EKSPELLER YÖNTEMLE ÜRETİLEN DÜŞÜK KALİTELİ AYÇİÇEK KÜSPESİNİN KASAPLIK CİVCİV RASYONLARINDA SOYA KÜSPESİ YERİNE KULLANILMA OLANAKLARI

ÖZETT. W. SULııvAN (3)Ek proteinin üç ayrı sağlanış şekli (hepsinin soya küspesi ile; %75 nin soya küspesi %25\ nin ayçiçeği-küspesi ile; Yarısınm soya küspesive diğer yarısının ayçiçeği kiispesi ile); iki ilave lisin düzeyi (0- ve %0.25)ve iki ilave metiyonin düzeyinin (O ve %0.1) kasaplık ciYcivl;; üzerineolan etkilerini saptamak iç.ın 3x2x2 faktöriyel desene uygun bir denemeyapıl~ıştır. Kullanılan ayçiçeği krlSpesi ekspeller yöntemle üretilmiş·% 31 ham protein ve %21 ham sellüloz içeren bir küspe idi.Tüm deneme -rasyonları amino asit/er d~ında diğer bütün bes~n_maddelerince dengeli ve yeterli olacak şekilde hazırlanmıştır. Bu denemede'Cobbs x Cobbs ırkı 360 adet gf;nlük civciv kullanılmış ve deneme 28 'günsürmüştür.Ek proteinn % 25 veya %50 i düşük kalite ekspeller ayçiçeği küspesi-geri kalanı soya küspesi ile karşılandığinda canlı ağ·ırlık, yem tüke:t-imi ve yemden yaraila.nr:ıa önemli derecede duşmüştür (P < 0.05). RUMkarşın lisin ve metiyonin amino asit/erinin tek tek veya birlikte verilmeleriönemli bir değişiklik 'sağlamam~(ır (P > 0.05).. Bu nedenlerleşu kararlara. varılmıştır: a- Ek proteinin %25 veya %50 nin düşük ka·liteli ayçiçeği'kuspesi ile rağlanması halinde lisin ve metiyonin yetmezliğinedüşülmez, b· bu deneme şartlarında ciYciv rasyonlarına % 12 denfazladüşüjç kaliteli ayçiçeği küspesi katılmama.lıdır ııe c- rasyonlarrfaktayçiçeği küspesinin artışına pqralel olarak azalan canlı ağırlık, yem tüketimive yemelen yararlanma değerleri rasyonlardaki sellüloz artışınabağlanabilir.SUMMARYLow Quality Sunflower Meal As A Replacement For Soybean Meal In Broilr RationsA 3x2x2 factorial eKperiment was,conducted in order to determine theeffects of three different ways of furnishingsupplemental protein (Allby soybean meal; 75 % by soybe{lnmeal, 25 % by low quality sunflowermeal; 50% by soybeatı meal, %'50by low quality sunflower IIleal);two lev.els of added lysine tO.OO and0.250 X); the levels of added methioDine(0.00 and 0.100 % ') on broilerchicks. The, sunflbwermeal was a lawquality and expeller extracted, containiİıg3i X' crude prbtein and 21 %crude fiber.All diets were balanced in allnutrients ,except in essential amino acids.Three 'hundred and siKty. DayoldCobbs x Cobbs ~hiks wereused in this eKperiment and the experimentlasted in 28 days.Furnishing 25 % or SO % of thesupplemental protein by lo~ qua1ityexpeller sunflower meal and the rest .of it by soyhean meal deereasedlive weight, feed consumptıon and Feed/gain ratios significantly (P < 0.05)The addition of lysine and/or methoioninedid not produce any significant. response. Therefore it wasconCıudeda-When law quality expellersunflowermeal is used to furnis'h 25 %and 50 %of the supplemental' p'rotein itı broilerrations, there is no Isyine andfor methionin~deficiency. b-Under this conditiönbroiler starter rations should not containmore than 12·%low quality ~sunflowermeal, and c-Observed decreases .in live weight, feed consumption and'in feedfgain ratios as sunflower meallevel in the diets increases, might dueto incre.ase in crude' fiber content ofeKperimental diets.
Anahtar Kelimeler:

-