Çeltiğin Hızlı Kurutulması Sonucunda Maksimum Randıman Alabilmek Amacıyla Hasat Nemi - Maksimum Randıman Arasında İlişkinin Belirlenmesi
yapan kurutma makineleri mevcuttur. Kurutma nedeniyle çeltikte çatlamalar meydana gelmekte ve kırıksız pirinç randımanı düşmektedir. Bu araştırmada çeltik üreticisi tarafından en çok ekilen Baldo ve Osmancık çeşitlerinden maksimum randıman alabilmek için hasat nemi ile maksimum randıman arasında bir ilişki olup olmadığı konusu üzerine denemeler yapılmıştır. Farklı nemlerdeki çeltik örnekleriyle kurutma denemeleri yapılmıştır ve maksimum randımanın çeltik hasat nemine bağlı olduğu belirlenmiştir. Buna göre Baldo çeşidi için maksimum randıman elde etmede en uygun hasat nemi içeriği %19-22, Osmancık çeşidi için %23-24 ‘ tür. Osmancık çeşidinden ortalama %59,9 maksimum randıman elde edilirken Baldo çeşidinden ortalama elde edilen maksimum randıman oranı %56,3 ‘tür
Anahtar Kelimeler:
çeltik, kırıksız randıman, kurutma, hasat nemi
Çeltiğin Hızlı Kurutulması Sonucunda Maksimum Randıman Alabilmek Amacıyla Hasat Nemi - Maksimum Randıman Arasında İlişkinin Belirlenmesi
Keywords:
-,
___
- Kunze, O.R., S. Prasad, 1978. Grain fissuring Şehirali, S. , 1989. Tohum ve Teknolojisi , Ankara.
- Ülger, P., 2002. Kurutma ve Soğutma Ders Notları. Transaction of ASAE.Vol.21, No. 2:361-366.
- Sürek, H. , 2002. Çeltik Tarımı. 1:132-143. Hasat Yayıncılık Ltd. Şti., İstanbul , Türkiye. T.Ü. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Tarım
- Makineleri Bölümü,Tekirdağ.
- Yağcıoğlu, A., 1999. Tarım Ürünleri Kurutma Tekniği. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No. :536. Bornova, İZMİR.
- ISSN: 1302-7050
- Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
- Başlangıç: 2004
- Yayıncı: Namık Kemal Üniv. Tekirdağ Ziraat Fak.