeği grubunda mısırın, kaba yemler grubunda da yonca kuruotunun en yüksek UDP (by-pass protein) miktarlarına sahip olduklarını göstermiştir.

A research on degradation of protein in the rumen of protein contents of some feeds using in ruminant nutrition

This research was conducted to investigate effective rumen degradable protein (ERDP) and undegradable protein (UDP) amounts of crude protein (CP) contents of some feeds used in ruminant nutrition by nylon bag tecnique. It was found, firstly crude protein degradability for 4, 8, 16, 24 and 48 h in the rumen, and then ERDP and UDP values of research materials which is sunflower seed meal, cotton seed meal, soya bean meal, wheat, barley, oats, maize wheat scurf; maize silage, alfalfa, wheat straw and barley straw at the first step. It was calculated ERDP and UDP (1-ERDP) amounts of these feeds at the second step. These showed that UDP (by-pass protein ) were the highest levels in soya bean meal from the vegetable protein sources, in maize from the grains and a wheat scurf, in alfalfa from the forages.

___