Farklı zamanlarda hasat edilen bazı fiğ türlerinin yem değerinin belirlenmesi üzerinde bir araştırma

Bu çalışma, farklı fiğ çeşitlerini değişik zamanlarda hasat etmenin bitki besin maddeleri içeriğine, in vitro kuru madde (İVKM) ve organik maddeler (İVOM) sindirilebilirliğine, in situ KM, QM, ve ham protein (HP) parçalanabilirliğine ve enerji (brüt enerji, BE; sindirilebilir enerji, SE ve metabolik enerji, ME) içeriğine olan etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada adi fiğ, tüylü fiğ ve koca fiğ çeşitleri kullanılmıştır. Hasat zamanı olarak çiçeklenme dönemi ve meyve bağlama dönemi esas alınmıştır. Adi fiğ için çiçefclenme ve meyve bağlama dönemlerinde organik maddeler, ham protein, ham yağ, ham selüloz, ham kül ve nitrojensiz öz maddeler içeriği sırasıyla, %88.18, 20,76, 2.65, 2İ?4, 1.1.82, 40.51; %89.64, 17.51, 2.11, 24.40, 10.35 ve 45.67, tüylü fiğ için aynı değerler sırasıyla* °/o87.36, 20.18, 3.48, 26.06, 12.61, 37.66; %93.20, 17.07, 1.80, 26.77, 6.79 ve 47.56, koca fiğ için ise %90.14, 21.11, 3.70, 22.42, 9.85, 42.88; %89.95, 13.11, 2.15, 23.54, 10.04 ve 51.16 olarak belirlenmiştir. Çiçeklenme ye Meyve bağlama dönemlerinde KM ve OM sindirilebilirliği, adi fiğ de sırasıyla, %55.40, 50.70; %35.02, 31,72, tüylü fiğ'de aynı sıra ile %55.59, 51,04; %39.66, 35.46, koca fiğ'de ise sırasıyla, %56.44, 53.27; 39.44, 33.44 olarak belirlenmiştir. Çiçeklenme ve meyve bağlama dönemlerinde KM, OM ve HP parçalanabilirliği adi fiğ için sırasıyla, %69.07, 67.14, 85.16; o/o65.42, 64.85 ve 83.49, tüylü fiğ için aynı sırayla, %67.58, 69.99, 84.37; %64.22, 63.18 ve 79.18, koca fiğ için ise %68.63, 61.86, 77.14; %61.96, 65.97 ve 79.93 olarak belirlenmiştir. Adi fiğ için çiçeklenme ve Meyve bağlama dönemlerinde BE, SE ve ME değerleri sırasıyla, 4973.2, 2490.0, 2000.7; 4914.7, 1559.5, 1262.7 kcal/kg, tüylü fiğ için aynı sırayla, 4963.0, 2533.5, 2033.6; 4909.1, 1740.6 ve 1406.8 kcal/kg, koca fiğ için ise sırasıyla, 4979.2, 2652.6, 2134.3; 4840.4,1616.7 ve 1324.3 kcal/kg olarak belirlenmiştir. Fiğ türleri arasında yem değeri bakımından farklılıklar olmuş, ancak hasat zamanı dikkate alındığında tüm özellikler bakımından çiçeklenme döneminde yem değeri artmıştır (P

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi-Cover
  • ISSN: 1300-2988
  • Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
  • Başlangıç: 2018