BAZI İSTATİSTİKLERLE TÜRKİYE ve AVRUPA BİRLİĞİNDE ORGANİK TARIM

Organik tarım, üretim aşamasında, mevzuatlarla oluşturulmuş, sentetik olmayan fakat izin verilen girdiler dikkate alınarak yapılan, sertifikalı ve kontrollü üretim sistemidir. Günümüzde, ticaret hacmi hızla büyüyen ve talebi giderek artan bir organik pazar ortaya çıkmıştır. Ancak yaklaşık 50 milyar $'lık dünya organik pazarında Türk organik ürünlerinin payı oldukça düşüktür. Türkiye, organik üretim açısından çok elverişli ekolojik şartlara ve büyük bir üretim potansiyeline sahiptir. Türkiye'de 2014 yılı istatistiklerine göre; 491.977 hektarlık alanda, 71.472 çiftçi tarafından 1.642.235 ton organik ürün elde edilmiştir. Dünyada organik tarım hızla gelişmekte ve 2011 yılı itibariyle 37,3 milyon hektarlık alanda, 1.219.526 çiftlikte, organik tarım yapılmıştır. 2013 yılı istatistiklerine göre Avrupa Birliğinde, 10.232.949 hektarlık alanda, 258.773 çiftçi organik üretim yapmıştır. Tarıma ayrılan alan, sermaye ve işgücünün en verimli şekilde kullanılması, üretilen ürünlerin satışı için, gerekli planlamaların hazırlanmasında, tarım ekonomisi amacıyla yapılacak araştırmalarda, organik tarım politikaları oluşturmada istatistik biliminden olabildiğince çok yararlanmanın gerekliliği açıktır. Bu çalışmanın başlıca amacı, Avrupa Birliğinde ve Türkiye'deki organik tarım üretiminin mevcut durumunu araştırmaktır. Çalışmada 2002-2013, 2014 yılları arasındaki bazı organik tarım istatistikleri indekslerle değerlendirilmiştir.

Organic Farming with Some Statistics in Turkey and European Union

Organic agriculture is certified and controlled production system that considers the potential environment and social impacts by eliminating the synthetic but using the permitted inputs, constituted by the regulations, in the growing stage. Nowadays an organic market with rapid growth in trade volume and increasing demand has emerged. Although, the share of Turkish organic products in the world organic-products-market which $50 billion is significantly low. Turkey has suitable ecologic conditions and export potential for organic production. Turkey, according to the latest (2014) statistics in 491.977 hectares, 71.472 farmer by 1.642.235 tons of organic product is obtained. Organic agriculture develops worldwide and in 201 has been practiced in 1.219.526 organic farm, on 37.3 million hectare farmland. According to statistics from the year 2013 in the European Union, 10.232.949 hectares, 258.773 farm organic produce. Agricultural economics research, agricultural area, capital and workforce in the most efficient manner, it is important to track the sale ofproducts. arming in the preparation ofthe plans, organic agricultural policy is open to the necessity to take advantage as much as possible, creating the basic discipline of statistics. The main objective of this study is to analyses the state of organic agriculture in the European Union and Turkey. The study evaluated indices some of organic agriculture statistics (between 2002 and 2013,2014 years).

PDF

___

Anonim (2015a) Türkiye Cumhuriyeti Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Ankara. http://www.tarim.gov.tr/Konular/BitkiselUretim/Organik-Tarim/Genel-Bilgiler. Erişim: Mart 2015)
Anonim (2015b) Türkiye Organik Tarım Stratejik Planı (2012-2016). Türkiye Cumhuriyeti Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü, Ankara.
Çakal MA (20 3) TRA Organik Tarım Stratejisi. Ankara. Çömlekçi (1989) Temel İstatistik İlke ve Teknikleri. Bilim Teknik Yayınevi, Ankara.
Ersun N, Arslan (2010) Türkiye'de Organik Tarım ve lyi Tarım Uygulamaları Üretim ve Pazarlama Esasları. İstanbul Ticaret Odası Yayın No: 2010-101 lstanbul.
Eryılmaz GA, Demiryürek K, Emir (20 5) Avrupa Birliği ve Türkiye'de organik tarım ve gıda ürünlerine karşı tüketici davranışları. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi. Goodridge (2007) Index Numbers, Economic Labour Market Review. V01 1, no 3.
http://www.egebirlik.org.tr/ (Erişim: Mart 2015).
http://www.et0.0rg.tr/ (Erişim: Ocak, 2014).
http://www.fao.org/organicag/oa-countrydata/en/ (Erişim: Mart 2015).
Anonim (2014) T.C Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü, Türkiye Organik Tarım Stratejik Planı (2012-2016) (Erişim: Ocak 2014).
http://www.organic-europe.net/default.asp. ((Erişim: Mart 2015)
http://www.organic-world.net/fileadmin/ documents/yearbook/ZO]3/web-fîb1-ifoam-20l3-25- 34.pdf iBL 1FOAM (2013): The World of Organic Agriculture 2013 rick and Bonn.
http://www.tarim. gov.tr (Erişim: Mart 20 5).
http://www.tarim.gov.tr/BUGEM/Belgeler/Bitkisel%20Ür etim/lyi%20Tar1m%2OUygulamaları/lTU%201statisti kler/itu_gostergeler_2013 .pdf (Erişim: Mart 2015).
http://www.tarim.gov.tr/BUGEM/Belgeler/Bitkisel%20Ür etim/lyi%2OTar1m%2OUygulamaları/İTU%201statisti kler/itu_destekelemeleri_2013.pdf (Erişim: Mart 2015).
http://www.tarim. gov.tr/Konular/Bitkisel-Uretim/Or ganikTarim/Destekler (Erişim: Mart 2015).
http://www.tarim.gov.tr/Sayfalar/Anasayfa.aspx (Erişim: Mart 2015).
http://www.tarim.gov.tr/Sayfalar/Anasayfa.aspx, Organik tarım destekleme ödemesi yapılmasına dair tebliğ (tebliğ no: 2012/47) resmi gazete tarihi: 12.06.2012 resmi gazete sayısı: 28321. (Erişim: Mart 2015) http://www.tarim.gov.tr/Sayfalar/StratejikPlan.aspx?Ogeld =22, Stratejik Plan 2013-2017. (Erişim: Mart 2015). https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1636- organic-world-20 14.pdf (Erişim: Mart 2015).
Huerga J, Steklacova (2008) http:/www.ecb.europa.eu Working Paper Series no. 939. (Erişim: Mart 2015).
International Federation of Organic Agriculture Movements (IF OAM) http://www.ifoam.org. (Erişim: Mart 2015).
İTO (2006) Organik Tarım Analizi ve AB Pazarı Fırsatı, lTO Yayın No: 2006-12, lstanbul.
Kaul R, Chowdhury RS (2007) Applied Statistics-Economic Statistics.
Kizilaslan H, Olgun (2012) Türkiye'de Organik Tarım ve Organik Tarıma Verilen Desteklemeler. Gazi Osman Paşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 29( ).
Kurt (2014) Türkiye'nin Organik Tarım Ürünleri Dışsatım İstatistiklerinin İndekslerle Değerlemesi. 1n:19. Ulusal Pazarlama Kongresi Bildiri Kitabı, ISS-22.06.2014, Gaziantep.
Merdan (2014) Türkiye'de Organik Tarımın Ekonomik Analizi: Doğu Karadeniz Uygulaması. Doktora tezi, Atatürk Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Erzurum.
T.C. Resmi Gazete 12.06.2012 Tarihli 28321 Sayılı “Organik Tarım Destekleme Ödemesi Yapılmasına Dair
T.C. Resmi Gazete 3.12.2004 Tarihli 25659 Sayılı “Organik Tarım Kanunu”, Ankara.
T.C. Resmi Gazete 18.08.2010 Tarihli 27676 Sayılı “Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik”, Ankara. Tebliğ (Tebliğ No: 2012/47) ”, Ankara.
Willer (2007) Statistics, support schemes and research. 1n: Willer H, Yussefi (eds), The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends 2007, International Federation of Organic Agriculture Movements 1FOAM, Bonn, 134-142.
Yoğunlu (2013) Arazi Toplulaştırma Faaliyetleri TRBl Bölgesi (Bingöl, Elazığ, Malatya, Tunceli). Fırat KalkınmaAjansı, Elazığ.