Hazır ve Eski Peteklerin Bakteriyolojik ve Mikolojik Yönden İncelenmesi
Bu çalışmada Bursa ve Yalova yörelerinde yavru çürüklüğü şüpheli 24 farklı arılıktan alınan eski petek ile ticari firmalar tarafından üretilen 11 değişik marka hazır petekte insan ve arı sağlığına zararlı bakteriyel ve fungal mantar etkenlerin araştırılması amaçlanmıştır. Eski peteklerin tamamında şüpheli gözeneklerden alınan örnekler ve ticari temel peteklerin yıkama solüsyonları, Amerikan yavru çürüğü ve Avrupa yavru çürüğü etkenleri ve olası diğer etkenlerin izolasyonu açısından uygun ortamlarda inkübe edilmiştir. Đnkübasyon sonrası üreyen farklı morfolojideki mikroorganizmalar gram boyama yöntemi ile incelendikten sonra CRYSTAL Sistemi (Becton Dickinson, Aalst, Belgium) ile teşhis edilmiştir. Eski peteklerin tamamında bir veya birden fazla bakteriyel ve fungal etkene rastlanırken, ticari peteklerin 6’sında (%54,5) etken izolesyonu yapılmış 5’inde (%45,5) herhangi bir etken tespit edilmemiştir. Etken izole edilen ticari temel peteklerin 5’inin (%83,3) bakteriler birinin (%16,7) fungal etkenler ile kontamine olduğu tespit edilmiştir. Eski peteklerde 14 bakteri türü (Bacillus brevis, Bacillus cereus, Bacillus megatarium, Bacillus sphaericus, Bacillus subtilis, Corynebacterium bovis, Corynebacterium jekium, Enterecoccus faecalis, Micrococcus luteus, Proteus mirabilis, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus vitulus, Staphylococcus warneri, Streptococcus vestibularis) ve 4 mantar cins ve türü (Aspergillus fumigatus, Candida spp., Cladosporium corrioni, Penicillum spp.) teşhis edilmiştir. Bu etkenlerden C. jekium 9 örnekte rastlanmıştır. Ticari temel peteklerde 4 bakteri türü (Bacillus pumilus, Bacillus subtilis, Staphylococcus auricularis, Staphylococcus epidermidis) ve bir fungus cinsi (Candida spp.) saptanmış ve B. subtilis 2 örnekte tespit edilmiştir. Đncelenen tüm örneklerde Amerikan yavru çürüğü etkeni P.l alvei ve Avrupa yavru çürüğü etkeni M. Pluton saptanmamıştır. Sonuçlar insan ve arı sağlığı yönünden değerlendirilmiştir. Anahtar kelimeler: Hazır petek, Eski petek, Bakteri, Mantar,
Anahtar Kelimeler:
Hazır petek, Eski petek, Bakteri, Mantar
Isolation of Bacteria and Fungi from Combs and Foundations
The goal of this study was to isolate bacteria and fungi sp. from 24 combs taken from different apiaries, and 11 commercial foundations and their effects on honeybee and human health in Bursa-Yalova provinces. Washing solutions, taken from suspected comb cells and commercial foundations for AFB, EFB causative agents Paenibacillus alvei and Melissococcus pluton and other agents, were incubated. After incubation, growing colonies with different morphologies were gram stained and diagnosed by CRYSTAL System (Becton Dickinson, Aalst, Belgium). All of the combs were contaminated with bacteria and fungi, only 6 (54.5%) of commercial foundations were contaminated, 5 of them, (45.5%) were not contaminated. From commercial foundations, 5 (83.3%) were with bacteria, and 1 (16.7%) were contaminated with fungi, 14 bacteria sp. (Bacillus brevis, Bacillus cereus, Bacillus megatarium, Bacillus sphaericus, Bacillus subtilis, Corynebacterium bovis, Corynebacterium jekium, Enterecoccus faecalis, Micrococcus luteus, Proteus mirabilis, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus vitulus, Staphylococcus warneri, Streptococcus vestibularis) and 4 fungi sp. (Aspergillus fumigatus, Candida spp., Cladosporium corrioni, Penicillum spp.) isolated from combs and diagnosed. C. jekium was found in 9 samples, 4 bacteria sp. (Bacillus pumilus, Bacillus subtilis, Staphylococcus auricularis, Staphylococcus epidermidis) and 1 fungus genus (Candida spp.) was detected, B. subtilis was found in two samples. AFB causative agent P.l alvei and EFB M.pluton were not detected in any sample examined. The results were evaluated for honeybee and human health.
Keywords:
Comb, Foundation, Bacteria, Fung,
___
- Akkaya, H., Vuruşaner, C. 1996. Balarısı hastalıkları ve Zararlıları.Teknik Yayınları, 131 p, İstanbul.
- Aydın, N., Bülbül, H., Bıyıkoğlu, G., Yaralı, C., Yavuz, MK. 1999 Kovanlardan ve Tüketime Sunulan Bal Örneklerinde Paenibacillus larvae’nin İzolasyonu Etlik Vet. Mikrob. Derg.10 (1): 93-100.
- Bailey, L., Ball, BV. 1991. Honey Bee Pathology, Academic Pres, 53-62. Chantawannakul, P., and Dancer, B.N. 2001. American foulbrood in honey bees. Bee World 82(4):168-180.
- Dobbelaere, W., De Graaf, DC., Peeters, JE., Jacobs, FJ. 2001. Comparison of two commercial kits for biochemical characterization of Paenibacillus larvae larvae in diagnosis of AFB. Journal of Apicultural Research 40(1):37-40.
- Funke, G., Bernard, KA. 1999. Coryneform Gram-Positive Rods. In Manual of Clinical Microbiology. Washington DC. Eds: Murray, PR., Barron, E.J., Ptaller, M.A., Tenover, F.C., Yolkan, R.H.
- Graham, J.M.1992. The Hive and The Honey Bee. Dadant and Sons, Hamilton, Illinois.
- Hansen, H., and Brodsgaard, C.J. 1999. American foulbrood: a review of its biology, diagnosis and control. Bee World 80(1):5-23.
- Hornitzky, M.A.Z. 1998. The spread of Paenibacillus larvae subsp. larvae infections in an apiary. Journal of Apicultural Research 37(4) 261-265.
- Hornitzky, M.A.Z., and Smith, L. 1998. Procedures for the culture of Melissococcus pluton from diseased brood and bulk honey samples. Journal of Apicultural Research. 37(4):293-294.
- Hornitzy, M., Oldroyd, B.P., and Somerville, D. 1996. Bacillus larvae carrier status of swarms and feral colonies of honeybees (Apis mellifera) in Australia. Australian Veterinary Journal. 73(3):116-117.
- Koneman, E.W., Allen, S.D., Janda, W.M., Schreckenberger, P.C., Winn, W.C. 1997. Colour Atlas and Textbook of Diagnostic Microbiology. 5. Ed. Lippincott Philadelpia.
- Loga, N.A., Turnbull, P:C. 1999. Bacillus and Recently Derived. Eds. Murray, PR., Barron, E.J., Ptaller, M.A., Tenover, F.C., Yolkan, R.H. Manual of clinical microbiology. American society for microbiology.
- Mitchell T.G. 1995. Medical Mycology. In Medical Microbiology 22th ed. McGraw-Hill North America Eds: Brooks G.F., Butel J.S., Morse S.A.
- Morse, R.A., Nowogrodzki 1990. Honey Bee Pests, Predators and Diseases, 2nd Ed: Cornell University Press 64-91 Özkırım, A., Keskin, N. 2002. Ankara İli ve Çevresindeki Arılıklarda Teşhis Edilen Başlıca Yavru Hastalıklarının Dağılımı. Mellifera, 2-4: 8-12.
- Schuch, D.M.T., Madden, R.H., and Statler, A. 2001. An improved method for the detection and presumptive identification of Paenibacillus larvae larvae spores in honey. Journal of Apicultural Research 40(2):59-64.
- Şimşek, H., Özcan, C. 2001. Elazığ ve Yöresinde Bulunan Arı işletmelerinde Avrupa Yavru Çürüklüğü Hastalığının Araştırılması. Türk J. Vet. Anim. Sci. (25):929-932.
- Zeybek, H. 1991. Arı Hastalıkları ve Zararlıları. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Hayvan Hastalıkları Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü s. 96, Ankara.
- Başlangıç: 2001
- Yayıncı: U.Ü.Arıcılık Geliştirme-Uygulama ve Araştırma Merkezi
Sayıdaki Diğer Makaleler
Güney Marmara Bölgesi’nde Arı Hastalık ve Zararlıları Anket Sonuçları
Doç.Dr. L. AYDIN, Yrd.Doç.Dr. İ. ÇAKMAK, Dr. E. GÜLEĞEN, M. KORKUT
Hazır ve Eski Peteklerin Bakteriyolojik ve Mikolojik Yönden İncelenmesi
Yrd.Doç.Dr. C. ÖZAKIN, Doç.Dr. L. AYDIN, Yrd.Doç.Dr. İ. ÇAKMAK, Dr. E. GÜLEĞEN
Güney Marmara Bölgesi’nde Arıcılık Anket Sonuçları
Yrd.Doç.Dr. İ. ÇAKMAK, Doç.Dr. L. AYDIN, S. SEVEN, M. KORKUT