Bayburt'ta Organik Tarımın Geleceği

Son zamanlarda organik organik gıda ürünlerine olan talep giderek artış göstermektedir. Bununla beraber, organik tarım yetiştiriciliğinin yapılabilecek yüksek potansiyele sahip bölgelerin tespit edilerek değerlendirme ve geliştirmesi her zaman önemli bir konudur. Bu kapsamda, Bayburt ili, organik tarım açısından uygun coğrafya ve ekolojiyi içerisinde barındırmaktadır. Ayrıca, sanayi tesislerinin oldukça az, kimyasal ilaç kullanım oranı en düşük olan iller içerisinde yer almaktadır. Organik tarım geleceği ve sürdürülebilirliğinde stratejik plan ve hedeflerin değerlendirilmesi kritik bir öneme sahiptir. Bu derlemede, önemli bir potansiyele sahip olan Bayburt ilinde dünden bugüne olan organik tarım süreci ve geleceğine yön verebilecek strateji ve öneriler incelenerek bilgi verilmesi amaçlanmıştır.

Anahtar Kelimeler:

Organik tarım, Bayburt, Strateji

PDF

___

[1] Anonim, 2012. Bayburt Organik Tarım Raporu. Bayburt İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, http://bayburt.tarim.gov.tr (Erişim Tarihi:20. 08.2017).[2] Anonim, 2016. 2016 Yılı Çalışma Raporu. Bayburt İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü. http://bayburt.tarim.gov.tr (Erişim Tarihi: 22. 08.2017). [3] Anonim, 2017. 2017 Yılı Çalışma Raporu. Bayburt İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü. http://bayburt.tarim.gov.tr (Erişim Tarihi: 20. 11.2017).[4] Bayraktar, B. Türk Tarım-Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi. Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology, 5(13), 1762-1768, 2017.[4] Demiryürek, K., Ceyhan, V., Güzel, A., Hazneci, K. Organik Tarıma Geçiş İçin Uygun İlerin Belirlenmesi. Türkiye V. Organik Tarım Sempozyumu Bildiriler Kitabı II. 49-55, Samsun, 2013.[5] Kayalar, A. D.Dünyada ve Türkiye’de Organik Tarım Üretim ve İhracat Üzerine Bir Çalışma. İstanbul İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği. İstanbul, 2004.[6] Özbilge, Z. An Analysis of Organic Agriculture in Turkey: The Current Situation and Basic Constraints. J. of Central European Agr., 8 (2), 213-222, 2007.[7] TÜİK 2017. Organik Bitkisel Üretim. (www.tuik.gov.tr) (Erişim Tarihi: 20.11.2018).
Anonim, 2016. 2016 Yılı Çalışma Raporu. Bayburt İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü. http://bayburt.tarim.gov.tr (Erişim Tarihi: 22. 08.2017).
Anonim, 2017. 2017 Yılı Çalışma Raporu. Bayburt İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü. http://bayburt.tarim.gov.tr (Erişim Tarihi: 20. 11.2017).
Bayraktar, B. Türk Tarım-Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi. Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology, 5(13), 1762-1768, 2017.
Demiryürek, K., Ceyhan, V., Güzel, A., Hazneci, K. Organik Tarıma Geçiş İçin Uygun İlerin Belirlenmesi. Türkiye V. Organik Tarım Sempozyumu Bildiriler Kitabı II. 49-55, Samsun, 2013.
Kayalar, A. D.Dünyada ve Türkiye’de Organik Tarım Üretim ve İhracat Üzerine Bir Çalışma. İstanbul İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği. İstanbul, 2004.
Özbilge, Z. An Analysis of Organic Agriculture in Turkey: The Current Situation and Basic Constraints. J. of Central European Agr., 8 (2), 213-222, 2007.
TÜİK 2017. Organik Bitkisel Üretim. (www.tuik.gov.tr) (Erişim Tarihi: 20.11.2018).