Burhanettin ONUR, Bülent KÖSE, Hüseyin ÇELİK

Merzifon ilçesi bağcılığı ve geliştirilmesi için yapılan çalışmalar

Esld bir yerleşim yeri olıın Merzifon'da bağcılık uzun yıllar öncesine dayanmaktadır. M.Ö. 8. yy/da kurulmuş olan ilçenin iklim yapısı sofralık özellikle şaraplık ve şırahk üzüm üretimine son derece elverişlidir. Ayrıca geçit bölgesinde olması, dört ana yolu bir birine bağlayan bir konumda bulunması ve sivil hava alanına salıip olması nedeniyle Merzifon son derece önemli bir merkez konumundadır. Bu yönüyle nakliye ve pazarlama konusunda çok şanslı görülmektedir. İlçede son yıllarda, kaliteli bir şaraplık üzüm çeşidi olan Merzifon Karası ile modern hağlar tesis edilmekte, yörede tekrar bağcılık bilinci oluşturulmaya çal ışıl maldadır. Çalışmada Merzifon İlçesinin ekolojisi incelenerek, yörenin bağcılık potansiyeli ortaya konulmuş vc karşılaşılan sorıınlanı değinilmiştir.

Studies on viticulture in Merzifon district and its developments

Viticulture in Merzifon district, which is an old settlement established in the 8th century B.C., has been based on very ancient times. Climate and soil conditions in Merzifon are suitable for both table and especially for wine and juice grape growing. In addition, Merzifon district gains importance with its central location near to the highway crossing main cities and domestic airport. Hence, it seems to have some advantages for transporting and marketing organizations. In recent years, modern vineyards have been being established with a high quality wine grape cultivar. called Merzifon Karası, and growers have been being promoted lo be aware of viticulture. In the present study, viticulture potential of Merzifon district under its ecological condition was investigated and possible solutions to problems were discussed.

PDF

___

Anonim. 2010 a. Devlet Meteoroloji İşleri Genel Müdürlüğü kayıtları, Ankara.
Anonim, 2010b. Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon Merkezi Müdürlüğü. Meyve ve Asma Çeşit Listesi, Tescilli Çeşitler. Ankara (hllp://www.ttsm.gov.tr)
Anonim. 2010 c. Merziibn Tarım İlçe Müdürülüğü kayıtları.
Becker. N. I., 1985. Site Selection for Viticulture In Cooler Climaies Using Local Climatic information. Oregon State Univ. Tcch. Public. 7628, Corvallis, Or,: 20-34.
Çelik. II., ve Odabaş, F. 1991. Kastamonu Bağcılığı ve Burada Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerinde Bir Araştırma. OMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 6 (1-2):1-12.
Çelik, H.. Ağaoğlu, Y. S., Fidan, Y~, Marusah, B„ Söylemezoğlu, G. 1998. Genel Bağcılık. Sun Fidan A. Ş. Meslek Kitapları Serisi: 1, Ankara. 253 s.
Eggenberger, W.. Koblet, V., Mischler, M., Sclnvarzenbacb, H„ Simon, J. L., 1975. IVeinhau. Vcrlag Huberand Co. A. G., Frauenfeld. 187 s.
Fidan, Y.." Yavaş, I., Göktürk; N. 1996. Othello Üzüm Çeşidinin Ampelografik Özelliklerinin Belirlenmesi. Gıda, 21 (l): 35-39.
Kara, Z. ve Ağaoğlu. Y.S. 1990. Tokat Yöresinde Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özeiliklcrinin Belirlenmesi Üzerinde Araştırmalar. Ankara Ün iv. Fen Bilimleri Enst. Yayınları (Doktora Tezi). 318 s. Ankara.
Köse, B., Odabaş, F„ Çelik, H. 2004. Merzifon' da Yetiştirilen Bazı Yöresel Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir raştırma. OMÜZir. Fak. Dergisi, ,19(l):26-30
Odabas, F., 1984. İğdır Ovası Bağcılığı ve Burada Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özellikleri Üzerinde Araştırmalar. Doğa. Türk Tarım ve Ormancılık Dergisi. 8(1): 57-65
Oraman, M. N., 1970. Bağcılık Tekniği I. A Ü. Zir. Fak Yayın No: 415, Ankara. 240 s.
Prescott, J.A.,1965. The Climatology of The Vine (Vitis vinifcra L.) The Cool Limits of Cultivation. Trans. Roy. Soc. S. Aust. 89: 523.
Samancı. H.. 1985. Bağcılık. TAV Yayınlan No.10 Kocaoluk Yayınevi. İstanbul.
Tukey, R.P. and Clore, W.J., 1972. Grapes Their Characteristics and Suitability for Production in Washington. Coop. Ext. Serv., College Agric. Washington State Univ. Pulman E.B. 635, 12 p.
Vogt, E., Götz, B. 1977. Weinbau. Verlag Eugen Ulmer. Stuttgart. 452 s.
Weaver R.J., 1976. Grape Growing. Davis, University of California, Department of Viticulture and Enology.
Winkler, A.J., Cook, J.A., Klivver, W.M. and Lider, L.M., 1974. General Viticulture, Univ. Calif. Press. Berkeley and Los Angeles. 710 p.