Acara Bitkisel Kaynaklarının Gıda ve İlaç Endüstrilerinde Kullanımı
Bu notta Gürcistan’ın Acara bölgesinde yaygın olarak bulunan Rosa ssp., Crataegus pentagina, Galanthus woronwii, Colchicum speciosum ve Humulus lupulus bitki türlernin gıda ve ilaç endüstrilerinde kullanımı hakkında bilgi verilmiştir. Bu bitkiler Türkiye’nin Acara sınırına yakın bölgelerindeki işletmeler tarafından işlenmektedir.
The Utilization of Adjarian Greenery Resources in Nutrition Industry and Pharmacy
The article mentions about Rosa canina, hawthorn, Crataegus pentagina, Galanthus woronwii, Colchicum speciosum and Humulus lupulus plants which are widespread in the forests of Adjara region of Georgia. It also gives information about the processing ways of these plants in food industry and pharmacy. The processing of these plants is performed by enterprises on the territory of Turkey near the boundary of Adjara.
Keywords:
-,
___
- Davitadze, M., 1981. Anthropogenic changes in Adjara greenery, the problems of protection of greenery. Batumi.
- Eristavi, L., 2005. Pharmacognosy. Tbilisi. (in Georgian)
- Gagnidze R., Davitadze M., 2000. Local Flora [Kartli Floristic Rayon, p. 116-126; Floristic Rayon of Mtiuleti-Gudamakari, Piraketa Khevsureti and Pshav-Ertso- Tianeti, p. 127-129]. Adjara Press, Batumi
- Nizharadze, A.N.,1971. Chemical Analysis of The Dog Rose. Trudy GruzinskiiNauchno- Issledovatel’shii InstitutPischchevoi Promyshlennosti, 4: 121-126. (in Russian)
- Shreter, A.J., Miravieva, Pakalin, D.A., Efimova F.B., 1979. Medicinal flora of the Caucasus. Moscow, Medicina Publishers. 363 pp. (in Russian)
- ISSN: 2146-1880
- Yayın Aralığı: Yılda 2 Sayı
- Başlangıç: 2000
- Yayıncı: Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi
Sayıdaki Diğer Makaleler
TEKNOGEN KİRLENMENİN ORMAN BİTKİLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ
Faaliyeti Bitmiş Taş Ocaklarının Yeniden Rehabilite Edilmesi ve Doğaya Kazandırılması
Acara Bitkisel Kaynaklarının Gıda ve İlaç Endüstrilerinde Kullanımı
İnci Zeynep AYDIN, Mustafa Fehmi TÜRKER
FİĞ SAMANI VE AHIR GÜBRESİ UYGULAMALARININ TOPRAK AŞINIM PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİLERİ
Uzundere İlçesi ve Yakın Çevresinin Ekoturizm Potansiyelinin Değerlendirilmesi