Ahmet ALÇİÇEK, A. Mehmet TALUĞ, Kudret KARAAYVAZ, Hülya ÖZKUL, Veysel AYHAN, Zümrüt AÇIKGÖZ, Hatice BASMACIOĞLU
Kanatlı altlığının bazı yem kaynakları ile silolanma olanakları ve yem değeri II.Portakal posasının broyler altlığı ile silolanma olanakları ve yem değeri
Bu çalışmada, portakal posasının broyler altlığı ile silolanma imkanı, besin maddeleri içeriği, mikrobiyolojik özellikleri ve yem değeri araştırılmıştır. Portakal posası, kurumadde bazında % 0, % 15, % 30 ve % 45 oranlarında broyler altlığı ile karıştırılmış ve 120 litrelik plastik bidonlara 60 gün süreyle silolanmıştır. Deneme sonuçlanna göre, portakal posasına broiler altlığı ilavesi altlık düzeyine bağlı olarak kurumadde, ham protein ve enerji içeriğinde bir artışa yol açmıştır. Tüm silaj gruplarında altlık ilavesi silo içi pH, laktik asit ve asetik asit düzeylerini artırmıştır.Renk, koku ve strüktür gibi fiziksel özelliklere göre değerlendirildiğinde portakal posasına % 30'a kadar altlık karıştırılması olumsuz bir etki yapmamıştır. Tüm deneme gruplarında salmonella ve koliform gibi patojen mikroorganizmalara rastlanmamıştır. Deneme sonuçlarına göre, önemli bir endüstri yan ürünü olan portakal posasının çevre kirliliği yaratan broyler altlığı ile silolanması sonucu elde edilen bu yem kaynağının kaba yem sıkıntısı içerisinde olan ülkemizde ruminanîların beslenmesinde kullanımı mümkündür.
Feeding value and ensilage possibility of poultry litter with some feed resources II:Feeding value and ensilage possibility of orangen pulp with broiler litter
In this research was carried out to investigate silage quality, nutrient digestability, feed value and microbiological characteristics of orange pulp ensiled with broiler litter. Broiler litter was mixed in to orange pulp in dry matter basis; 0 %, 15 %, 30 % and 45 % and ensiled 60 days in to plastic boxes which have 120 litres volume. According to results, the ensiling of orange pulp with broiler litter, depend on the mixing level, increase the dry matter, crude protein and energy value in all silage groups. The pH-value, lactic and acetic acid levels in silages were increased. Salmonella and coliform microorganism growth were not observed. According to physical characteristics of silage like color, smell and structure had no negative effect of mixing up to 30 % broiler litter. The result of the present experiment showed that these industrial by-product ensiled with broiler litter that depended on environmental liability could be well utilized as ruminant feedstuff in our county that having insufficiency raughage.
___
- 1. Abel, H.,G. Flachowsky, H. Jeroch, S. Molnar (1995): Nutztierernährung. Gustav Fischer Verlag, Jena.
- 2. Anonim (1975): Tropical feeds. FAO Agricultural studies. Rome.
- 3. Anonim (1988): Gıda Maddeleri Mikrobiyolojik Analiz Yöntemleri. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma Kontr. Genel. Md., Ankara.
- 4. Akyıldız, A.R. (1969): Portakal kabuklarının yem olarak değerlendirilmesi. A. Ü. Zir. Fak. Yıllığı: 18: 3-4 (Ayrı Basım).
- 5. Alçiçek, A.; K. Özkan (1996): Silo Yemlerinde Destilasyon Yöntemiyle Sütasiti, Asetikasit ve Butirikasit Tayini. E.Ü. Zir. Fak. Dergisi C.33, S. 2-3
- 6. Ayhan, V., A. Alçiçek,; M. Ergül (1998): Silajlık Mısıra Broiler Altlığı İlavesinin Silaj Kalitesi ve Yem Değerine Etkisi. E.Ü. Araşt. Fonu. Proje No: 96-ZRF-052.
- 7. Bhargava, P.K.; E.R. Orskov (1987): Manual for the use of Nylon Bag technique in the evaluation of feedstuffs. The Rowett Research Inst. AB2 9 SB, Scotland.
- 8. Bulgurlu, Ş. ve M. Ergül (1978): Yemlerin Fiziksel, Kimyasal ve Biyolojik Analiz Metodları. E.Ü. Zir. Fak. Yay. No: 127, İzmir.
- 9. Chaudhry, S., Z. Naseer, D.M. Chaudhry (1995): Fermentation characteristics and nutritive value of broiler litter ensiled with corn forage. Poultry Abs. 21: 11-3273
- 10. DLG (1987): Bewertung von Grünfutter, Silage und Heu. DLG-Merkblatt,224
- 11. DLG (1991): DLG-Futterwerttabellen für Wiederkäuer. DLG-Verlag.
- 12. Ergül, M.; Akkan, S. (1986): Narenciye posasından yem olarak yararlanma olanakları. Hasad Dergisi, Aralık 1986: 23-25.
- 13. Ergül, M. (1997): Yemler Bilgisi ve Teknolojisi. E.Ü. Z. F. Yayınları. No:487.
- 14. Georing, H. K.; and P. J. Van Soest (1983): Forage Fiber Analyses. Agr. Handbook, Nr. 379, Washington., USA.
- 15. Kılıç, A.; Sevgican, F.; Şayan, F. (1983): Portakal posasının silolanma olanağı ve yem değeri üzerinde araştırmalar. E. Ü. Z. F. Dergisi 20 (3): 1-14.
- 16. Kling, M.; W. Wöhlbier (1977): Handelsfuttermittel,1. Verlag E: U., Stuttgart.
- 17. Kling, M.; W. Wöhlbier (1983): Handelsfuttermittel, 2A. Verlag E.U., Stuttgart.
- 18. Meyer, H. et al. (1993): Supplemente zu Vorlesungen und Übungen in der Tierernährung. Verlag M. und H. Schapper, Hannover.
- 19. Naumann, C.; R. Bassler (1993): Methoden Buch, III. Die Chemische Untersuchung von Futtermitteln. VDLUFA-Verlag, Darmstadt.
- 20. Rankins, J..D.(1995): Processing Options for Broiler Litter. Feed Mix.V.3, Nr.1
- 21. Santos, A. (1980): Ratio of ensiled citrus pulp to forage for fettening young cattle. Nutr. Abstr. And Rev. 50 (1): 31.
- ISSN: 1018-8851
- Yayın Aralığı: Yılda 4 Sayı
- Başlangıç: 1964
- Yayıncı: Prof. Dr. Banu YÜCEL
Sayıdaki Diğer Makaleler
Attila KAYA, İbrahim KAYA, Harun KESENKAŞ, Can UZMAY
Diskaro disklerinde farklı ısıl işlem uygulamalarının aşınma üzerine etkileri
Yeşil gübrelemenin pamuk bitkisinde verim komponentleri ve kütle verimine etkileri
Ahmet ALÇİÇEK, A. Mehmet TALUĞ, Kudret KARAAYVAZ, Hülya ÖZKUL, Veysel AYHAN, Zümrüt AÇIKGÖZ, Hatice BASMACIOĞLU
Mordoğan'da nergis (Narcissus poeticus) yetiştiriciliği sorunları üzerine bir araştırma