HATAY SIKMA PEYNİRİNİN KİMYASAL ÖZELLİKLERİ İLE PROTEOLİZ VE LİPOLİZ DÜZEYLERİNİN ARAŞTIRILMASI
Zekai Tarakçı, Hisamettin Durmaz, Emrullah Sağun, Osman Aygün
Ebubekir Ceylan, Hanefi Özbek, Abdurrahman Öztürk
PASTÖRİZASYON VE FARKLI HAŞLAMA SICAKLIKLARININ URFA PEYNİRİNİN KALİTESİNE ETKİSİ
Mustafa Ardıç, Mustafa Nizamiloğlu
Mustafa Arıcan, Kerim Nida Çalım
Mustafa Arıcan, Kerim Nida Çalım
MANDALARDA LARYNX'İN VENÖZ DRENAJI ÜZERİNDE MAKROANATOMİK ARAŞTIRMALAR
Sadullah Bahar, Sadettin Tıpırdamaz
ELAZIĞ'DA TÜKETİME SUNULAN KAYMAKLI (SADE) DONDURMALARIN MİKROBİYOLOJİK ve KİMYASAL KALİTESİ
Bahri Patır, Gülsüm Öksüztepe, İrfan İlhak, Pelin Bozkurt
OVARYUM TÜMÖRLÜ SAFKAN ARAP KISRAKLARDA KLİNİK VE ENDOKRİNOLOJİK BULGULAR
Hayrettin Çetin, M. Osman Atlı, Ömer Korkmaz, Abuzer K. Zonturlu