EKMEK AROMASI'NIN OLUŞUMU, KAYNAKLARI ve AROMA OLUŞUMUNU ETKİLEYEN FAKTÖRLER
MODERN TOPRAK İŞLEME ALETLERİNİN TOPRAĞIN YAPISINA ETKİSİ
İVESİ KOYUNLARININ YAPAĞI VE FOLİKÜL KARAKTERLERİ ÜZERİNDE BİR ÇALIŞMA
SEBZE YETİŞTİRİLİĞİNDE SU KÜLTÜRÜNÜN YERİ VE ÖNEMİ
SÜT SIĞIRI BARINAKLARINDA ÇEVRE KOŞULLARI
Ali Rıza ULUATA, Vahap YAĞANOĞLU
Ekmek aromasının oluşumu, kaynakları ve aroma oluşumunu etkileyen faktörler
PEYNİRLERİN MUHAFAZASINDA SORBİK ASİT VE TUZLARININ KULLANILMASI