Sinan Sefa PARLAT, İskender YILDIRIM, Rabia GÖÇMEN, M.fatih ÇELEN

Aflatoksin ve Fumonisin BI İçeren Rasyonlara Timol İlavesinin Japon Bıldırcınlarının (Cofurnix Coturnix Japonica) Performans Özelliklerine Etkileri

Bu çalışma, aflatoksin (AF) ve fumonisin BI (FBI) içeren rasyonlara timol (T) ilavesinin Japon bıldırcınlarının performans özelliklerine etkilerini belirlemek için yürütülmüştür. Denemede, 10 günlük yaşta — karışık cinsiyette - 320 adet Japon bıldırcını - dört tekerrürden oluşan her bir deneme grubuna rastlantısal olarak dağıtılmıştır (4 deneme grubu x 4 tekerrür x 20 bıldırcın z 320 adet bıldırcın). Deneme grupları; (I) Kontrol (K) — bazal rasyon, (II) K + 2 ppm AF + 200 ppm FBI, (III) K + 1500 ppm T, (IV) K + 2 ppm AF + 200 ppm FBI + 1500 ppm T şeklinde düzenlenmiş olup; canlı ağırlık kazancı (CAK), yem tüketimi (YT) ve yem değerIendirme katsayısı (YOK) haftalık olarak belirlenmiştir. Deneme sonu itibariyle ll.gruptaki bıldırcınlar CAK ve YDK bakımından diğer deneme gruplarından önemli seviyede düşük bulunmuştur YT bakımından gruplar arasındaki farklılıklar önemsiz bulunmuştur. AF + FBI içeren rasyonlara T ilavesi CAK ve YDK'yı olumlu yönde etkilemiş, ancak AF + FBI içermeyen gruba T ilavesi besi performansına her hangi bir katkı sağlamamıştır. Bu deneme bulgularına göre, 2 ppm AF + 200 ppm FBI içeren bıldırcın rasyonlarına 1500 ppm T ilavesi AF + FBI 'den kaynaklanan olumsuzlukların giderilmesinde etkili olmuştur.

Anahtar Kelimeler:

Aflatoksin, Fumonisin Bl. Japon bıldırcını

The Effects of Inclusion of Thymol to Diet Containing Aflatoxin and Fumonisin BI on Performance Traits of Japanese Quails (Coturnix Coturnix Japonica)

This stüdy was carried aut to determine the effects of inclusion of thymol to diet containing afiatoxin (AF) and fumonisin BI (FBI) on performance traits of Japanese quails. In the present study, a total of 320 10-d-old Japanese quails (Coturnix coturnix japonica) were randomly distributed into four experimental groups (4 replicates with 20 quails) and fed following diets for experimental periods: I) Control group (C): basal diet; II) C+2 ppm AF + 200 ppm FBI ; III) (2+1500 ppm thymoı (T); IV) C+2 ppm AF + 200 ppm FBI+1500 ppm T of diet. Performance parameters were determined weekly. Feed were given ad libitum. The results showed that feding alone AF + FBIcontaining significantly decreased body weight gain and feed conversion ratio during the experimenkal period. The inclusion of T to an AF + FBI-containing diet signifıcantly reduced the deleterious effects of AF + FBI on body weight gain and feed conversion ratio. There were no statistically differences for feed consumption among all groups. Inclusion of T to the control diet did not improve in performance traits. These results sugested that the inclusion of T to an AF + FBI-containing diet effectively diminished the detrimental effects of AF + FBI on performance traits of Japanese quails.

Keywords:

Aflatoxinı Fumonisin Bl. Japanese quail, Thymol,

PDF

___

Chowdhury. S.R.. Smith. T.K. 2005. Effects of feeling grains naturally contaminated fusarium mycotoxins on hepatic fractional protein shentesis rates of laying hens and the efﬁcacy of a polymeric glucomannan mycotoxin adsorbent. Poultry Sci. 84: 1671-1674.
Duncan, D.B.1955. Multiple range and multiple F test. Biometrics. 11:1-42.
Haschek. W.M.. Gumprecht. L.A.. Smith. G.. Tumbleson. ME. and Constable. P.D.2001. Fumonisin toxicosis in swine: An overview of porcine pulmonary edema and current perspectives. Environ. Health Perspect. 1092 251-257.
Juglal, 8.. Govinden. R. And Odhav, B. 2002. Spice oils for the control of co-occuring mycotoxin producing fungi. J.Food Prod. 65:683-687.
Leeson. S.. Diaz. G. and Summers, JD. 1995. Aflatoxins In: Pcutry metabolic disorders and mycotoxins. Leeson. S.. Diaz. G. & Summers. J.D. (Eds). University Books. 248-279 PO. Box. 1326. Guelph. Ontario N1H 6N8. Canada..
Marin, S.. Velluti. A., Ramos. A.J. and Sanchis. V. 2004. Effects of essential oils on zearalenone and deoxynivalenol production by Fusarium graminearum in non-sterilized maize grain. Food Microbiology. 21:313-318.
Ogido. R.. Oliveira. C.A.F.. Ledoux. D.R.. Rottinghaus. G.E., Correa. B.. Butkeraitis. P.. Reis Goncales. E. and Albuquerque. R2004. Effects of prolonged administration of aﬂatoxin Band fumonisin B in laying Japanese quail. Poultry Sci.,83:1953-1958.
Parlat. 3.3.. Ytldiz. A.O.. Cufadar. Y. ve Olgun O. 2005. Japan blldlrcmlarlnda deneysel aﬂatoksin gehirlenmesine karat kekik ucucu yagi kullanimi. S.U. Ziraat Fak. Dergisi. 19(36):1-6.