Amasya İli Merkez İlçede Süt Sığırcılığı Yapan Tarım İşletmelerinin SosyoEkonomik Özellikleri ve İklim Değişikliği ile İlgili Düşünceleri

Bu çalışmanın amacı, Amasya ilinde bulunan süt sığırcılığı işletmelerinin sosyal ve ekonomikdurumlarının belirlenmesi ve kuraklığın oluşması konusundaki düşünce ve davranışlarının incelenmesidir.. Buamaçla Amasya ili Merkez ilçede süt sığırcılığı yapan 68 işletmeden anket yoluyla elde edilen veriler grafiklerhaline getirilerek yorumlanmıştır. Araştırma sonuçlarına göre Amasya İlinde süt sığırcılığı yapan işletmecileryeterince tecrübeli ve orta yaşlıdır. İşletmecilerin eğitim durumu tarım sektörü için oldukça yüksek düzeydebulunmuştur. Üreticiler, kuraklığın nedenleri ve oluşturduğu etkiler konusunda yeterli bilgiye sahip ve kuraklıkile ilgili bilgileri TV programlarında almaktadır. Bölgede süt sığırcılığı yapan işletmeler için en büyük maliyetunsuru yem giderleridir. Üreticilerin önemli bir kısmı tarafından yem dışarıdan satın alınmak suretiyle teminedilmektedir. Üreticiler süt pazarlama konusunda en fazla oranda aracıları kullanmaktadır. Bu nedenle hem yemihtiyacını işletmenin karşılayacağı ve hem de süt satışını kendilerinin yapacağı bir sistemi oluşturmalarıkonusunda gerekli teknik ve ekonomik desteğin üreticilere verilmesi uygun olacaktır.

The Socio-Economic Characteristics of the Agricultural Enterprises of the Dairy Cattle in the Province of Amasya and the Climate Change Thoughts

The aim of this study is to determine the social and economic status of dairy cattle farms in Amasya and to examine their thoughts and behaviors about the formation of drought. For this purpose, the data obtained from the surveys from 68 enterprises engaged in dairy cattle breeding in the central district of Amasya province were interpreted. According to the research results, the dairy cattle breeders in Amasya province are sufficiently experienced and middle-aged. The education level of the operators was very high for the agricultural sector. Producers have sufficient knowledge of the causes and effects of drought and obtains information from the TV programs. The biggest cost factor for dairy cattle farms is feed costs. A significant portion of the producers are procured by the purchase of feed from outside. The producers use the most active mediators among the milk marketing channels. For this reason, it would be appropriate to give the necessary technical and economic support to the producers in order to meet both the demand for feed and the milking system.

PDF

___

Abay, C., Türkekul, B., Ören, M.N., Gürer, B., Özalp, B., 2017. Türkiye’de üreticilerin tarımsal desteklerden faydalanma durumu üzerine inceleme. Balkan and Near Eastern Journal of Social Sciences Balkan ve Yakın Doğu Sosyal Bilimler Dergisi. 03 (01): 130-136.
Ağaçayak, T., Öztürk, L., 2017. Türkiye’de Tarım Sektöründen Kaynaklanan Sera Gazı Emisyonlarının Azaltılmasına Yönelik Stratejiler. Sabancı Üniversitesi, İstanbul Politikalar Merkezi Stiftung Mercator Girişim Eylül 2017
Akalın, M., 2014. İklim Değişikliğinin Tarım Üzerindeki Etkileri: Bu Etkileri Gidermeye Yönelik Uyum ve Azaltım Stratejileri. Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi. 7 (2): 351-377.
Anonim, 2002. Elektrik İşleri Etüt İdaresi Genel Müdürlüğü'nün hazırladığı "Türkiye'yi ne bekliyor" raporu.
Aygül, H., Özkütük, K., 2012. Malatya ili süt sığırı ve sığır besiciliğinin yapısı. Adana Veteriner Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Dergisi. 2, 7-11.
Çiçek, A., Erkan, O., 1996. Tarım ekonomisinde araştırma ve örnekleme yöntemleri. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları. (12)…..
Çobanoğlu, F., Tunalıoğlu, R., Yılmaz, H.İ., Bozkıran, S., Nalbantoğlu, A., Yıldız, H., 2017. Kırsal kalkınma yatırımlarının desteklenmesi programının etkisinin değerlendirilmesi: Bursa ili örneği. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi Journal of Tekirdag Agricultural Faculty. 14 (01): 16-27.
Yaylak, E., Konca, Y., Koyunbenbe, N., 2015. İzmir ili ödemiş ilçesindeki damızlık sığır yetiştiricileri birliği üyesi işletmelerde sağlık koruma uygulamaları ve sağlık sorunları üzerine bir araştırma. Hayvansal Üretim Dergisi. 57 (1): 28-40
Erkuş, A., Kral, T., 1991. Türkiye’de tarımsal yapı, bu yapı içerisinde hayvancılığın önemi ve geleceği. II. Hayvancılık Kongresi. TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası. Ankara.
Erkuş, A., Turan, A., Eliçin, A., Tanrıvermiş, H., Özçelik, A., Gündoğmuş, E., 1996. Tekirdağ ili tarım işletmelerinde ithal ve kültür melezi süt sığırları ile üretim yapan işletmelerde süt sığırcılığı faaliyetlerinin karşılaştırmalı ekonomik analizi. Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği ve Vakfı Yayınları. No:14.Ankara.
Gardner, R.H., Hargrove, W.G., Turner, M.G., Romme, W.H., 1996. Climate change, disturbances and landscape dynamics, global change and terrestrial ecosystems. Cambridge University Press, Great Britain, 149-172.
Gençdala, F., Terin, M., Yıldırım, İ., 2015 . Süt sığırcılığı işletmelerinde suni tohumlama yaptırma durumuna etki eden faktörlerin belirlenmesi üzerine bir araştırma: Van ili Gevaş ilçesi örneği. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi. 30, 254-259.
Görgülü, M., Darcan, N., Göncü, S., 2009. Hayvancılık ve küresel ısınma. V. Ulusal Hayvan Besleme Kongresi (Uluslararası Katılımlı). 30 Eylül-3 Ekim 2009. Çorlu.
Gürler, A.Z., Erdal, G., Erdal, H., Doğan, H.G., Ayyıldız, B., Gürel, E., Akboğa, N., Aslan, S., 2016. İklim Değişikliği ve Kuraklığın Türkiye’deki Bitkisel Üretime Etkileri: Yeşilırmak Tarım Havzası Örneği.
TAGEM AR-GE Projesi, Proje No: TAGEM14/ARGE/50, Ankara.
Howard, W.H., Cranfield, J., 1995. Ontario beef producers’ attitudes about artificial insemination. Canadian Journal of Agricultural Economics. 43, 305-314.
Kaygısız, A., Tümer, R., Orhan, H., Vanlı, Y., 2010. Kahramanmaraş ili süt sığırcılık işletmelerinin yapısal özellikleri 4.işletmecilerin sosyal ve kültürel durumları. Journal of Agricultural Faculty of Atatürk University. 41 (1): 39-44.
Kaaya, H., Bashaasha, B., Mutetikka, D., 2005. Determinants of utilisation of artificial insemination services among Ugandan dairy farmers. African Crop Science Conference Proceedings. 7, 561-567.
IPCC, 2013. Intergovernmental Panel on Climate Change, Synthesis Report. Özsayın, D., 2017. Süt sığırcılığı işletmelerinde süt üretim maliyetini etkileyen faktörler. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi. 32, 303-308.
Popescu, A., 2014. Research on milk cost, return and profitability in dairy farming. Scientific Papers Series Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development. 14 (2): 219-222.
TOB, 2018a. Tarım ve Ormancılık Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü 2018 Yılı verileri, https://www. tarimorman.gov.tr/sgb/Belgeler/SagMenuVeriler/HAYGEM.pdf
TOB, 2018b. Büyükbaş Hayvancılık https://www.tarim.gov.tr/Konular/Hayvancilik/ Buyukbas-Hayvancilik Erişim tarihi 7 Mayıs 2018.
Torun, E., 2011. Organik tarımda çiftçilerin bilgi kaynakları (Kocaeli İli Kartepe İlçesi Örneği). KSÜ Doğa Bil. Derg. 14 (4): 53-62.
Tilki, M., Sarı, M., Aydın, E., Işık, S., Aksoy, A.R., 2013. Kars ili sığır işletmelerinde barınakların mevcut durumu ve yetiştirici talepleri: I. mevcut durum. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 19 (1): 109-116.
TÜİK, 2016. Hayvancılık İstatistikleri, https://biruni.tuik.gov.tr/hayvancilikapp/hayvancilik.zul, , Erişim Tarihi 07 Mayıs 2018.
TÜİK, 2018a. Seragazı Emisyon İstatistikleri, 1990-2016, http://www.tuik.gov.tr/PreTablo.do?alt_id=1019. Erişim Tarihi, 12 Kasım, 2018.
TÜİK, 2018b. Hayvancılık İstatistikleri, http://www.tuik.gov.tr/PreTablo., Erişim Tarihi, 10 Nisan, 2018.
TÜİK, 2017. Haber Bülteni Sayı: 24588 17 Nisan 2017 http://www.tuik.gov.tr/PreHaber Bultenleri.do?id= 24588, Erişim Tarihi 2 Mayıs, 2018.
TÜSEDAD, 2015. Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği Yayını, Temmuz, Ağustos, Eylül 2015, s.18
Walter, H., Lieth, H., 1967. 1960-1967 Klimadiagramm - Weltatlas, Fischer, Stuttgart (3vols).
Yıldırım, İ., 2006. A Comparison of Profitability and Economic Efficiencies Between native and Culture-Breed Cattle Fattening in Farms in Eastern Part of Turkey. Pakistan Journal of Biological Sciences 9 (6): 1061-067.