Orhan ÇETİN, Aytekin GÜNLÜ, Tamer ÇAĞLAYAN, Kemal KIRIKÇI, Mustafa GARİP

5415

Kekliklerde (A. graeca) yumurtlama zamanının kuluçka sonuçları ile bazı yumurta özelliklerine etkisi

Bu çalışmada, keklik yumurtalarında, yumurta kalitesi ve kuluçka sonuçları üzerine yumurtlama zamanının etkisi incelenmiştir. Araştırmada, 89 haftalık yaşta 64 adet dişi ve 32 adet erkek Kaya kekliği (A. graeca) kullanılmıştır. Keklik yumurtaları sabah ($12. ^{ underline {00}}$) ve öğleden sonra ($16. ^{ underline {00}}$) olmak üzere günde iki kez toplanıp kaydedilmiştir. Bu çalışmada genel yumurta verimi % 48.30’dır. Elde edilen bu yumurtaların % 27.37 sabah grubundan, % 20.94 ise öğle grubundan toplanmıştır. Yumurtaların geneli ele alındığında % 56.89 sabah, % 43.11 ise öğle grubunda elde edilmiş, iki grup arasındaki farklılık istatistiki olarak önemli bulunmuştur (P

Effect of oviposition time on some Egg Characteristics and hatchability in Partridges (A. graeca)

In this study; the effect of oviposition time on egg production, egg quality and hatchability results was investigated. Sixty four partridge (A. graeca) 64 female, 32 male Partridge at 89 wk age was used as research material. Partridge eggs were collected twice a day at $12. ^{ underline {00}}$ am $4. ^{ underline {00}}$ pm and recorded. While egg laying percentage was determined as 48.30 %, this value was found in first group (am $12. ^{ underline {00}}$) as 27.37 % and second group (400 pm) 20.94 % (In the totally, egg production percentage was determined as 48.30). This value was determined as 27.37 %, 20.94 % in the 1st and 2nd group. In the totally, obtained egg percentage of the first group was 56.89 and 43.11 in the second group. The difference between the group was significant statistically (P>0.05). Each week during the research period, 10 eggs from the groups were broken for determining albumen weight, shell weight and shell weight. Egg weight, yolk weight, albumen weight and shell weight of the first group was determined as 21.77 g, 7.47 g, 10.66 g and 3.27 g, respectively. This value was determined in the second group as 22.26 g, 7.63 g, 10.97 g and 3.09 g, respectively. While there was no difference between the first and second group with respect to yolk rate and albumen rate in the partridge egg, there was statistically significant with respect to shell weight rate between the groups. This value was determined as 15.03 % in the first group and 13.84 % in the second group (P
PDF

___

  • Aksoy, T., Yılmaz, M., Tuna, Y.T., 2001. Ticari yumurtacılarda yumurtlama zamanının yumurta niteliği üzerine etkisi ve yumurta kabuk ağırlığının bağıntı yardımı ile hesaplanabilirliği konusunda bir araştırma. Turk J. Vet. Anim Sci. 25: 8111-816.
  • Atlan, Ö., Oğuz, İ., 1995 Japon bıldırcın yaşın ve yumurtlama zamanının kimi yumurta özelliklerine etkisi. Turk J Vet Ani Sci. 19: 405-408.
  • Baylan, M., Uluocak, A.N., Ayaşan, T., Nacar, H., 1998. Bıldırcın yumurtlama zamanı ve buna bağlı olarak yumurta kalitesindeki değişmeler. Hayvancılık Dünyası 2 (15): 57-60.
  • Brake, J., 1985. Relationship of egg weight specific gravity and shell weihgt to time of oviposition ana feeding in broiler breeders. Poultry Sci. 64: 2037-2040.
  • Çetin, O., 2002. Egg production and some hatchability characteristics of rock partridges (A.graeca) mated at different rates. Turk J. Vet. Anim. Sci. 26: 1009-1011.
  • Çetin, O., Kırıkçı, K., Gülsen, N., 1997 . Farklı bakım şartlarında kınalı kekliklerin (A. chukar) bazı verim özellikleri. Vet. Bil. Derg. 13(2):5-10.
  • Embury, I., 1997 . Raising chukar partridges. http://www.agric.nsw.gov.au/reader/199.
  • Günlü, A., Kırıkçı, K., Çetin, O., Garip, M., 2003 . Some External and ınternal quality characteristics of partridge (A. graeca) eggs. J. Food. Agr. Env. 1 ,3-4 ,197 – 199.
  • Kırıkçı, K., Tepeli, C., Çetin, O., Günlü, A., Yılmaz, A., 1999a. Farklı barındırma ve aydınlatma şartlarında kaya kekliklerinin (A. graeca) bazı verim özellikleri. Vet. Bil. Derg., 15, 1: 15-22.
  • Kırıkçı, K., Günlü, A., Çetin,O., Tepeli, C., Yılmaz, A., 1999b. Investıgatin of the possibility of second production in a year from rock partridges (A.graeca) under intensive breeding. J. Food. Agr. Env. 1 ,(2),267-269.
  • Kırıkçı, K., Günlü, A., Çetin, O., Garip, M., 2003 . Some quality characteristics of pheasant (P. colchicus) eggs. J. Food. Agr. Env. 1 ,3-4 ,226 – 228.
  • Kırıkçı, K., Deeming, D.C., Günlü, A., 2004. Effects of egg mass and percentage mass loss during ıncubation on hatchability. Br. Poultry Sci. 45, 3: 380-384
  • Kırıkçı, K.,Günlü, A., Çağlayan, T., Garip, M., 2006. Ebeveyn yaşının kekliklerde (A. graeca) bazı verim özelliklerine etkisi. Atatürk Ü. Vet. Bil. Derg., 1, 3-4: 51-54.
  • Kırıkçı, K., Günlü, A., Çetin, O., M. Garip., 2007. Effect of hen weight on egg production and some egg quality characteristics in the partridge (Alectoris graeca). Poultry Science 86: 1380-1383.
  • Kiziroğlu, İ., 1983. Türkiye kuşları. TOKB. Tabii Hayatı Koruma Genel Müdürlüğü Yayınları, Sayfa: 79.
  • Meyer, W.E., Millam, J.R., 1986. Primary feather molt and serum luteinizing hormone concentration in chukar partridge (Alectoris chukar) during a photoperiodically induced molt with or without fasting. Poult. Sci.; 65: 1615-1622.
  • Okan, F., Uluocak, A.N., 1992. Yumurta Tavuklarında Yumurtlama Zamanınan Bağlı Olarak Ek Kalsiyum Verilişinin Yumurta Dış Kalite Özelliklerine Etkisi. ÇÜZF Dergisi 7(4) : 193-204.
  • Özçelik, M., 1995. World of birds. Bilim ve Teknik. 328: 66-73.
  • Özdönmez, M., İstanbullu, T., Akeser, A., Ekizoğlu, A. 1996. Ormancılık politikası, İ.Ü. Yayın No: 3968, Orman Fakültesi Yayın No: 435, İstanbul.
  • Petrie, A., Watson, P., 1999. Statistics for veterinary and animal science. Blackwell Science. Malden, MA.
  • Roland, D.A., Sloan, D.R., Harms, R.H., 1973. Calcium Metabolism in Laying Hen.6. Shell Quality in Relation to Time of Oviposition. Poultry Sci. 52: 506-510.
  • Roland, D.A., Harms, R.H., 1974. SpecificGravity of Eggs in Relation to Egg Weight ana Time of Oviposition. Poultry Sci. 53: 1494-1498.
  • Song, K.T., Choi, S.H., Oh, H.R., 2000 A comparision of egg quality of pheasant, chukar, quail and guinea fowl. Asian-Australsian J. Anim. Sci. 13 (7):986-990.
  • Turan, N., 1990. Game birds of Turkey. Orman Gen. Müd. Eğitim Dairesi Başkanlığı Yayınları. Ankara, Turkey
  • Woodard, A.E., Snyder, R.L., Abplanalp, H., 1981. Reproductive performance in aged partridge. Poult. Sci.; 60: 2006- 2009.
  • Woodard, A.E., Abplanalp, H., Snyder, L., 1982 . Inbreeding depression in the red-legged partridge. Poultry Science. 61: 1579-1584.
  • Yannakopoulos, A.L., 1992. Greek experiences with gamebirds.Anim. Breed. Abstr 60:3375.
  • Yannakopoulos, A.L., Tserveni-Gousi, A.S., 1986. Egg shell quality as influenced by 18- day beak trimming and time of oviposition. Poultry Sci., 65:398-400.
Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi-Cover
  • ISSN: 1306-6137
  • Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
  • Yayıncı: Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi
Arşiv
Sayıdaki Diğer Makaleler

Microbiological and chemical properties of Gravier cheeses

Mehmet ELMALI, Ufuk KAMBER, Hilmi YAMAN

Bir kuzuda saptanan subklinik küçük ruminant vebası (peste des petits ruminants, Ppr) vakası

İsmail AYTEKİN

Kekliklerde (A. graeca) yumurtlama zamanının kuluçka sonuçları ile bazı yumurta özelliklerine etkisi

Orhan ÇETİN, Aytekin GÜNLÜ, Tamer ÇAĞLAYAN, Kemal KIRIKÇI, Mustafa GARİP