Çiftçilerin Sosyal Güvenlik Sistemiyle İlgili Tutumları: Çanakkale İli Örneği

Doğa tarımsal üretimde hâkim üretim faktörüdür. Doğanın hâkimiyeti hem ağır çalışma koşullarına hem de düşük ve istikrarsız bir kazanca neden olmaktadır. Bu olumsuzlukların yanı sıra, ağır çalışma koşullarının yıpratıcı etkisini, çalışma refahını ve gelecek güvencesinin sağlanabilecek sosyal güvenlik sisteminden tarım çalışanları yeterince yararlanamamaktadır. Tarım sektöründe çalışanlara yönelik sosyal güvenlik düzenlemeleri 1983 başlamış ve 2011 yılında yapılan değişikliklerle son şeklini almıştır. Bu çalışmada Çanakkale merkez ilçeye bağlı, 12 köydeki tarımsal üretim yapan 96 çiftçi ile anket çalışması yapılmıştır. Çanakkale ilindeki çiftçilerin sosyal güvenlik sistemiyle ilgili bilgileri, memnuniyetleri ve sosyal güvenlik primiyle ilgili düşünce, tutum ve davranışlarında araştırılmıştır. Araştırmada çiftçilerin sosyal güvenlik primini çok yüksek bulduklarını ve ödeme güçlüğü yaşadığı belirlenmiştir. Ki-kare testlerine göre, çiftçilerin yaşı, eğitim seviyesi, hane halkı büyüklüğü, mesleki tecrübesi vb özellikleriyle ödemeye razı oldukları prim miktarı arasında bir ilişki bulunamamıştır. Çiftçilerin sahip olduğu tarım arazisi büyüklüğü ve büyükbaş hayvan varlığıyla, tarım dışı gelir sahipliği ve ortalama hane geliriyle ise ödemeye razı oldukları prim miktarı arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki olduğu belirlenmiştir. Sosyal güvenlik primlerinin ödeme dönemlerinde esneklik sağlanması ve prim miktarının düşürülmesi, çiftçilerin sosyal güvenlik olanaklarından daha fazla yararlanmalarını sağlayacaktır.

Anahtar Kelimeler:

Tarımsal İstihdam, Sosyal Güvenlik, Sosyal Güvenlik Primi

THE EFFECTS OF 1-METHYLCYLOPROPANE AND MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING ON STORAGE QUALITY OF ANET 30 PEACH VARIETY

This study was carried out in the cold research rooms of Çanakkale Onsekiz Mart University, Faculty of Agriculture, Department of Horticulture. The fruits of the ANET 30 peach variety that produced Anadolu Etap Penkon Food and Agriculture Products Industry and Trade. Inc. were used. The fruits that ripened very late and were harvested on 18 October 2019 were brought to the department. After harvest, the fruits were divided into 4 groups and 1-methylcyclopropane (1-MCP) at a dose of 625 ppb was applied to some of the fruits, and half of the treated fruits were used for modified atmosphere packaging (MAP) application in Xtend® bags. Half of the untreated fruits were reserved as MAP only and the other half as control. All applications were stored at 0±1°C temperature and 90±5% relative humidity conditions for 60 days, and the change in quality characteristics was determined at 20-day intervals. As a result, ANET 30 peach variety could be stored in normal cold stores for a maximum of 25-30 days. However, 1-MCP application alone has not been successful. Although, positive results were obtained in terms of some properties, with a general evaluation, 1-MCP application could only extend the storage for 5-7 days. On the other hand, only MAP and 1-MCP were applied and fruits stored in MAP gave the best results in this study. In these applications, many quality characteristics such as color change and hardness of fruits were better preserved. Fungal infections were detected at a low rate in these applications. It was concluded that with both applications, ANET 30 peach variety fruits could be stored for 45-50 days with 10-15% weight loss under these conditions by taking measures to reduce fungal decay and using MAP.

Keywords:

ANET 30 Peach Variety, 1-Methylcylopropane Modified Atmosphere, Storage, Quality,

PDF

___

Adıgüzel, A., 2011. ‘6111 Sayılı Kanunla Tarım İşlerinde Süreksiz Çalışanların Sigortalılığı’, Mali Çözüm, Mart-Nisan 2011, s. 327.
Anonim (2019). ‘Türkiye Tarımsal Görünüm Saha Araştırması 2019’, Kredi Kayıt Bürosu, https://www.kkb.com.tr/Resources/ContentFile/2019_KKB_TURKIYE_TARIMSAL_GORUNUM_SAHA_ARA%C5%9ETIRMASI.pdf Erişim Tarihi: 14 Ocak 2022
Anonim (2020). ‘2020 Yılı Brifing Raporu Çanakkale’, https://canakkale.tarimorman.gov.tr/Menu/17/Brifing Erişim Tarihi : 15 Ocak 2022
Anonim 2021a. TÜİK, Yıllara ve Cinsiyete Göre İl / İlçe Merkezleri ve Belde / Köy Nüfusu, Genel Nüfus Sayımları – ADNKS, https://data.tuik.gov.tr/Kategori/GetKategori?p=nufus-ve-demografi-109&dil=1 , Erişim Tarihi: 20 Ocak 2022
Anonim, 2021b. Kalkınma Bakanlığı, Ekonomik ve Sosyal Göstergeler 1950-2014, https://www.sbb.gov.tr/wpcontent/uploads/2018/11/Ekonomik_ve_Sosyal_Gostergeler_1950_2014.pdf Erişim Tarihi: 20 Ocak 2022
Anonim, 2021 c. Tarım ve Orman Bakanlığı, https://www.tarimorman.gov.tr/SGB/Belgeler/Veriler/GSYH.pdf Erişim Tarihi: 20 Ocak 2022
Anonim, 2021d. TÜİK, İstihdam edilenlerin yıllar ve cinsiyete göre işteki durumu, https://data.tuik.gov.tr/Kategori/GetKategori?p=istihdam-issizlik-ve-ucret-108&dil=1 Erişim Tarihi: 20 Ocak 2022
Anonim, 2021e, Hanehalkı fertlerinin esas işteki iktisadi faaliyet kollarına göre yıllık ortalama esas iş gelirleri, https://data.tuik.gov.tr/Kategori/GetKategori?p=gelir-yasam-tuketim-ve-yoksulluk-107&dil=1 Erişim Tarihi: 20 Ocak 2022
Anonim 2021f. Çalışma Ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı Çalışma Genel Müdürlüğü Yıllar İtibarıyla Net Ve Brüt Asgari Ücretler, https://www.csgb.gov.tr/media/35787/yillar-itibariyle-net-brut-asgari-ucretler.pdf Erişim Tarihi: 20 Ocak 2022
Anonim. 2022,g. Sosyal Güvenlik Kurumu, http://www.sgk.gov.tr/wps/portal/sgk/tr/kurumsal/kurumumuz#:~:text=Sosyal%20g%C3%BCvenlik%2C%20insanlar%C4%B1n%20gelirlerine%20bak%C4%B1lmaks%C4%B1z%C4%B1n,sosyal%20tehlikelerin%20zararlar%C4%B1ndan%20kurtar%C4%B1lma%20g%C3%BCvencesidir Erişim Tarihi: 20 Ocak 2022
Anonim, 2022h. Resmi Gazete, Sosyal Sigortalar Kanunu, https://www.resmigazete.gov.tr/arsiv/11766.pdf Erişim Tarihi: 15 Ocak 2022
Anonim, 2022i. Resmi Gazete, 2925 Sayılı Kanun. https://www.resmigazete.gov.tr/arsiv/18197.pdf Erişim Tarihi: 15 Ocak 2022
Anonim, 2022j. Resmi Gazete, 2926 Sayılı Kanun. https://www.resmigazete.gov.tr/Eskiler/2005/08/20050801-2.htm Erişim Tarihi: 15 Ocak 2022
Anonim, 2022k. Resmi Gazete, Sosyal Sigortalar Ve Genel Sağlık Sigortası Kanunu, https://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2006/06/20060616-1.htm Erişim Tarihi: 15 Ocak 2022
Büyükcan, B. ve Tan, S. (2020). “Çanakkale İli Biga İlçesinde Süte Üreticilerinin Hayvancılık Politikalarına Bakış Açılarının İncelenmesi”, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 51, Sayı: 3, Sayfa: 258-266.
Işın, Ferruh; Keskin, Gülşen; Kılıç, Mehmet; Türkekul, Berna ve Ateş, Hacer Çelik (2010), “Türkiye’de Tarımsal İşgücü Piyasası ve Sosyal Güvenlik Politikaları”, Ziraat Mühendisleri Odası VII. Teknik Kongre, Ankara: 1-22.
Kızılaslan, N., Solmaz, E., Kızılaslan, H., 2021. Çiftçilerin Kamu Sigortalarındaki Yeri Ve Sigorta Uygulamaları Hakkında Bilgi Ve Düşüncelerin Belirlenmesi (Tokat İli Örneği). Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi, Issn: 2146-8168,Cilt:10, Sayı:2, Sayfa: 52-63
Miran, B., (2002). “Temel İstatistik”, Ege Üniversitesi, Bornova, İzmir. s. 14