___

• Armağan, G.,A. Özden ve A. D. Çardak, 2004. Aydın ilinde süt işleme sanayinin durumu, s. 565-570. Türkiye VI. Tarım Ekonomisi Kongresi (16-18 Eylül 2004, Tokat) Bildirileri, ISBN: 975-7328-39-1, Ankara.
• Demirbaş, N., 2006. Küresel Rekabet ve AB’ye Uyum Açısından Türkiye’de Süt ve Süt Ürünleri Sanayi’inde Gıda Güvenliği ve Kalite Konusundaki Gelişmeler: İzmir İli Örneği, İTO, Yayın. No: 151, 102 s.
• DPT, 2006. Dokuzuncu Beş Yıllık Kalkınma Planı. Hayvancılık Özel İhtisas Komisyonu Raporu (2007-2013), Ankara.
• Koyubenbe, N. 2003. İzmir İli Ödemiş İlçesinde Gıda Sanayine Yönelik Ham Maddelerin Üretim Durumu, Bu Ürünleri İşleyen Sanayi ve Bunların Geliştirilme Olanakları Üzerine Bir Araştırma (E.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Basılmamış Doktora Tezi), İzmir, 235 s.
• Olgun, A. ve M. Artukoğlu, 2000. Süt Üreticilerinin Örgütlenme ve Pazarlama Durumları ile Sorunları Üzerine Bir Araştırma, ISBN-975-97121-05, 66s.
• Özdamar, K., 1999. Paket Programlar ile İstatistiksel Veri Analizi 1, Kaan Kitabevi, Yayın No:2, Eskişehir
• TKB, 2004, Süt ve Süt Ürünleri İşleme Tesisleri Kayıtları, Ankara.
• Uzmay, A. 2004. Turkey – Dairy Sector Profile 1981 – 2001; in Hemme et al. (2004), IFCN Dairy Report 2004, International Farm Comparison Network, Global Farm GbR, ISSN 1610-434X, Braunschweig, p. 84.
• Uzmay A., 2005, AB’de Hayvansal Ürünlerde Uygulanan Politikalar ve Türkiye’nin Uyumu açısından Değerlendirilmesi, Türk Tarım Politikasının Avrupa Birliği Ortak tarım Politikasına Uyumu Paneli, E.Ü.Ziraat Fak. Tarım Ekonomisi Böl., TEAE, Yayın No: 134, ISBN:975-407-180-2.
• Uzmay, A., N. Koyubenbe, und Y. Konca, 2006. Preisstruktur für Milch und Molkereiprodukte in der Türkei am Beispiel der Provinz Izmir. Seite: 285-294, In: Verband deutsch-türkischer Agrar-und Naturwissenschaftler e.V. (ed.), Deutsch-Türkische Agrarforschung -8. Symposium, 4.-8. Oktober 2005. Cuvillier Verlag, Göttingen.