Yalın ve Farklı Oranlarda Yonca, Korunga ile Ryegrass Hâsıllarının Silaj ve Yem Kalitesine Etkisinin Araştırılması

Bu çalışmanın amacı, yalın ve farklı oranlarda karıştırılan yonca (Medicago sativa L.), korunga (Onobrychis viciifolia Scop.) ve İtalan çimi (Lolium multiflorum Lam) hâsıllarının silaj ve yem kalitesine etkisinin araştırılmasıdır. Denemede bitki materyali olarak; Kayseri yonca çeşidi, Lütfibey korunga çeşidi ve Caramba İtalyan çimi çeşidi kullanılmıştır. Araştırma; Siirt Üniversitesi Tarla Bitkileri deneme tarlasında yürütülmüştür. Çalışmada yalın ve farklı oranlarda (75:25, 50:50, 25:75) silajlara ait pH, kuru madde, ham protein, flieg puanı, asit deterjanda çözünmeyen lif (ADF), nötr deterjanda çözünmeyen lif (NDF), sindirilebilir kuru madde (SKM), kuru madde tüketimi (KMT) ve nispi yem değerleri (NYD) incelenmiştir. Araştırma sonucuna göre; silajlara ait ortalama pH değeri 4.89, kuru madde oranı %38.35, ham protein oranı %17.05, flieg değeri 86.52 puan, ADF oranı %33.07, NDF oranı %45.46, SKM oranı %63.14, KMT oranı %2.70 ve NYD ise 132.09 olarak tespit edilmiştir. Saf yoncadan elde edilen silaj kalitesinin diğer yalın ve karışımlara göre daha üstün olduğu saptanmıştır.

Anahtar Kelimeler:

Silaj, kalite, yem, karışım

Evaluation The Effecet of Pure and Various Proportions of Alfalfa, Sainfoin And Italian Ryegrass On Silage And Feed Quality

This study was conducted to determine the effect of varıous rates of alfalfa (Medicago sativa L.), sainfoin (Onobrychis viciifolia Scop.) and ryegrass (Lolium multiflorum Lam) and their leans on silage and feed quality. In this study were used Kayseri alfalfa variety, Lütfibey sainfoin variety and Caramba ryegrass variety as plant material. All species tested were sown separately in field crops trial field of Siirt University. It was used varıous rates of (75:25, 50:50, 25:75) silages and their leans were prepared. In the study, silage pH, dry matter (DM), crude protein (CP), flieg score, acid detergent insoluble fiber (ADF), neutral detergent insoluble fiber (NDF), digestible dry matter (DDM), dry matter intake (DMI) and relative feed values (RFV) properties were measured. The results ındıcated that; The average silage pH value was 4.89, DM was 38.35%, CP was 17.05%, the flieg value was 86.52 points, the ADF was 33.07%, the NDF was 45.46%, the DDM was 63.14%, the DMI was 2.70% and the RFV was 132.09. The quality of silage produced from lean alfalfa was high for some characteristics of silage quality when compared with the silages of other lean varieties. In mixture silages, it was recommended the mixture silage of Ryegrass (25%) + alfalfa (75%) within mixture silages were the best mixtures.

Keywords:

Silage, quality, feed, mixture,

PDF

___

Açıkgöz, E. 1995. Yem Bitkileri, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları. Bursa.
Anonim, 1993. Bestimmung des pH-Wertes. In: Die chemischen Untersuchungen von Futtermitteln. Teil 18 Silage. Abschnit 18.1 Bestimmung des pH-Wertes. Methodenbuch Bd. III., VDLUFAV Verlag, Darmstadt.
Anonim, 2001. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon Merkezi Müdürlüğü, Tarımsal Değerleri Ölçme Denemeleri Teknik Talimatı. Ankara
Anonim, 2015a. http://www.amasyadsyb.org/besleme/lif.html (Erişim Tarihi: 01.03.2020)
Anonim, 2015b. http://www.amasyadsyb.org/besleme/lif.html (Erişim Tarihi: 01.03.2020)
Anonim, 2019. Bitkisel Üretim Verileri. Türkiye İstatistik Kurumu, Ankara.
Aykan, Y. Saruhan, V. 2018. Farklı oranlarda silolanan yem bezelyesi (Pisum sativum L.) ve arpa (Hordeum vulgare L.) karışımlarının silaj kalite özelliklerinin belirlenmesi. Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 11(2):64-70.
Bengisu, G. 2019. A Study on the silage properties of hungarian vetch (Vicia pannonica Crantz.) and barley (Hordeum vulgare L.) grass mixtures in different rates. Legume Reserach 42(5): 680-683.
Conrad, H.R. Klopfenstein, T.J. 1988. Role in livestock feeding- Greenchop, silage,hay and dehy. P.539-551.
Catanese, F. Distel, R.A. Arzadun, M. 2009. Preferences of lambs offered Italian ryegrass (Lolium multiflorum L.) and barley (Hordeum vulgare L.) herbage as choices. Grass and Forage Sci. 64: 304-309.
Demirel, R. Saruhan, V. Baran, M.S. Andiç, N. Demirel, DŞ, 2010. Farklı karışım oranlarda ki ak üçgül ve arpanın silolanma özelliklerinin tespit edilmesi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 20 (1): 26-31.
De Villiers, J.F. Van Ryssen, J.B. 2001. Performance responses of lambs of various ages to Italian ryegrass (Lolium multiflorum) fertilized with various levels of nitrogen. South African J. of Anim. Sci. 31(3): 142-148.
De Villiers, J.F. Dugmore, T.J. Wandrag, J.J. 2002. The value of supplementary feeding to pre-weaned and weaned lambs grazing Italian ryegrass. South African J. of Anim. Sci. 32(1): 30-37.
Dumlu Gül, Z., Fayetörbay, D., Tan, M., 2013a. Effects of some additives, harvest stage and wilting on alfalfa silage. J. Animal and Veterinary Adv. (Yayında).
Fonseca, A.J.M. Cabrita, A.R.J. Nogueira, C.S.S. Melo, D.S.P. Lopes, Z.M.C. Abreu, J.M.F. 2005. Lactation responses of dairy cows to whole-crop wheat or ryegrass silages. Animal Feed Sci. and Tech. 118: 153–160.
Kalaycı, M. 2005. Örneklerle Jump Kullanımı ve Tarımsal Araştırma için Varyans Analizi Modelleri, Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Yayınları, yayın no:21
Lemus, R. 2009. Utilization of annual Ryegrass. Forage News, Mississippi State Uni., Extension Service. January, p. 1-4.
Mc Cormick, M.E. Morgan, E.B. Brown, T.F. Saxton, A.M. 1990. Relationships between silage digestibility and milk production among Holstein cows. p. 60-64 in Proc. Forage Grassland Conf. Am. Forage Grassland Council, Belleville, VA.
Mc Cormick, M.E. Cuomo, G.J. Blouin, D.C. 1998. Annual ryegrass stored as balage, haylage or hay for lactating dairy cows. J. of Prod. Agric. 11(3): 293- 300.
Owens, V.N. Albrecht, K.A. Muck, R.E. Duke, S. H. 1999. Protein degradation and fermentation characteristics of red clover and alfalfa silage harvested with varying levels of total nonstructural carbohydrates. Crop Sci. 39:1873-1880.
Ohshima, M. Nagatomo, T. Kubota, H. Tano, H. Okajima, T. Kayama, R. 1988. Comparison of nutritive values between hays and silages prepared from Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) and its pres cake using goats. J. Japan. Grassl. Sci. 33(4): 396-401.
Özen, N. Haşimoğlu, S. Çakır, A. Aksoy, A. 1999. Yemler Bilgisi ve Yem Teknolojisi. Atatürk Üniv. Ziraat Fak., Ders Notları:50. Erzurum
Playne, M.J. McDonald, P. 1966. The buffering constituents of herbage and silage. J. Sci. Food Agric. 17:264-268.
Redfearn D, Zhang H, Caddel J, 2012. Forage quality Interpretations. Oklahoma Cooperative Extension Service. PSS-2117, Pp: 4, Available from URL: http://pss.okstate.edu/publications/publications-masterlist/copy_of_publications/ forages/PSS-2117web.pdf (Erişim Tarihi: 01.03.2020)
Seydoşoğlu S, Gelir G, 2019. Farklı oranlarda karıştırılan mürdümük (Lathrus sativus L.) ve arpa (Hordeum vulgare L.) hâsıllarının silaj özellikleri üzerinde bir araştırma. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 9(1): 397-406.
Seydoşoğlu S, 2019. Farklı oranlarda karıştırılan yem bezelyesi (Pisum sativum L.) ve arpa (Hordeum vulgare L.) hâsıllarının silaj ve yem kalitesine etkisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 56 (3):297-302.
Tan, M. Özdemir, H. Gül, İ. 2011. Silaj Çiftçi El Kitabı. Erzurum Ovasında Silaj Tekniğinin Yaygınlaştırılması Projesi, KUDAKA Yayınları Proje No: DFD-046, Erzurum, 53 s.
Turan, N. 2019. Macar fiği ile arpa yaş otunun farklı oranlarda karıştırılarak elde edilen silajın kimyasal kompozisyonu ve kalite parametrelerinin belirlenmesi. Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi 17: 787-793.
Van Niekerk, W.A. Hassen, A. Coertze, R.J. 2008. Diet quality, intake and growth performance of South African Mutton Merino sheep on Triticum x Secale and Lolium multiflorum pastures at different grazing pressures. Tropical Grasslands 42: 54-59.
Zaman, M.S. Mir, Z. El-Meadawya, A. McAllister, T.A. Cheng, K.J. Zobell, D. Mathison, G.W. 2002. Performance and carcass characteristics of beef cattle fed diets containing silage from intercropped barley and annual ryegrass. Anim. Feed Sci. and Tech. 99(1-4): 1-11.