Tarımsal arazi kullanımının mevcut coğrafi koşullar dikkate alınarak yapılması, tarımsal kalkınma ve arazi yönetimi bağlamında oldukça önemli bir konudur. Bu araştırmada, Malatya’nın tarımsal arazi kullanımı analiz edilmiş ve kayısının önemi ortaya konulmaya çalışılmıştır. Malatya’da arazi kullanımının büyük oranda topoğrafik koşullara göre şekillendiği görülmektedir. Araştırma sonuçları, tarımsal arazi varlığı bağlamında Türkiye ortalamasının altında olan Malatya’da, tarımsal kalkınmanın Türkiye’nin diğer illerinden daha iyi durumda olduğunu göstermektedir. Malatya’nın verimli tarım topraklarının nispeten az olmasına karşın, kayısı üretimi sayesinde tarımsal kalkınmasını gerçekleştirdiği görülmektedir. Malatya, Türkiye’de ve Dünyada en fazla kayısı üretiminin gerçekleştirildiği yer olarak dikkati çekmektedir. Malatya’da kayısının pazarlaması yaş kayısı olarak yapılmakla birlikte kayısının kurutularak, pestil şeklinde ve reçeli yapılmak suretiyle pazarlaması da yapılmaktadır. Bu durum Malatya’da tarımsal üretimden daha fazla katma değer elde edilmesini sağlamaktadır. Bugün verimli Malatya ovasında 290 bin ha civarında olan tarım alanlarının 20 yıl sonra 200 bin ha civarına düşeceği ön görülmektedir. Bunun temel sebebi olarak kentsel yayılma dikkati çekmektedir. Büyük nüfus kütlelerinin kırları terk ederek kentlere göç etmesi sorunu Türkiye’de olduğu gibi Malatya’da da söz konusudur. Bu bağlamda Malatya’da gerek yerel yönetimin gerekse de konu ile ilgili kurum ve kuruluşların bu konuda gerekli önlemi alması gerekmektedir. Aksi takdirde Malatya tarımsal kalkınma bakımından sağladığı avantajları kaybetme riski ile karşı karşıya kalabilmektedir.