Hatay’ın Antakya ve Defne İlçelerinde Bitki Çayı Olarak Kullanılan Yabani Bitkiler

Bu çalışmada, Hatay’ın Antakya ve Defne ilçelerinden 32 köyde, yerel floranın elemanları olup geleneksel bitki çayı olarak kullanılan bitkiler derlenmiştir. Tamamının bazı tıbbi özellikleri olmasına ve şifa için de kullanılmalarına rağmen, bu bitki çaylarının diğer şifalı bitki çaylarından başlıca farkı, tıbbi bir amaç olmaksızın, günlük yaşam rutininde keyif amaçlı olarak içiliyor olmalarıdır. Bütün bilgiler, Antakya ilçesinde yürütülen etnobotanik çalışması kapsamında yüzyüze görüşülen 182 yerli kişiden derlenmiştir. Günlük yaşamda, keyif amaçlı çay olarak içilen 9 familyaya mensup 33 tür tespit edilmiştir. Doğal kaynaklarımızı verimli bir şekilde değerlendirmek açısından bu bitki çaylarının hatırlanması, yetiştirilmesi ve pazarlanması teşvik edilmelidir.

Wild Plants Used as Herbal Tea in Antakya and Defne Provinces of Hatay

In the present study, wild plants that are members of the local flora and used traditionally as herbal teain 32 villages of Antakya and Defne provinces of Hatay were compiled. Although all of them have some medicinal properties andare also used for healing, the main difference of these plants from other medicinal herbal tea plants is that they are consumed astea for pleasure mostly without any medical purpose in daily life. All information has been compiled by face-to-face interviewswith 182 local people as a part of an ethnobotanical study in Antakya province. 33 species belong to 9 families were determinedas herbal teas that consumed for pleasure in daily life. Reminding, cultivation and marketing of these herbal teas should beencouraged in terms of evaluating our natural resources efficiently.

PDF

___

Anonim. 2017. Bizim Bitkiler, Türkiye bitkileri listesi. Damarlı Bitkiler. http://www.bizimbitkiler.org.tr.
Davis, P. H. 1965-1985. Flora of Turkey and the East Aegean Islands Vol.1-9. Edinburgh University Press, Edinburgh, United Kingdom.
Davis, P. H., R. R. Mill, and K. Tan (Eds.). 1988. Flora of Turkey and the East Aegean Islands Vol. 10. Edinburgh University Press, Edinburgh. United Kingdom.
Guner, A., N. Ozhatay, T. Ekim, K. H. C. Baser (Eds.) 2000. Flora of Turkey and the East Aegean Islands Vol. 11. Edinburgh University Press, Edinburgh.
Guner, A., S. Aslan, T. Ekim, M. Vural, M. T. Babac (Eds.). 2012. Türkiye Bitkileri Listesi (Damarlı Bitkiler). Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi ve Flora Araştırmaları Derneği Yayını. İstanbul.
Guzel, Y., M. Guzelsemme, and M. Miski. 2015. Ethnobotany of medicinal plants used in Antakya: a multicultural district in Hatay Province of Turkey. Journal of ethnopharmacology 174: 118-152.
Guzelsemme, M. 2014. Antakya’da kullanılan tıbbi bitkiler ile yabani gıda bitkileri. Yüksek Lisans Tezi, Mustafa Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Hatay.
Kayıkcı, S., V. Altay, Y. Guzel 2012. Hatay İlinde Yayılış Gösteren Bazı Geofit Bitki Türleri Üzerine Bir İnceleme. Biyoloji Bilimleri Araştırma Dergisi (BİBAD) 5: 139-143.