Besin alerjisi besin proteinlerine karşı geliştirilen spesifik IgE antikorları aracılığı ile ortaya çıkan Tip I aşırı duyarlılık reaksiyonu olarak tanımlanmaktadır Dünyada olduğu gibi ülkemizde de tüm alerjik hastalıklarda olduğu gibi besin alerjisinin görülme sıklığı giderek artmaktadır Anne baba ya da kardeşlerinde alerjik rinit bronşiyal astım atopik dermatit ve besin alerjisi gibi alerjik etiolojiye dayalı bir hastalık bulunan bebekler besin allerjisi açısından yüksek risk grubundadırlar Besin alerjisi yönünden risk grubunda bulunan bebeklere uygulanması gereken tanı ve tedavi yöntemlerinin belirlenmesi doğru tanı ve tedavinin yapılabilmesinde yararlı olacaktır ldquo;Çocuk Alerji ve Astım Akademisi Derneği rdquo; olarak hazırladığımız bu protokolün amacı; ldquo;Aile Hekimleri rdquo; ve ldquo;Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanları rdquo; için besin alerjilerinin tanınması ve tedavisi konusunda bir kaynak olarak yol gösterici olmaktır Türk Ped Arfl 2013; 48: 270 4

Food allergy is defined as type 1 hypersensitivity reaction of IgE antibodies against food proteins As its frequency increases in the world food allergy is becoming more common in our country Infants who have allergic rhinitis bronchial asthma atopic dermatitis and food allergy in their families have a high risk of food allergy Therefore defining a protocol will be helpful for correct diagnosis and treatment in high risk infants The aim of this protocol prepared by ldquo;Academia of Pediatric Allergy and Asthma Society rdquo; is to asist the family physicians and pediatricians for the diagnosis and treatment of food allergy as a resource and guideline Turk Arch Ped 2013; 48: 270 4