Bursa Piyasasında Satılan ve Uludağ ile Karacabey Yörelerine Ait Olduğu Belirtilen Polenlerin Mikroskobik Analizi
Bu çalışmada, Bursa piyasasında satılan Uludağ ve Karacabey bölgelerine ait olduğu saptanan polen örnekleri satın alınmıştır. Polen granülleri renk skalasına göre ayrılmış ve her renkten Wodehouse yöntemine göre preparat hazırlanmıştır. Hazırlanan 56 preparattan 13’ü familya, 1’i alt familya ve 12’si cins seviyesinde olmak üzere toplam 26 takson teşhis edilmiştir. Bu taksonların 14’ü dominant olarak saptanmıştır. Cistaceae’den, Cistus spp.,Campanulaceae’den Campanula spp., Boraginaceae’den Echium spp. ile Brassicaceae ve Rosaceae familyalarına ait taksonların polenleri her iki örnekte de dominant olan taksonlardır.
Anahtar Kelimeler:
Polen, Melitopalinoloji, Bursa, Karacabey
Microscopic Analysis of Polens that are Sold in Markets and Labelled as Product of Uludag and Karacabey Region in Turkey
In this study,, pollen samples which belong to Uludag and Karacabey regions were purchased. Every granule of pollen samples were divided by color scale from all colors, 56 preperates were prepeared according to the Wodehouse method. Total 26 taxa were identified as 13 families, 1 subfamily and 12 genus. 14 of 26 taxa were dominant. Cistus spp. pollens from Cistaceae, Campanula spp. pollens from Campanulaceae, Echium spp. pollens from Boraginaceae and pollens from Brassicaceae, Rosaceae were dominant in both samples.
Keywords:
Pollen, Melitopalinology, Bursa, Karacabey,
___
- Aytuğ, B., Güven, K.C. 1985. Report On Pollen Preparations Marketed In Turkey, Türkiye’de Satılan Polen Preparatlarının Analizi. Acta Pharmaceutica Turcica. Vol. 27, P.45-48.
- Çakmak, İ. 2001. Apiterapi (Polen). Uludağ Arıcılık Dergisi. Bursa. 1 (3): S.38-39.
- Doğan, C., Sorkun, K. 2001. Türkiye’nin Ege, Marmara, Akdeniz Ve Karadeniz Bölgelerinde Toplanmış Ballarda Polen Analizi. Mellifera Türkiye Arıcılık Dergisi. Ankara,1 (1): S.2- 12.
- Göçmen, M. 1989. Bursa Yöresi Ballarının Dominant Polenleri. Uludağ Üniv. Fen Bil. Ens. Yüksek Lisans Tezi, Bursa. S.31.
- Sorkun, K. 1987. Arı Ürünleri. Bilim Ve Teknik. 20, S.20-21.
- Sorkun, K., Güner, A., Vural, M. 1989. Rize Ballarında Polen Analizi. Doğa Türk Botanik Dergisi, 13(3):547-554.
- Sönmez, R., Altan, Ö. 1992. Teknik Arıcılık. Ege Üniv. Ziraat Fakültesi Yayınları. No:499, Bornova, İzmir. S.246.
- Straka, H. Pollenanalayse Von Honige And Deu Canadas Von Tenerife (Kararische Inseln).-Decheniana 5. 129-133.
- Ünlü, E. 1994. Bursa’da Pazarlanan Ballar Üzerine Kimyasal Ve Palinolojik Araştırmalar. Uludağ Üniv. Fen Bil. Ens. Doktora Tezi, Bursa. S.72.
- Wodehouse, R.P. 1935. Pollen Grains. M.C. Graw. Hill N.Y.
- Başlangıç: 2001
- Yayıncı: U.Ü.Arıcılık Geliştirme-Uygulama ve Araştırma Merkezi